லைகோபீன் கொண்டிருக்கும் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் இரண்டு உணவுகள்

ஷிடேக் காளான்கள் ஆசியாவிலிருந்து தோன்றி காடுகளில் வளரும் காளான்கள். இந்த காளான் ஒரு பூஞ்சையாக இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது, இது சில நோக்கங்களுக்காக உலகில் பெரும்பாலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஷிட்டேக் காளான்கள் பயிரிடப்படுவதற்கு ஒரு காரணம், ஏனெனில் இந்த காளான்கள் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் உணவாக இருக்கலாம். ஷிட்டேக் காளான்களைத் தவிர, புற்றுநோயைத் தடுக்கக்கூடிய தக்காளிகளும் உள்ளன. இது உண்மையா?

புற்றுநோயை எதிர்க்கும் இரண்டு உணவுகள்

ஷிடேக் காளான்கள் லைகோபீன் கொண்ட காளான்கள், இது தக்காளி மற்றும் பிற காய்கறிகளுக்கு அவற்றின் சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்கும் ஒரு கலவை ஆகும். லைகோபீன் ஒரு கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்து, எனவே தக்காளி சாஸில் உள்ள எண்ணெய் உடலில் லைகோபீனை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் என்று கருதப்படுகிறது.

ஷிட்டேக் காளான்கள் மற்றும் தக்காளி சாப்பிடுவது புற்றுநோயைத் தடுக்கும் உணவுகள் என்று பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. இந்த கூற்று உண்மையா?

ஷிட்டேக்குகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி

ஷிட்டேக் காளான்கள் வளர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராடவும், புற்றுநோயை எதிர்க்கும் உணவாகவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் அறியப்படுகின்றன. இந்த காளான்கள் இதய நோய், கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் ஹெபடைடிஸ் போன்ற தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். கூடுதலாக, ஷிட்டேக் காளான்களில் இன்டர்ஃபெரான் மற்றும் இயற்கை புரதங்களும் உள்ளன, அவை வைரஸ்களை நிறுத்தி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஷிட்டேக் காளான்களில் உள்ள லெண்டினன் கலவைகள் கட்டி வளர்ச்சியை தடுத்து நிறுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.

பிற கூறுகள் கட்டி செயல்பாட்டைக் குறைக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகளை குறைக்கலாம். ஷிடேக் காளான்களிலும் எரித்ஹெடின் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை கொலஸ்ட்ராலை இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சும்போது கொலஸ்ட்ராலைத் தடுப்பதன் மூலம் உடலில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இந்த காளானின் நன்மைகள் மற்றும் விளைவுகள் குறித்த கருத்துகள் மற்றும் அனுமானங்கள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன.

ஷிட்டேக் காளான்களின் நன்மைகளைத் தீர்மானிக்க விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது, அதாவது ஷிட்டேக் காளான்கள் புற்றுநோய்க்கு எதிரானவை, குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் வைரஸ்களைத் தடுக்கின்றன. கீமோதெரபிக்கு உட்பட்ட இரைப்பை குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் ஆயுளை நீடிக்க ஷிட்டேக் காளான்கள் நன்மை பயக்கும் என்று மனித ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஷிட்டேக் காளான்களில் பல புற்றுநோயை எதிர்க்கும் சாத்தியக்கூறுகள் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை இரைப்பை குடல் புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையாக சுத்திகரிக்கப்பட்டு ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் உள்ள ஷிட்டேக் காளான்கள் மற்றும் ஷிட்டேக் காளான்களுக்கான கூடுதல் புதிய ஷிட்டேக் காளான்களைப் போலவே பலன்களும் உள்ளதா என்பது தெரியவில்லை. ஷிட்டேக் காளான்கள் எந்த அளவிற்கு ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க முடியும் என்பதை மருத்துவ பரிசோதனைகள் இன்னும் ஆராய்கின்றன.

பின்னர், லைகோபீன் கொண்ட தக்காளியால் புற்றுநோயையும் தடுக்க முடியும் என்பது உண்மையா?

தக்காளி ஃபரிஞ்சீயல் அல்லது குரல்வளை புற்றுநோய், வாய்வழி புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. அதிக அளவு குமினாய்டுகளை உட்கொள்வது நுரையீரல், வயிறு, கர்ப்பப்பை வாய், மார்பகம், கணையம், பெருங்குடல், மலக்குடல் மற்றும் உணவுக்குழாய் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட உடலில் உள்ள புற்றுநோய்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதற்கான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், தக்காளிக்கும் இந்த புற்றுநோய்க்கு எதிரான பாதுகாப்பிற்கும் இடையே நேரடி தொடர்பு இருப்பதற்கான சான்றுகள் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

லைகோபீன் நுரையீரல், வயிறு மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கு எதிராக வழங்கும் பாதுகாப்பால் வலுவான சான்றுகள் காட்டப்படுகின்றன. கர்ப்பப்பை வாய், மார்பகம், வாய், கணையம், உணவுக்குழாய், பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க லைகோபீன் உதவும்.

லைகோபீன் அதிகம் உள்ள புற்றுநோயைத் தடுக்கும் உணவுகள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று பல அவதானிப்பு தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட தக்காளி தயாரிப்புகளுக்கு இந்த நன்மை பொருந்தாது.

விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்ட பல சோதனைகளில் லைகோபீன் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது. லைகோபீனை நீண்ட காலமாக உட்கொள்வது எலிகளில் மார்பக புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை அடக்கியது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, மனிதர்களைத் தாக்கும் மார்பக புற்றுநோய் எலிகளைப் பாதிக்கும் ஒன்றல்ல, மனிதர்களுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் எலிகளில் இருப்பதைப் போன்றதல்ல.

லைகோபீன் காரணமாக ஏற்படக்கூடிய சிக்கல்கள் அல்லது சிக்கல்கள்

ஷிட்டேக் காளான்களை சாப்பிட்ட பிறகு சிலர் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வீக்கத்தை அனுபவிக்கிறார்கள், இது மிகவும் அரிதானது. ஷிட்டேக் காளான்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் தோல், மூக்கு, தொண்டை மற்றும் நுரையீரலில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

பழம் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து லைகோபீனைப் பெறலாம், மேலும் பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை, எனவே இது மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. லைகோபீன் சப்ளிமெண்ட்ஸின் பக்க விளைவுகள் முழுமையாக அறியப்படவில்லை. தக்காளி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்து, பதினைந்து மில்லிகிராம் அளவுக்கு அதிகமான லைகோபீன் நிறைந்த நோயாளிகள், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, அஜீரணம் மற்றும் வீக்கம் போன்ற குடலில் பல பக்க விளைவுகளை அனுபவிப்பார்கள். சப்ளிமெண்ட் நீண்ட காலமாகவும், பெரிய அளவிலும் எடுக்கப்படும் போது, ​​அது ஆரஞ்சு சருமத்தை ஏற்படுத்தும்.

லைகோபீன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் புற்றுநோய் சிகிச்சையின் போது எடுத்துக் கொண்டால் கதிர்வீச்சு சிகிச்சை மற்றும் கீமோதெரபி ஆகியவற்றில் தலையிடக்கூடும். லைகோபீனால் ஏற்படும் இந்த இடையூறு குறித்த ஆராய்ச்சி சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுபவர்களில் செய்யப்படவில்லை என்றாலும், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தடுக்கின்றன. இந்த லைகோபீன் புற்றுநோய் செல்களை அழிப்பதில் கீமோதெரபி செயல்முறையில் தலையிடுகிறது. இருப்பினும், அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது சிகிச்சையின் போது பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது. லைகோபீன் கொண்டிருக்கும் கூடுதல் மருந்துகளை நீங்கள் உட்கொள்ள விரும்பினால் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

எக்ஸ்