முக்கிய மூளை ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன

மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது எல்லா வயதினரும் செய்ய வேண்டியது அவசியம். காரணம், உடல் செயல்பாடுகளை ஒருங்கிணைப்பதில் இந்த முக்கிய உறுப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மூளையின் ஒரு பகுதிக்கு மட்டுமே சேதம் ஏற்பட்டால், பல்வேறு அறிகுறிகளும் நோய்களும் ஏற்படலாம், இது நிச்சயமாக ஒரு நபரின் வாழ்க்கைத் தரத்தை குறைக்கும். மூளையின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கான ஒரு வழி, தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைச் சந்திப்பதாகும்.

எனவே, மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் எது நல்லது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்களுக்கான முழுமையான தகவல் இங்கே.

மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் பட்டியல்

மனித மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்று கூறப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், நினைவாற்றல் இழப்பைத் தடுப்பதற்கும், எதிர்காலத்தில் பல்வேறு மூளை நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

சீரான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகள் மூலம் நீங்கள் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம். சில நிபந்தனைகளில், வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படலாம், இருப்பினும் அவற்றை உட்கொள்ள ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வை தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத மூளைக்கான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியல் இங்கே:

1. வைட்டமின் பி 1

வைட்டமின் பி 1, தியாமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது எட்டு பி வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும், இது உடல் ஆற்றலை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் கல்லீரல், தோல், முடி மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. அது மட்டுமல்லாமல், நரம்பு செல்கள் மற்றும் மூளை ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொண்டு செய்திகளை அனுப்புவதை உறுதி செய்வதன் மூலம், நரம்பு மண்டலம் இயல்பாக செயல்பட இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உதவும்.

மாறாக, வைட்டமின் பி 1 குறைபாடு உண்மையில் மனநிலை, கற்றல் திறன், ஆற்றல், மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கும் உடலின் திறன் மற்றும் அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் நினைவாற்றல் ஆகியவற்றை பாதிக்கும். எனவே, தானியங்கள், முழு தானியங்கள், இறைச்சி, கொட்டைகள் அல்லது ஈஸ்ட் போன்ற பல வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் வைட்டமின் பி 1 தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

2. வைட்டமின் பி 2

உடலுக்கு ஆற்றலை உற்பத்தி செய்வதைத் தவிர, வைட்டமின் பி 2 அல்லது ரைபோஃப்ளேவின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுவதன் மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகின்றன. எனவே, இந்த வைட்டமின் தேவையை பூர்த்தி செய்வது உடலில் உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது, இதனால் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் மூளை தொடர்பான ஒற்றைத் தலைவலி உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தைத் தவிர்க்கலாம்.

உண்மையில், பல ஆய்வுகள் ரிபோஃப்ளேவின் ஒற்றைத் தலைவலிக்கு இயற்கையான தீர்வாக இருக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. இந்த நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, ஆஃபால் (மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்), சால்மன், பாதாம், கீரை, முட்டை மற்றும் பால் மற்றும் பால் பொருட்களிலிருந்து வைட்டமின் பி 2 ஐப் பெறலாம்.

3. வைட்டமின் பி 6

சாதாரண மூளை வளர்ச்சியில் வைட்டமின் பி 6 முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான நரம்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஹார்வர்ட் ஹெல்த் பப்ளிஷிங்கில் இருந்து புகாரளிப்பது, பி 9 மற்றும் பி 12 உடன் வைட்டமின் பி 6 ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைப் பராமரிக்க உதவும், இது அதிக அளவில் டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

கோழி, மீன், உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் போன்ற பல உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் வைட்டமின் பி 6 தேவைகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

4. வைட்டமின் பி 9 அல்லது ஃபோலிக் அமிலம்

மன மற்றும் உணர்ச்சி ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதைத் தவிர, சரியான மூளை செயல்பாட்டை பராமரிக்க வைட்டமின் பி 9 அல்லது ஃபோலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு நபர் குழந்தை, டீனேஜர் அல்லது கர்ப்ப காலத்தில் டி.என்.ஏ மற்றும் ஆர்.என்.ஏ ஆகியவற்றின் மரபணு கூறுகளை உருவாக்க இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு உதவுகின்றன.

மறுபுறம், ஃபோலிக் அமிலக் குறைபாடு உண்மையில் நினைவகம் மற்றும் கவனம் செலுத்தும் திறன்களைக் குறைக்கும், எனவே நீங்கள் எளிதில் மறந்துவிடுவதை உணரலாம். ஃபோலிக் அமிலம் கொண்ட உணவுகளை பச்சை காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், சால்மன், வெண்ணெய், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றில் காணலாம்.

5. வைட்டமின் பி 12

இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் பி 12 மூளையின் நியூரோபரோடெக்டிவ் லேயரான மெய்லின் உருவாவதிலும் பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, இந்த வைட்டமின் உட்கொள்வது மூளையை நரம்பு சேதத்திலிருந்து பாதுகாத்து நினைவகத்தை மேம்படுத்தும்.

மறுபுறம், வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு உண்மையில் இரத்த சோகை, கைகள் அல்லது கால்களில் கூச்ச உணர்வு, சமநிலை பிரச்சினைகள், நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் முதுமை மறதி போன்ற பல்வேறு அறிகுறிகளை படிப்படியாக உருவாக்கி காலப்போக்கில் அதிகரிக்கக்கூடும். மாட்டிறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்களில் வைட்டமின் பி 12 ஐ நீங்கள் காணலாம்.

6. வைட்டமின் ஈ

வைட்டமின் ஈ ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் காரணமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் இதழில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, மூளை குறிப்பாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறது, இது வயதானவுடன் அதிகரிக்கிறது மற்றும் நரம்பியக்கடத்தலில் ஒரு பங்கு வகிப்பதாக கருதப்படுகிறது.

வைட்டமின் ஈ உட்கொள்வது ஒரு நபரின் அறிவாற்றல் திறனை மேம்படுத்துவதாகக் கூறப்படுகிறது, எனவே இது அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் பாதாம், ஆலிவ் எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், வேர்க்கடலை, இறைச்சி, பால், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற வைட்டமின் ஈ கொண்ட பல உணவுகளை உண்ணலாம்.

7. வைட்டமின் சி

வைட்டமின் ஈ போலவே, வைட்டமின் சி ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மூளையை கட்டற்ற தீவிரவாதிகளிடமிருந்து பாதுகாக்க முடியும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளை மற்றும் நரம்பு செல்களுக்கு நன்மை பயக்கும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் ரசாயனங்களை உற்பத்தி செய்ய உடலுக்கு உதவக்கூடும், மேலும் டிமென்ஷியா அபாயத்தை குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தக்காளி, ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை வைட்டமின் சி மூலமாக நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்.

8. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

இது தெரிந்ததே, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் பங்கிற்கு நன்கு அறியப்பட்டவை. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையில் உயிரணு சவ்வுகளை உருவாக்க உதவுவதாகவும், மூளை செல்களைப் பாதுகாக்கக்கூடிய அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது.

மாறாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் குறைபாடு ஒரு நபரின் அறிவாற்றல் மூளை செயல்பாட்டில் குறைவை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்படுகிறது. இதைத் தடுக்க, சால்மன் மற்றும் கானாங்கெளுத்தி அல்லது பச்சை இலை காய்கறிகள், கொட்டைகள், ஆளிவிதை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற பல்வேறு வகையான மீன்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யலாம். ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரே விளைவைக் காட்டவில்லை.