விரைவான எடை இழப்புக்கு ஓம்னி உணவு முக்கியம்

நீங்கள் வேகமாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், ஓம்னி உணவு சரியான தேர்வாக இருக்கலாம். இந்த உணவை முதன்முதலில் 2013 ஆம் ஆண்டில் சுகாதார மற்றும் உடற்பயிற்சி நிபுணர் டானா ஆமென் அறிமுகப்படுத்தினார். அவரைப் பொறுத்தவரை, ஓம்னி உணவில் உள்ள உணவு பல உடல்நல நன்மைகளை வழங்கும் போது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கும்.

ஓம்னி உணவின் கொள்கைகளை ஆராயுங்கள்

வெளிவந்த பல வகையான புதிய உணவுகளில், ஓம்னி உணவு பரவலாக அறியப்படாமல் இருக்கலாம். ஒரு எடுத்துக்காடாக, ஓம்னி உணவு ஒரு நெகிழ்வான உணவைப் போன்றது, அதில் நீங்கள் சிவப்பு இறைச்சி, மீன், முட்டை மற்றும் பால் தவிர பிற விலங்கு பொருட்களையும் சாப்பிடலாம்.

இந்த உணவு நீங்கள் கோதுமை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பால் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளை சாப்பிடாத பேலியோ உணவுக்கு ஒத்திருக்கிறது. இதே போன்ற கொள்கைகளைப் பொறுத்தவரை, இந்த மூன்று உணவுகளும் இதே போன்ற நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

பத்திரிகையின் ஆராய்ச்சி படி ஊட்டச்சத்தின் எல்லைகள், தாவர மற்றும் விலங்கு உணவுகளின் கலவையுடன் கூடிய உணவுகள் எடை இழந்து வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது போன்ற ஒரு உணவு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும்.

வித்தியாசம் என்னவென்றால், ஓம்னி உணவில் தாவர மற்றும் விலங்கு உணவுகளுக்கு இடையில் ஒரு பகுதி பிரிவு உள்ளது. 90/10 க்கு 70/30 விதியைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இதன் பொருள் நீங்கள் 70% தாவர உணவுகளையும் 30% விலங்கு உணவையும் சுமார் 21 மணி நேரம் சாப்பிடலாம். இந்த காலக்கெடு நாளின் 90% நேரத்திற்கு சமமானதாகும்.

மீதமுள்ள மூன்று மணிநேரங்கள் எதையும் சாப்பிட இலவசம், ஆனால் ஓம்னி உணவில் தவிர்க்கப்பட்ட உணவுகள். இந்த மூன்று மணிநேரங்களும் நாளின் நேரத்தின் 10% க்கு சமமானவை. டானாவைப் பொறுத்தவரை, இந்த சமநிலை உடலை ஆரோக்கியமாக மாற்றும்.

உட்கொள்ளும் மற்றும் தவிர்க்கப்பட்ட உணவு வகைகள்

ஓம்னி உணவில் உட்கொள்ளும் மற்றும் தவிர்க்கப்படும் உணவுகள் அடிப்படையில் நெகிழ்வான உணவுக்கு ஒத்தவை. இந்த உணவில் இருக்கும்போது உட்கொள்ளக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• அனைத்து பச்சை இலை காய்கறிகள், போக் சோய், மிளகுத்தூள், முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல் முளை, மற்றும் வெள்ளரி.
• கேரட், செலரி, கத்திரிக்காய், பூசணி மற்றும் தக்காளி போன்ற பிற காய்கறிகள்.
• சிவப்பு இறைச்சி, தோல் இல்லாத கோழி, மற்றும் அனைத்து வகையான கடல் உணவு.
• அனைத்து வகையான முட்டைகள்.
• காய்கறி எண்ணெய்களான பாதாம் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய்.
• உப்பு சேர்க்காத கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்.
• கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவுகளைத் தவிர.
• அனைத்து வகையான மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் வெங்காயம்.
• அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே இனிப்பு ஸ்டீவியா மட்டுமே.

ஓம்னி உணவில் இருந்து நீங்கள் பயனடையக்கூடிய வகையில் எந்த பானங்களை உட்கொள்ளலாம் என்பதற்கும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. ஓம்னி உணவில் உள்ள பானங்கள் சர்க்கரை அல்லது செயற்கை இனிப்புகளான தண்ணீர், கிரீன் டீ, பாதாம் பால் மற்றும் அரிசி பால் போன்றவை.

இதற்கிடையில், தவிர்க்க வேண்டிய உணவு மற்றும் பானங்கள் வகைகள் பின்வருமாறு:

• வெள்ளை அரிசி, பாஸ்தா, வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் தானியங்கள் உட்பட அனைத்து எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளும்.
• போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் நகட், தொத்திறைச்சி, மீட்பால்ஸ் மற்றும் போன்றவை.
• சோயாபீன்ஸ் மற்றும் டோஃபு மற்றும் டெம்பே உள்ளிட்ட அவற்றின் தயாரிப்புகள்.
• பால், சீஸ், தயிர் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்.
• சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள்.
• கேக்குகள், டோனட்ஸ், சாக்லேட் மற்றும் ஒத்த இனிப்புகள்.
• ஸ்டீவியாவைத் தவிர அனைத்து வகையான இனிப்புகளும்.
• அனைத்து வகையான சாஸ்கள் உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• சர்க்கரையுடன் கூடிய சாறுகள், எனர்ஜி பானங்கள் மற்றும் சோடாக்கள் உட்பட அனைத்து வகையான உயர் சர்க்கரை பானங்கள்.

ஓம்னி டயட் செய்வது எப்படி

ஆம்னி உணவு மூன்று கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு கட்டத்தின் காலமும் இரண்டு வாரங்கள் ஆகும். கட்டங்கள் 1 மற்றும் 2 ஆகியவை கடுமையானவை. மூன்றாம் கட்டத்தில், நீங்கள் மற்ற உணவுகளை சிறிது சிறிதாக சாப்பிடலாம்.

பின்வருவது ஓம்னி உணவின் ஒவ்வொரு கட்டத்தின் கண்ணோட்டமாகும்.

கட்டம் 1

முதல் கட்டம் உங்கள் முன்னர் ஆரோக்கியமற்ற உணவை மாற்றுவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும் கற்றுக்கொள்கிறீர்கள். ஓம்னி உணவின் முதல் கட்டத்திற்கான விதிகள் இங்கே:

• உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.
• ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை புரதத்தை உட்கொள்ளுங்கள்.
• அனைத்து வகையான இனிப்புகளையும் தவிர்க்கவும்.
• ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை (90 கிராம்) பழத்தை தினமும் உட்கொள்ளுங்கள்.
• பானம் மிருதுவாக்கி உணவை மாற்ற காய்கறிகள்.
• மற்ற பானங்கள் இல்லாமல் மட்டுமே தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு இந்த விதிகளை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம் உங்கள் திரவத் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். பொருத்தமாக இருக்கவும், தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும் உடற்பயிற்சி செய்ய மறக்காதீர்கள்.

கட்டம் 2

ஓம்னி உணவின் இரண்டாம் கட்டம் மற்ற உணவுகளுக்கான அறிமுகமாகும். நீங்கள் இன்னும் முதல் கட்டத்தில் விதிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இருப்பினும், டார்க் சாக்லேட் போன்ற கூடுதல் சர்க்கரை அல்லது கோதுமை மாவு இல்லாத இனிப்புகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உடற்பயிற்சி செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகை உடற்பயிற்சி 30 நிமிடங்கள் நடக்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்ய முடியும் வரை அதை சிறிது சிறிதாக அதிகரிக்கவும் முழு உடல் 30 நிமிடங்களுக்கு.

கட்டம் 3

மூன்றாவது கட்டத்தில், உணவின் தொடக்கத்தில் புரிந்து கொண்டபடி 90/10 க்கு 70/30 விதியை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும். இந்த விதிக்கு நீங்கள் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வரை, மீதமுள்ள 10% நேரத்தை எந்த வகை உணவையும் சாப்பிடலாம் (இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்றாலும்).

உங்கள் உணவில் இருந்து தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பினால், அளவைக் கட்டுப்படுத்த தானா அறிவுறுத்துகிறார். பிறந்தநாள் விழாக்களிலோ அல்லது திருமணங்களிலோ நீங்கள் இன்னும் உணவை அனுபவிக்க முடியும், ஆனால் ஒரு வகை உணவை மட்டுமே தீர்மானிக்கலாம்.

ஓம்னி உணவு என்பது உடல் எடையை குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ள ஒரு உணவாகும், ஆனால் இது மிகவும் கண்டிப்பானது. சிலருக்கு, ஓம்னி உணவும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஏனெனில் தவிர்க்க பல அடிப்படை பொருட்கள் உள்ளன.

எனவே, நீங்கள் உண்மையில் தயாராக இருக்கும்போது இந்த உணவைச் செய்யுங்கள். உங்களுக்குப் பழகுவதற்கு இன்னும் சிறிது நேரம் தேவைப்பட்டால், முதலில் நெகிழ்வான உணவு அல்லது பேலியோ உணவைப் பயிற்றுவிப்பது நல்லது.

எக்ஸ்