பொருளடக்கம்:
- சரும ஆரோக்கியத்திற்கு சால்மன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
- 1. தோல் அழற்சியைக் கடத்தல்
- 2. சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது
- 3. சூரிய புற ஊதா கதிர்வீச்சின் விளைவுகளைத் தடுக்கும்
- 4. இளமையாக்குங்கள்
- 5. முகப்பருவைத் தடுத்து சிகிச்சையளிக்கவும்
சால்மன் பெரும்பாலும் சுஷி அல்லது ஒரு கலவையாக பதப்படுத்தப்படுகிறதுமேல்புறங்கள் காய்கறி சாலட். இருப்பினும், இந்த கொழுப்பு நிறைந்த மீன் ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிப்பதற்கான நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? வாருங்கள், சருமத்திற்கு சால்மன் சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள் உள்ளன என்று பாருங்கள்.
சரும ஆரோக்கியத்திற்கு சால்மன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஒரு பக்க உணவாக வழக்கமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, சால்மன் இதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
1. தோல் அழற்சியைக் கடத்தல்
சால்மன் இறைச்சியில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் தோல் உட்பட ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
சால்மனில் இருந்து ஒமேகா 3 இன் நன்மைகள் வீக்கமடைந்த சருமத்தை ஆற்ற உதவும் என்று நியூயார்க்கைச் சேர்ந்த தோல் மருத்துவரான ரேச்சல் நசரியன் மேற்கோளிட்டுள்ளார். டாக்டர். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு என்று மியாமியைச் சேர்ந்த ஃப்ளோர் மேயர் விளக்குகிறார்.
நீண்ட காலமாக, சால்மன் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் தடிப்புத் தோல் அழற்சி அறிகுறிகள் மீண்டும் வருவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும், மேலும் மெலனோமா மற்றும் மெலனோமா அல்லாத தோல் புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
2. சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது
ஹஃபிங்டனில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்ட, வாஷிங்டன் டி.சி.யின் தோல் மருத்துவரான மெல்டா ஐசக், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதற்கு நன்றாக வேலை செய்கின்றன என்று கூறினார்.
அடிப்படையில், தோல் ஒரு இயற்கை எண்ணெய் அடுக்கு உள்ளது, அது வெளிப்புற காரணிகளின் ஆபத்துகளிலிருந்து பாதுகாக்க பொறுப்பாகும். இந்த எண்ணெய் அடுக்கு தோல் ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளவும் நீரேற்றத்துடன் இருக்கவும் உதவுகிறது.
கூடுதலாக, சால்மனில் இருந்து வரும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகளும் சருமத்தை மிருதுவாகவும் பளபளப்பாகவும் தோற்றமளிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. சால்மனில் இருந்து நல்ல கொழுப்புகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவை அளிக்கிறீர்கள்.
3. சூரிய புற ஊதா கதிர்வீச்சின் விளைவுகளைத் தடுக்கும்
டாக்டர். மனித சருமத்திற்கு சால்மனின் மற்றொரு நன்மை, சூரியனில் இருந்து புற ஊதா கதிர்வீச்சின் தாக்கங்களிலிருந்து அதைப் பாதுகாப்பதே ஐசக் மேலும், ஏனெனில் அதில் வைட்டமின் டி உள்ளது.
வைட்டமின் டி தோல் செல் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்கவும் சிறந்தது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
4. இளமையாக்குங்கள்
சருமத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் விளைவுகளில் ஒன்று கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் முறிவு ஆகும், இது சருமத்தை விரைவாக சுருக்கச் செய்கிறது.
2012 ஆம் ஆண்டில் ஆக்டா பயோகிமிகா பொலோனிகா இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஜப்பானில் இருந்து மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, சால்மனில் உள்ள அஸ்டாக்சாண்டின் உள்ளடக்கம் இயற்கையாகவே சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்க முடியும். அஸ்டாக்சாண்டின் என்பது இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு வகை, இது சருமத்திற்கு நல்லது.
அஸ்டாக்சாண்டின் சருமத்தில் கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்ட உதவும் என்றும் இந்த ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. கொலாஜன் ஒரு சிறப்பு புரதமாகும், இது தோல் எண்ணெய் மற்றும் ஈரப்பதமாக தோன்றும். சருமத்தில் அதிக கொலாஜன் உற்பத்தி, சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள், கருமையான புள்ளிகள் மற்றும் சீரற்ற தோல் அமைப்பு மங்கிவிடும்.
5. முகப்பருவைத் தடுத்து சிகிச்சையளிக்கவும்
2014 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வின்படி, சால்மன் சாப்பிடுவதால் நன்மைகள் உள்ளன, அவை முக தோலில் முகப்பருவைத் தடுக்கும் மற்றும் சமாளிக்கும். சால்மன் இறைச்சியில் உள்ள வைட்டமின் டி ஆன்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது முகப்பருவை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
கூடுதலாக, வைட்டமின் டி அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அவை வீக்கமடைந்த முகப்பருவின் அறிகுறிகளை அகற்ற உதவும்.