நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய காட்டு குதிரை பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பெரும்பாலான மக்கள் காட்டு குதிரை பால் குடிப்பதை விட பசுவின் பால் அல்லது பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலை பால் போன்ற சைவ பதிப்பை குடிக்க விரும்புகிறார்கள். இது குறைவான பிரபலமாக இருந்தாலும், உண்மையில் குதிரை பால் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உலகம் முழுவதிலுமிருந்து பலரால் உட்கொள்ளப்படுகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில் கூட, பசுவின் பாலுக்கு மாற்றாக குதிரைப் பால் உட்கொள்ளத் தொடங்கப்பட்டது. காட்டு குதிரை பால் பசுவின் பாலை விட குறைவான ஆரோக்கியமானது அல்ல. காட்டு குதிரை பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன? மேலும் அறிய இந்த கட்டுரையைப் பாருங்கள்.

காட்டு குதிரை பாலின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இந்தோனேசியாவின் மிகவும் பிரபலமான காட்டு குதிரை பால் மேற்கு நுசா தெங்கராவின் சும்பாவாவில் உள்ள காட்டு குதிரைகளிலிருந்து வருகிறது. அதனால்தான் கிழக்கு இந்தோனேசியா மக்களுக்கு, காட்டு குதிரை பால் உட்கொள்வது இனி ஒரு புதிய விஷயம் அல்ல. காட்டு குதிரை பாலின் பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1. ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் தாய்ப்பாலுக்கு சமம்

காட்டு குதிரை பால் என்பது விலங்குகளின் பால், இது மனித தாய்ப்பாலுக்கு மிகவும் ஒத்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. தாய்ப்பாலில் குழந்தையின் உடலுக்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை புரதம் (மோர் மற்றும் கேசீன்), கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6), கார்னைடைன், வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, டி, ஈ , மற்றும் கே; மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின்., நியாசின் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்), கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு.

பிரான்சில் உள்ள பல மகப்பேறு மருத்துவமனைகள் கூட புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு, குறிப்பாக முன்கூட்டியே பிறந்தவர்களுக்கு வலிமையையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்க தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக குதிரைப் பாலைப் பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக குதிரைப் பாலைப் பயன்படுத்துவது இரண்டாம் உலகப் போர் முடிந்த பின்னர் குறையத் தொடங்கியது.

2. பசுவின் பால் அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்பின்மைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது

காட்டு குதிரை பாலில் பசுவின் பாலை விட குறைவான கேசீன் புரதம் உள்ளது. இந்த குறைவான கேசீன் உள்ளடக்கம் காட்டு குதிரை பால் பசுவின் பாலை விட ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது. பசுவின் பால் (லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை) ஜீரணிக்க சிரமப்பட்ட குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்களுக்கு காட்டு குதிரை பால் உட்கொள்ள இதுவே காரணம்.

காட்டு குதிரைப் பாலின் புரதத் தரம் பசுவின் பாலை விடவும் சிறந்தது, ஏனென்றால் காட்டு குதிரைப் பாலில் பசுவின் பாலை விட முழுமையான அமினோ அமிலம் உள்ளது.

3. மென்மையான செரிமானம்

வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குடலில் உள்ள மோசமான பாக்டீரியாக்களின் படையெடுப்பு காரணமாக வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் 6 அழற்சி அறிகுறிகள் போன்றவை அற்பமானவை, ஆனால் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் போன்ற பல்வேறு செரிமான பிரச்சினைகளை குணப்படுத்த உதவும் இயற்கை தீர்வு என்று காட்டு குதிரை பால் நீண்ட காலமாக நம்பப்படுகிறது. காட்டு குதிரைப் பாலில் லைசோசைம் மற்றும் லாக்டோஃபெரின் ஆகியவை இருப்பதால், குடலில் தேவையற்ற பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் கட்டுப்படுத்தலாம்.

தயவுசெய்து கவனிக்கவும், லைசோசைம் ஒரு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி முகவராக செயல்படும் ஒரு நொதி. இதற்கிடையில், லாக்டோஃபெரின் என்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பொருளாகும். லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டாராம் மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் உமிழ்நீர் போன்ற நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை இது ஊக்குவிக்கும் என்பதால், இந்த உள்ளடக்கம் காட்டு குதிரை பால் ஒரு புரோபயாடிக் ஆக செயல்பட வைக்கிறது.

4. அழகு பராமரிப்பு

ஆட்டின் பால் போலவே, காட்டு குதிரை பாலின் நன்மைகளில் ஒன்று தோல் பராமரிப்புக்காகும். ஏனென்றால், காட்டு குதிரை பால் இயற்கையான மாய்ஸ்சரைசராக பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சருமத்தை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் முன்கூட்டிய வயதை குறைக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் அதில் லாக்டோஃபெரின் உள்ளடக்கம் உள்ளது.

அது மட்டுமல்லாமல், குதிரைப் பால் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கூறுகளால் முகப்பரு பாதிப்புக்குள்ளான சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் தடுப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அரிக்கும் தோலழற்சி, தடிப்புத் தோல் அழற்சி அல்லது நியூரோடெர்மாடிடிஸ் போன்ற சில தோல் பிரச்சினைகளை குணப்படுத்த காட்டு குதிரைகள் உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

5. கலோரிகள் குறைவாக

ஒவ்வொரு 100 கிராமிலும் காட்டு குதிரை பால் 64 கலோரிகளான பசுவின் பாலை விட 44 கலோரிகளை குறைவாக உற்பத்தி செய்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது. இதனால் பெரும்பாலும் குதிரைப் பால் குடிப்பவர்களுக்கு விரைவாக கொழுப்பு வராது. கூடுதலாக, இதில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது, எனவே இது கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த நல்லது.

எக்ஸ்