பெரும்பாலும் குமிழி தேநீர் குடிக்க வேண்டுமா? கவனியுங்கள், இது ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது

அது என்ன செய்யப்பட்டுள்ளது குமிழி இதில் இருக்கிறது பால் தேநீர்?

குமிழி இந்த பானத்தில் உள்ளவை பெரும்பாலும் மரவள்ளிக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் போபா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மரவள்ளிக்கிழங்கு மெல்லிய மற்றும் வட்டமான ஒரு பந்தை உருவாக்க வேகவைக்கப்படுகிறது மேல்புறங்கள் குளிர் அல்லது சூடான தேநீர்.

போபாவின் புகழ் அதிகரிக்கும் போது, ​​அதன் பொருட்களும் அதிகரித்து வருகின்றன. வெள்ளை மற்றும் கருப்பு போபாவை உருவாக்கியது. கருப்பு போபாவைப் பொறுத்தவரை, இது கருப்பு மரவள்ளிக்கிழங்கு, கசவா ஸ்டார்ச், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளை போபா கசவா ஸ்டார்ச், கெமோமில் ரூட் மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் அடிக்கடி குடித்தால் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் மோசமான விளைவுகள் என்ன நுரை தேனீர்?

குமிழ் பால் தேநீர் சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ், கேலக்டோஸ், மெலசிடோஸ் போன்ற கூடுதல் சர்க்கரைகள் அதிகம். பால் தேநீரில் கலோரிகளும் அதிகம். ஜெய் யூன் மின், டேவிட் பி. கிரீன் மற்றும் லோன் கிம் ஆகியோரால் நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், குமிழி பால் தேநீர் 38 கிராம் மற்றும் கலோரிகளின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் 299 கிலோகலோரி ஆகும். உண்மையில், கருத்தின் அடிப்படையில் அமெரிக்கன் ஹார்ட்ஸ் அசோசியேஷன், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் தேவை ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 150 கிலோகலோரிக்கும், பெண்களுக்கு 100 கிலோகலோரிக்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் போது நுரை தேனீர் பெரிய அளவு (946 மிலி), பிளஸ் மேல்புறங்கள்ஜெல்லி மற்றும் புட்டு போன்றவை, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும், அதாவது ஆண்களில் சர்க்கரை தேவைகளில் 250% மற்றும் பெண்களுக்கு சர்க்கரை தேவைகளுக்கு 384%.

படி உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஆலோசனைக் குழு, ஒரு நபருக்கு சர்க்கரை தேவைகள் மொத்த ஆற்றலில் 10% க்கும் குறைவாகவே போதுமானது. இருப்பினும், நீங்கள் குடித்தால்நுரை தேனீர் சேர்க்கப்பட்ட ஜெல்லி மற்றும் புட்டுடன், இது மொத்த ஆற்றலில் 16% க்கும் அதிகமான சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் 500 கிலோகலோரி அளவுக்கு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது (இது மொத்த கலோரி தேவைகளில் 25% ஐ எட்டியுள்ளது).

சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பானங்கள் கீல்வாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்

சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ள உணவு ஆதாரங்கள் நீண்ட காலமாக உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை, குறிப்பாக குழந்தைகள் மத்தியில். கூடுதலாக, அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளின் இருப்பு இதய நோய் மற்றும் கீல்வாதத்திற்கான ஆபத்து காரணிகளையும் அதிகரிக்கும்.

கெய்ட்லின் பாட் மற்றும் பலர் நடத்திய ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், ஒரு நாளைக்கு 2 முறைக்கு மேல் சர்க்கரை பானங்களை அடிக்கடி உட்கொள்வது ஆண்களில் 1.78 மடங்கு மற்றும் பெண்களில் 3.05 மடங்கு கீல்வாதம் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஏனென்றால், அதிக மற்றும் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் கலோரிகளின் இருப்பு யூரிக் அமிலத்தின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

கூடுதலாக, அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இன்சுலின் எதிர்ப்பு ஏற்படலாம். இன்சுலின் என்பது ஹார்மோன் ஆகும், இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் தூண்டும். குடிக்கவும்நுரை தேனீர் அதிகப்படியான கொழுப்பு வைப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொழுப்பின் அளவு அதிகரிப்பதற்கும் இது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும்.

இருக்கிறது குமிழி பால் தேநீர் பற்களை மிகவும் மஞ்சள் நிறமாக்க முடியுமா?

தேநீர் நுகர்வு உண்மையில் பற்களை மந்தமாக்கும், ஆனால் ஆர். ஜே. லீ மற்றும் பலர் நடத்திய ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், தேநீரில் பால் சேர்ப்பது பற்களில் மோசமான விளைவுகளை குறைக்க உதவும். பாலில் கேசீன் இருப்பதால், பற்களைக் கறைபடுத்துவதில் தேநீரின் பக்க விளைவுகளை குறைக்க முடியும்.

ஒரு பொழுதுபோக்காக குடிப்பதால் ஏற்படும் மோசமான விளைவுகளை எவ்வாறு குறைப்பதுநுரை தேனீர்?

நீங்கள் உண்மையில் குடிக்க விரும்பினால்நுரை தேனீர், உங்களுக்கு பிடித்த பானத்தை உட்கொள்வதை நீங்கள் முற்றிலும் தடைசெய்துள்ளீர்கள் என்று அர்த்தமல்ல. ஆனால் மோசமான விளைவுகளை குறைக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்:

• அதை ஆர்டர் செய்யுங்கள் நுரை தேனீர்குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட நீங்கள் (குறைந்த சர்க்கரை).
• நீங்கள் போபாவைப் பயன்படுத்த விரும்பினால்'டாப்பிங்', பழ மிருதுவாக்கிகள் போன்ற பால் அல்லாத பானத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• நீங்கள் ஆர்டர் செய்ய விரும்பினால் நுரை தேனீர் இதில் பால் உள்ளது, பயன்படுத்த வேண்டாம் மேல்புறங்கள்போபா, ஜெல்லி மற்றும் புட்டு போன்றவை.

எக்ஸ்