பொருளடக்கம்:
கல்லீரல் உணவு என்பது கல்லீரல் நோய்களான ஹெபடைடிஸ் மற்றும் சிரோசிஸ் போன்றவர்களுக்கு அவர்களின் நிலையை நிர்வகிக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உணவாகும். கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட சிலருக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காமல் போகலாம், மேலும் உணவை சரிசெய்ய சிரமப்படுகிறார்கள். சரி, இந்த கல்லீரல் உணவு உங்கள் கல்லீரல் நோய் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க வேண்டிய கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் திரவங்களின் அளவை வழங்குகிறது, எனவே அவை மோசமடையாது.
கல்லீரல் உணவை உட்கொள்வதால் என்ன நன்மைகள்?
கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குணமடைய மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்று, அவர்களின் உணவில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வது. இந்த உணவு மாற்றம் கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். கல்லீரல் நோய் உள்ளவர்களுக்கு கல்லீரல் உணவைச் செய்வதன் சில நன்மைகள் இங்கே:
- கல்லீரல் நோய் உள்ளவர்களின் ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்தி பராமரிக்கவும்.
- கல்லீரலில் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
- உடல் எடையை எளிதாக குறைக்க உதவுகிறது.
- கல்லீரல் திசுக்களுக்கு மேலும் சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.
- மேலும் கடுமையான சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும்.
கல்லீரல் நோயை குணப்படுத்த முடியாது. ஆனால், இந்த நோயை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டாம் என்று அர்த்தமல்ல. இந்த நோய்க்கான சிகிச்சையானது, அது ஏற்படுத்தும் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், நோயின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் மட்டுமே முன்னுரிமை அளிக்கிறது, இதனால் இது மிகவும் கடுமையான சிக்கல்களைத் தடுக்க முடியும்.
அதனால்தான் கல்லீரல் நோய் உள்ளவர்கள், குறிப்பாக ஏற்கனவே நாள்பட்டவர்கள், கல்லீரல் உணவை உட்கொண்டு ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுமாறு கடுமையாக அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். உங்கள் கல்லீரல் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற மிகவும் கடினமாக உழைக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த இது செய்யப்படுகிறது. அவ்வாறு செய்யும்போது, இது கல்லீரல் திசுக்களுக்கு மேலும் சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.
கல்லீரல் நோய் உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, அடிப்படையில் நீங்கள் தினமும் உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பயன்படுத்துவது உடல் செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய உண்மை.
கல்லீரல் உணவை எப்படி செய்வது?
பொதுவாக, இந்த உணவு இவர்களால் செய்யப்படுகிறது:
- புரதத்தின் அளவைக் குறைத்தல் இது உண்ணப்படுகிறது. கல்லீரலில் நச்சு கழிவுப்பொருட்களின் கட்டமைப்பைக் கட்டுப்படுத்த இந்த முறை செய்யப்படுகிறது. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், புரதத்தை அதிகமாக கட்டுப்படுத்தாதீர்கள், ஏனென்றால் இது உடலுக்குத் தேவையான சில அமினோ அமிலங்களின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும்.
- கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும் இது உண்ணும் புரதத்தின் அளவிற்கு விகிதாசாரமாகும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ணுங்கள். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நோயாளியின் உடல் முழுவதும் சர்க்கரை கூர்மையை ஏற்படுத்தாது. இதனால் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் நோயாளியின் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் இது உதவும்.
- உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள். காரணம், உப்பு கல்லீரலில் திரவம் மற்றும் வீக்கத்தை மோசமாக்கும்.
- கெட்ட கொழுப்புகளைத் தவிர்க்கவும். மோசமான கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது திசுக்களின் வடுவுடன் கல்லீரல் நோயை ஏற்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.
- மது அருந்துவதை நிறுத்துங்கள். ஆல்கஹால் ஒரு ஆபத்தான பொருள் மற்றும் உங்கள் கல்லீரல் இரத்தத்தில் இருந்து ஆல்கஹால் வெளியேற நிறைய சக்தியைப் பயன்படுத்தும். இது கல்லீரலை கடினமாக்கும், கல்லீரலுக்கு அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
மேலே எழுதப்பட்டவை பொதுவாக கல்லீரல் உணவை எவ்வாறு செய்வது என்பதுதான். உங்கள் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவு வகை குறித்து முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். அந்த வகையில், சரியான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் என்ன என்பதையும், ஒவ்வொரு நாளும் எத்தனை கலோரிகளைப் பெற வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். நீங்கள் செய்யும் இந்த மாற்றம் உங்கள் இதயத்தில் நீங்கள் எவ்வளவு சிறப்பாக செயல்படுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
எக்ஸ்
