ஒமேகா 6 ஐக் கொண்ட பல்வேறு வகையான உணவுகள்

ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலமாகும், இது செல்கள் மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்தியின் ஒரு அங்கமாக உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது. உடலில் ஒமேகா 6 ஐ உருவாக்க முடியாது, எனவே இந்த ஊட்டச்சத்து கொண்ட உணவுகளிலிருந்து நீங்கள் அதைப் பெற வேண்டும்.

ஒமேகா 6 கொண்டிருக்கும் பல்வேறு உணவுகள்

ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் பல காய்கறி மூலங்களில் காணப்படுகின்றன, குறிப்பாக எண்ணெய் வடிவில். இயற்கை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பல விலங்கு உணவு மூலங்களிலிருந்தும் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் பெறலாம்.

தின்பண்டங்கள், துரித உணவு, போன்ற ஆரோக்கியமற்றவை என வகைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் குப்பை உணவு, இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சிகளில் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்களும் இருக்கலாம்.

இருப்பினும், ஒமேகா 6 இன் தரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான மூலத்தை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால் நல்லது. நிறைய ஒமேகா 6 மற்றும் 100 கிராமுக்கு அளவு கொண்ட உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• குங்குமப்பூ எண்ணெய் (75 கிராம்)
• வால்நட் எண்ணெய் (53 கிராம்)
• சோயாபீன் எண்ணெய் (50 கிராம்)
• மயோனைசே (40 கிராம்)
• வெண்ணெய் (37 கிராம்)
• சூரியகாந்தி விதைகள் (34 கிராம்)
• எள் (20 கிராம்)
• பூசணி விதைகள் (20 கிராம்)
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (12.3 கிராம்)
• டோஃபு (4,339 மில்லிகிராம்)
• தொத்திறைச்சி (4,000 மில்லிகிராம்)
• முட்டை (3,500 மில்லிகிராம்)
• மாட்டிறைச்சி (300 மில்லிகிராம்)

ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவுகள் மேலே உள்ள விருப்பங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை கோழி, கிராஸ்பீட் எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், சணல் எண்ணெய் போன்றவற்றிலிருந்தும் சிறிய அளவில் பெறலாம் அகாய் பெர்ரி.

ஒமேகா 6 இன் உணவு மூலங்களை உட்கொள்வதற்கான பாதுகாப்பான வரம்புகள்

உடலுக்கு பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் தேவை. மற்றவற்றுடன், கட்டமைப்பை உருவாக்குவதற்கும், உயிரணு செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்கும், உயிரணுக்களில் மரபணு செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், கருக்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதற்கும்.

இது உடலுக்கு முக்கியமானது என்றாலும், ஒமேகா 6 அதிகமாக உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதும் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானதாக இருக்கும்.

அதிக அளவு உட்கொள்வது வீக்கத்துடன் ஆபத்து மற்றும் நோயுடன் தொடர்புடைய நோயை அதிகரிக்கும்.

ஒமேகா 6 ஐ தினசரி உட்கொள்வதற்கான பாதுகாப்பான வரம்பு நபருக்கு நபர் மாறுபடும். 19-50 வயதுடைய ஆண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 17 கிராம், அதே வயதுடைய பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 12 கிராம் தேவைப்படுகிறது.

ஒமேகா 6 கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதால் தினசரி பரிந்துரையை மீறும் உட்கொள்ளல் எப்போதாவது ஏற்பட்டால் ஆபத்தானது அல்ல.

இருப்பினும், நீண்ட காலத்திற்கு அதிகமான ஒமேகா 6 இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பை ஏற்படுத்தும் பிளேக் உருவாக்கத்தைத் தூண்டும்.

அதிகப்படியான ஒமேகா 6 காரணமாக உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கும்

ஒமேகா 6 அழற்சிக்கு சார்பான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. அதனால்தான், ஒமேகா 6 கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், அழற்சி எதிர்ப்பு கலவையாக செயல்படும் ஒமேகா 3 ஐ உட்கொள்ளவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள்.

உங்கள் உடல்நிலையைப் பொறுத்து ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 க்கு இடையிலான விகிதம் மாறுபடும். இருப்பினும், பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதம் 4: 1 ஆகும். உதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் ஒமேகா 6 ஐ உட்கொள்வது 40 கிராம் ஒமேகா 3 ஐ உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஒமேகா 6 கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்கும். இருப்பினும், ஒமேகா 6 பாதுகாப்பான வரம்பை மீறுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

அதிக அளவு ஒமேகா 6 கொண்டிருக்கும் பல்வேறு தாவர எண்ணெய்களின் நுகர்வு வரம்பிடவும். கூடுதலாக, ஒமேகா 3 இன் உணவு ஆதாரங்களை பெருக்கவும்.

இந்த முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் அதிகப்படியான உட்கொள்ளலின் பக்கவிளைவுகளைப் பற்றி கவலைப்படாமல் ஒமேகா 6 இன் நன்மைகளைப் பெறலாம்.

எக்ஸ்