சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் பெரும்பாலும் பசியின்மை பற்றி புகார் கூறுகிறார்கள், அல்லது சேகரிப்பவர்கள். ஒரு பெற்றோராக நீங்கள் அவற்றைச் சாப்பிடுவது எப்படி என்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும். எனவே சில நேரங்களில், தின்பண்டங்களை வழங்குவது குழந்தைகளின் ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலையும் அதிகரிக்க ஒரு முக்கிய தீர்வாக இருக்கும். இருப்பினும், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு என்ன வகையான சிற்றுண்டி சரியானது?

மயக்கம் வர வேண்டாம்! கீழேயுள்ள குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி யோசனைகளைப் பாருங்கள்.

சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பங்கள்

சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி ஆற்றல் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் புரதம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் குறைவாக இருக்க வேண்டும். இது போன்ற உணவுகள் உங்கள் சிறியவரின் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மோசமாக்காது.

இதை தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள் சந்தையில் எளிதாகக் காணப்படுகின்றன, மேலும் மற்ற குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு உணவுகளை சமைக்கப் பயன்படுவதிலிருந்து அவை மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல.

1. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பந்துகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொட்டாசியத்தின் உயர் மூலமாகும், ஆனால் குழந்தைகள் அவற்றை சாப்பிட மாட்டார்கள் என்று அர்த்தமல்ல, உங்களுக்குத் தெரியும்! இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தை முதலில் மெல்லிய சில்லுகளாக நறுக்கி, பின்னர் அவற்றை இரண்டு மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கலாம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் மொத்த எடையை விட 10 மடங்கு அதிகமாக நீர் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அளவை அகற்ற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை இரண்டு முறை கொதிக்க வைப்பது மற்றொரு வழி.

ஆரோக்கியமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பந்துகளை தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள் (2 பரிமாறல்கள்):

• 250 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (2 நடுத்தர அளவிலான பழங்கள்)
• 2 டீஸ்பூன் மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு
• சுவைக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை
• ருசிக்க வெண்ணிலா தூள்

எப்படி செய்வது:

1. மேலே உள்ள முறையில் ஊறவைத்த பிறகு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகவும், ப்யூரி வரை நீராவி எடுக்கவும்.
2. மாவு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா தூள் கலந்து. கலவை சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறவும்.
3. வட்ட வடிவத்தை, பின்னர் பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.
4. சூடாக பரிமாறவும்.

2. வெங்காய சுவையூட்டலுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (gஆரிக் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு)

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, உருளைக்கிழங்கிலும் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் இருப்பதால் அவை குழந்தைகளின் சிறுநீரகத்தை மோசமாக்கும். எனவே சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ள குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கை சிற்றுண்டாக பதப்படுத்துவதற்கு முன், மேலே உள்ள வழியில் முதலில் அவற்றை தயார் செய்யுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து, காலாண்டுகளாக வெட்டி, வெதுவெதுப்பான நீரில் இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கின் மொத்த எடையை விட ஊறவைக்கும் நீரின் அளவு அதிகமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள் (1 சேவைக்கு):

• 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
• சுவைக்க மிளகு மற்றும் பூண்டு தூள்.உப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்
• 4 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (வெண்ணெய்)
• புதிய பசுவின் பால் 60 மில்லி. சறுக்கு பால் பயன்படுத்த வேண்டாம் அல்லதுகுறைந்த கொழுப்பு ஏனெனில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும்

எப்படி செய்வது:

1. 2 மணி நேரம் ஊறவைத்த உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும் (உணவு கசிவு) இரண்டு முறை.
2. உருளைக்கிழங்கை மென்மையான வரை பிசைந்து, மிளகு மற்றும் பூண்டு தூள் சேர்க்கவும்.
3. படிப்படியாக வெண்ணெய் மற்றும் பால் சேர்க்கவும், கலக்கும் வரை கிளறவும்.
4. சூடாக பரிமாறவும்.

3. பழ சர்பெட்

புதிய மற்றும் இனிப்பு சுவை தரும் பழம் குழந்தைகளின் பசியை அதிகரிக்க உதவும். குழந்தையின் உடலை அதிக சகிப்புத்தன்மையுடன் மாற்றக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்கொள்வதைக் குறிப்பிடவில்லை.

வெட்டப்பட்ட பழத்தை குழந்தை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், அதை சோர்பெட்டாக மாற்றவும். சோர்பெட் என்பது பழம், நீர் மற்றும் இனிப்பு (சர்க்கரை அல்லது தேன்) ஆகியவற்றிலிருந்து பால் மற்றும் கிரீம் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் பனி.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, திராட்சை, அன்னாசிப்பழம், தர்பூசணி அல்லது பேரீச்சம்பழம் போன்ற பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் குறைவாக உள்ள பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், ஆரஞ்சு, முலாம்பழம் மற்றும் தேதிகளில் இருந்து பனி தயாரிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

பழ சர்பெட் செய்வது எப்படி:

1. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, உள்ளே சேமிக்கவும்உறைவிப்பான்உறைந்த வரை குறைந்தது 3-4 மணி நேரம் (ஒரே இரவில் இருக்கலாம்).
2. பரிமாறத் தயாரானதும், பழம் மென்மையாகவும், மொட்டையடித்த பனி போன்ற அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வரை கலக்கவும்.
3. நீங்கள் சுவைக்கு திரவ சர்க்கரை, தேன் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ள குழந்தைகளுக்கு தின்பண்டங்களை தயாரிப்பது எளிதல்லவா? நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

எக்ஸ்