புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மெனு தேர்வுகள் இஃப்தார்

வயிற்றுப் புண் அல்லது வயிற்று அமில நோய் உள்ளவர்களுக்கு உண்ணாவிரதம் ஓடுவது நிச்சயமாக ஒரு சவாலாகும். காரணம், புண் மக்களுக்கு விடியற்காலையிலும், உண்ணாவிரதத்தையும் முறித்துக் கொள்வதில் நிறைய உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, இந்த தடை நோன்பின் போது புண் நோய் மீண்டும் வருவதைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் அதைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம். எனவே, புண் பாதிப்பவர்களுக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான இப்தார் மெனு எது?

புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பல்வேறு இப்தார் மெனுக்கள்

உண்ணாவிரதம் காரணமாக வெறும் வயிறு மீண்டும் நெஞ்செரிச்சல் தூண்டுகிறது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். உண்மையில், நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை படிப்படியாக அகற்ற உண்ணாவிரதம் உதவும்.

தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் செயல்முறைகளின்படி, உடல் பருமன், மன அழுத்தம் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளிட்ட பல நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உண்ணாவிரதம் உதவும். இந்த அதிகரித்த நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இன்சுலின் அளவும் அதிகரிக்கும். அதை உணராமல், உண்ணாவிரதத்தின் போது உடலை ஆரோக்கியமாக மாற்ற இது உண்மையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அடிப்படையில், புண் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கான இஃப்தார் மெனு சாதாரண நாட்களைப் போலவே இருக்கும். அல்சர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வயிற்று அமிலமான அமிலம், காரமான, கடினமான, அதிக சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுகளைத் தூண்டும் உணவுகளைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

புண் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கான இப்தார் மெனுவில் மென்மையான அமைப்பு இருக்க வேண்டும், இதனால் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் வயிற்றுக்கு சுமை ஏற்படாது. உதாரணமாக, வேகவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் வதக்கிய உணவுகள்.

புண் மக்களுக்கு இப்தார் மெனுக்களை வழங்குவது குறித்து நீங்கள் குழப்பமடைந்திருந்தால், இங்கே பதில்.

1. தேதிகள்

நிச்சயமாக உங்களுக்கு தேதிகள் தெரிந்திருக்கும். ஆமாம், உண்ணாவிரதத்தின் போது நிறைய தோன்றும் பழம் உண்மையில் புண் பாதிப்பவர்கள் உட்பட எண்ணற்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இப்தார் மெனுவாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட பழங்களில் தேதிகள் ஒன்றாகும். தேதிகளில் 11.8 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது. அது மட்டுமல்லாமல், உண்ணாவிரதத்தின் போது தேதிகள் சாப்பிடுவதும் உடலில் உள்ள அமிலங்கள் மற்றும் காரங்களின் சமநிலையை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

இதன் பொருள் உங்கள் வயிற்று உறுப்புகள் அதிகப்படியான அமிலத்தன்மையிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும், இது வயிற்று அமிலத்தின் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கும். விடியற்காலையில் மூன்று தேதிகளையும், நோன்பை முறித்துக் கொள்ள மூன்று தேதிகளையும் உட்கொள்வதன் மூலம், நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகள் படிப்படியாகக் குறையும்.

2. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (மசித்த உருளைக்கிழங்கு)

புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும். ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கில் அல்கலைன் இருப்பதால் இது வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவும், இதனால் வயிற்றுப் புண் மீண்டும் வருவதைத் தடுக்கிறது.

புண் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கை பதப்படுத்துவதற்கான சரியான வழி கொதித்தல் அல்லது வேகவைத்தல். இருப்பினும், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உணவுகளில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், அவற்றை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக உருவாக்க முயற்சிக்கவும் மசித்த உருளைக்கிழங்கு இது மிகவும் கவர்ச்சியூட்டுகிறது.

இது வயிற்று அமில அறிகுறிகளைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உட்கொள்வதும் உங்கள் விரதத்தை உடைக்கும்போது உங்கள் சக்தியை அதிகரிக்கும். உங்கள் வைட்டமின் மற்றும் தாது தேவைகளைப் பராமரிக்க, ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மெனுவை நிரப்பவும். ப்ரோக்கோலி வயிற்றைத் தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

3. கீரையை அழிக்கவும்

அனைத்து வகையான காய்கறிகளையும் புண் பாதிப்பவர்களால் உட்கொள்ள முடியாது. ஏனென்றால், சில காய்கறிகளில் வயிறு அமிலம் உயர தூண்டக்கூடிய வாயு உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, கடுகு கீரைகள், முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, இளம் பலாப்பழம் மற்றும் மூல காய்கறிகள்.

கீரை என்பது ஒரு வகை காய்கறியாகும், இது புண்ணால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் அதில் வாயு இல்லை. மேலும், கீரையில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பை மென்மையாக்க நல்லது. செரிமான அமைப்பு சீராக இருக்கும்போது, ​​வயிற்று அமிலம் கட்டுப்படுத்தவும் வயிற்று அமில ரிஃப்ளக்ஸைத் தவிர்க்கவும் எளிதாக இருக்கும் என்பதே இதன் பொருள்.

கூடுதலாக, கீரையில் வயிற்று ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் முக்கியமான தாதுக்கள் உள்ளன, அதாவது செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம். செலினியம் உணவுக்குழாயைப் பாதுகாக்க உதவும் என்று அறியப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் துத்தநாகம் இரைப்பை அமில சுரப்பைத் தடுக்கிறது, இதனால் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளைத் தடுக்க முடியும்.

எனவே, புண்ணால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இஃப்தார் மெனுவாக தெளிவான கீரையை பரிமாறவும். சுவை இன்னும் சுவையாக இருக்க, உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தெளிவான கீரையில் கேரட் மற்றும் சோள துண்டுகளை சேர்க்கவும். இதனால், வயிற்று அமிலக் கலக்கம் இல்லாமல் நோன்பை முறிக்கும் வழக்கம் வசதியாகிறது.

4. அரிசி அணி

ஆதாரம்: Farlys.com

நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், நீங்கள் மென்மையான மற்றும் க்ரீம் அமைப்புகளுடன் கூடிய உணவுகளை உண்ண வேண்டும். முன்பு விளக்கியது போல, வயிற்றுக்கு செரிமான அமைப்பை அதிக வேலை செய்யாதபடி உணவை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது.

சரி, புண் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இஃப்தார் மெனுவாக குழு அரிசியை நீங்கள் பரிமாறலாம். புரதம், வைட்டமின் மற்றும் தாதுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய டோஃபு அல்லது பேஸெம் டெம்பேவுடன் ஒரு நாள் உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு உடலுக்குத் தேவை.

எக்ஸ்