5 வாயில் உள்ள ஸ்பைசினஸை சமாளிக்க விரைவான வழிகள்

பலர் காரமான உணவை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் காரமான சுவை அதிகமாக இருக்கும் மற்றும் வாயில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும். இந்த எரியும் உணர்வு உண்மையில் மிளகாய் உள்ள ஒரு கலவை காரணமாக ஏற்படுகிறது. பின்னர், நீங்கள் எப்படி ஸ்பைசினஸை சமாளிக்கிறீர்கள்? பின்வரும் மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.

மிளகாயை காரமானதாக்குவது எது?

சிலருக்கு, காரமான உணவை உட்கொள்வது சுவையாக ருசிக்கும் மற்றும் பசியைத் தூண்டும். அது தான், விந்தையான உணர்வு தொடங்கும் போது அச om கரியம் இருக்கும், நாக்கில் எரியும் உணர்வு, உடல் வியர்த்தல்.

யாராவது மிளகாயைக் கடிக்கும்போது, ​​காப்கைசின் நாக்கு ஏற்பிகளுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். பின்னர், நாக்கில் உள்ள ஏற்பிகள் மூளைக்கு ஒரு சமிக்ஞையை எடுத்துச் செல்லும், உடல் சூடாக எதையாவது தொட்டுள்ளது, இதனால் சிலருக்கு, அது காரமாக இருக்கும்போது வியர்க்கும்.

காரமான சுவைக்கு பின்னால், மிளகாய் செரிமானத்திற்கு நல்லது. மலச்சிக்கலை அனுபவிப்பவர்களுக்கு, மிளகாய் குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை அதிகரிக்கக்கூடும், இதனால் மலம் கழிக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த முடியும். ஒட்டுமொத்தமாக உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு, மிளகாய் கலோரி எரியும் செயல்முறையை மிகவும் திறமையாக ஆக்குகிறது.

கேப்சைசின் இருப்பதைத் தவிர, மிளகாயில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களும் உள்ளன.

உற்சாகத்தை வெல்லக்கூடிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்

நீங்கள் காரமானதாக உணர்ந்தால், உங்கள் வாயில் உள்ள சூடான மற்றும் காரமான சுவையை போக்க பின்வரும் உணவுகள் அல்லது பானங்களை முயற்சி செய்யலாம்.

1. பால் குடிக்கவும்

அந்த மெத்தனத்திலிருந்து விடுபட, நியூ மெக்ஸிகோ மாநில பல்கலைக்கழக சிலி மிளகு நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதைச் செய்வதற்கான விரைவான வழியைக் கண்டுபிடித்தனர், அதாவது பால் குடிப்பதன் மூலம். ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் ஆய்வில், பாலில் உள்ள புரதம் மிளகாய் மிளகுத்தூள் சூடாகவும், எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் ரசாயன சேர்மங்களை மாற்றவும் முடியும் என்று கண்டறிந்தனர்.

கேப்கைசின் என்பது மிளகாயில் காணப்படும் ஒரு ரசாயன கலவை ஆகும், இது சூடாகவும் காரமாகவும் இருக்கும். உங்கள் நாவின் ஏற்பிகளில் காப்கைசினை மாற்றக்கூடிய ஒரு புரதம் பால் கொண்டுள்ளது. எனவே, பால் குடிப்பது என்பது எழும் விறைப்பு மற்றும் எரியும் உணர்வுகளை போக்க மிக விரைவான வழியாகும்.

2. அரிசி அல்லது ரொட்டி

அரிசி அல்லது ரொட்டி கேப்சைசினாய்டுகளால் ஏற்படும் எரியும் சுவையை உறிஞ்சிவிடும். இது உங்கள் வாயில் உள்ள கூர்மையை நீக்கும். கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் நீங்கள் உணரும் காரமான சுவையை போக்க உதவும்.

3. சர்க்கரை

அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம். கேப்சைசினாய்டுகள் எண்ணெய் சார்ந்தவை, அவற்றை தண்ணீரில் அகற்ற முடியாது. இருப்பினும், காரமான சுவையிலிருந்து விடுபட நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் முழு சர்க்கரை அல்லது தேனை உட்கொள்ள முயற்சி செய்யலாம்.

4. புளிப்பு பானங்கள்

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தக்காளி சாறு போன்ற பிற பானங்களும் கூர்மையான தன்மையைக் கையாள்வதற்கு நல்லது. இந்த பானங்களில் உள்ள அமிலம் கேப்சைசினாய்டுகளால் ஏற்படும் காரமான சுவையை அகற்றும். ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை ஆப்பு சாப்பிடுவதும் உதவும்.

5. தாவர எண்ணெய்

காய்கறி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கேப்சைசின் அகற்றப்படலாம். உங்கள் வாயை "கழுவ" மற்றும் எரியும் உணர்ச்சியிலிருந்து விடுபட இதைப் பயன்படுத்தலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் எண்ணெய் வைத்தால் நல்லது.