5 சுவையான மற்றும் குழந்தைகளின் பள்ளி மதிய உணவை நிரப்புவதற்கான உத்வேகம் தரும் சமையல்

நீங்கள் அடிக்கடி உங்கள் குழந்தைகளை பள்ளிக்கு அழைத்து வருவதால், என்ன சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் மெனுக்களை உருவாக்குவது என்பது குறித்த யோசனைகள் இல்லாமல் போகலாம். இருப்பினும், இன்னும் விட்டுவிடாதீர்கள்! உணவிலிருந்து ஆரோக்கியமான உட்கொள்ளல் உண்மையில் பள்ளி குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும், உங்களுக்குத் தெரியும். எனவே, நீங்கள் குழப்பமடையாமல் இருப்பதற்கும், ஒரே மெனுவை சாப்பிடும்போது உங்கள் குழந்தைகள் சலிப்படையாமல் இருப்பதற்கும், குழந்தைகளுக்கு பள்ளிக்கு மதிய உணவு மெனுக்களுக்கான பின்வரும் தூண்டுதலான சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.

குழந்தைகளுக்கான பள்ளி மதிய உணவு மெனுக்களைக் கொண்டுவருவதன் நன்மைகள்

ஒரு குழந்தை பள்ளிக்கு என்ன மதிய உணவு வகைகளை கொண்டு வர முடியும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், இந்த உணவுப் பெட்டியைக் கொண்டு வருவது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை முதலில் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

பகல் நேரத்தில் பசிக்கு சிகிச்சையளிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகளுக்கு பள்ளி மதிய உணவைக் கொண்டுவருவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன.

பாக்கெட் பணத்தை சேமிக்க உதவுவதைத் தவிர, காலையில் இருந்து நடவடிக்கைகளுக்குப் பிறகு இழந்த குழந்தைகளின் ஆற்றலை மாற்றவும் ஒரு பெட்டி சப்ளை உதவும்.

குறிப்பாக இப்போது அவர் 6-9 வயதுடைய குழந்தைகளை வளர்த்து வருகிறார், நிச்சயமாக அவரது வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் ஆதரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது உகந்ததாக இருக்கும்.

இந்த நேரத்தில் வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சி, குழந்தைகளின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சி மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்கியது.

ஏனெனில் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் இந்த காலகட்டத்தில், குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய நிறைய ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது.

குழந்தைகளுக்கு உணவுப் பெட்டியை வழங்குவதன் மூலம், அவர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் மறைமுகமாக உதவுகிறீர்கள்.

குழந்தைகள் உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும் அபாயமும் குறையும்.

ஏனென்றால், பள்ளிக்கூடங்களை குழந்தைகளுக்கு கொண்டு வருவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பலவிதமான ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சிற்றுண்டியில் இருந்து ஊக்கப்படுத்துகின்றன.

குறிப்பாக குழந்தைகள் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பொருட்களின் மெனுவை சாப்பிட்ட பிறகு மிகவும் முழுமையாக உணர்கிறார்கள்.

உண்மையில், மதிய உணவு சாப்பிடாத குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அவர்கள் பொருட்களைக் கொண்டு வரவில்லை, மதிய உணவைக் கொண்டுவந்த குழந்தைகளுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் இருந்தது.

பகலில் மட்டுமல்ல, இந்த ஆற்றல் உட்கொள்ளல் குழந்தைகள் இரவு உணவு சாப்பிடும் நேரம் வரை நாள் முழுவதும் நீடிக்கும்.

நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் (சி.டி.சி) வலைத்தளத்திலிருந்து தொடங்கப்பட்ட இந்த ஆய்வில், உகந்த ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் குழந்தைகளின் சாதனைக்கு ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

விரிவாக, போதுமான உணவு கல்வி தரங்களை மேம்படுத்தலாம், இல்லாததைக் குறைக்கலாம் மற்றும் மூளையின் வேலையை ஆதரிக்கும்.

எனவே, நீங்கள் விரைவாக சலிப்படைய வேண்டாம், குழந்தைகளுக்கான சுலபமாக பள்ளி மதிய உணவு விருப்பங்கள் யாவை?

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான குழந்தைகளுக்கான பள்ளி மதிய உணவு மெனு செய்முறை யோசனைகள்

டாக்டர். குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவத்திற்கான ஊட்டச்சத்து என்ற தலைப்பில் சாண்ட்ரா ஃபிகாவதி மற்றும் பலர், குழந்தைகளின் உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவு தொடர்பான முக்கியமான விதிகளை விவரிக்கின்றனர்.

அவரைப் பொறுத்தவரை, குழந்தைகளின் மதிய உணவு மெனுக்கள் ஆற்றல், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கை பங்களிக்க முயற்சிக்கவும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, சில நேரங்களில் குழந்தைகளின் பள்ளி பொருட்களை தயாரிப்பது எளிது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம்.

தினசரி உணவு மெனு மற்றும் குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளைப் போலவே, அவை ஒவ்வொரு நாளும் வழங்கப்படுவதால், குழந்தைகளின் பள்ளி உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தீர்மானிப்பதில் நீங்கள் அதிக ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், இன்று வேறு எந்த மெனுவை உருவாக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க முதலில் குழப்பமடைய வேண்டாம்.

நீடிக்காமல், நடைமுறை மற்றும் எளிதான குழந்தைகளுக்கான பள்ளி உணவுப் பொருட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கான பல்வேறு யோசனைகளை ஏமாற்றவும்:

1. காய்கறிகளுடன் யாகிட்டோரி சிக்கன் ரைஸ்

ஆதாரம்: சாப்ஸ்டிக் குரோனிக்கிள்ஸ்

இன்று நீங்கள் செய்யக்கூடிய முதல் பள்ளி உணவு மதிய உணவு செய்முறைக்கான யோசனை யாகிடோரி சிக்கன் ரைஸ்.

மிகவும் மாறுபட்ட ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளும் பொருட்டு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் கொண்ட காய்கறிகளின் சில துண்டுகளில் வையுங்கள்.

இருப்பினும், ஒரு பரந்த வகை மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவது நல்லது.

அந்த வகையில், குழந்தைகளுக்கு நார்ச்சத்து, தாது மற்றும் வைட்டமின் உட்கொள்ளும் அளவு மிக அதிகமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• 1000 கிராம் சூடான வெள்ளை அரிசி
• நோரி 1 தாள் (உலர்ந்த கடற்பாசி தாள்), நீளமாக வெட்டப்பட்டது
• 1 வசந்த வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட நடுத்தர
• 1 சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகு
• கோழி தொடையின் 4 துண்டுகள், நடுத்தர அளவில் வெட்டப்படுகின்றன

ஸ்மியர் செய்யப்பட்ட கோழிக்கான பொருட்கள்:

• 4 பூண்டு கிராம்பு, கூழ்
• 20 skewers
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி
• 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• ½ tbsp tauco
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• 1 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்

எப்படி செய்வது:

1. பூசப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, பின்னர் கலக்கும் வரை கிளறவும்.
2. பிசைந்த பொருட்களில் கோழியை ஊறவைத்து சுமார் 1 மணி நேரம் ஊற்றவும்.
3. மசாலா கோழியை ஒரு சறுக்கு வண்டியைப் பயன்படுத்தி பஞ்சர் செய்யுங்கள். சிவ்ஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு மாற்று.
4. கிரில்லில் சிறிது எண்ணெய் கொடுங்கள், பின்னர் கோழி, மிளகுத்தூள், பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சடேயை அனைத்து பாகங்களும் சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.
5. நோரி ஒரு தெளிப்பு மற்றும் சிறிது மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும், பின்னர் யாகிடோரி கோழி ஒரு குழந்தையின் மதிய உணவு பெட்டியில் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

2. பாஸ்தா சாலட்

ஆதாரம்: பில்ஸ்பரி

உங்கள் சிறியவர் மெனுவிலும் உங்கள் குழந்தை மதிய உணவில் சாப்பிடும் பகுதியிலும் சலித்துவிட்டதாகத் தோன்றினால், பாஸ்தாவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாக மாற்றுவதில் தவறில்லை.

இது மாக்கரோனி, ஆரவாரமான, ஃபெடூசினி, ரவியோலி, பென்னே மற்றும் பலவாக இருந்தாலும், அதை உங்கள் குழந்தையின் விருப்பங்களுடன் சரிசெய்யலாம்.

ஆரோக்கியமான குழந்தைகளிடமிருந்து மேற்கோள் காட்டுவது, பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கான பலவகையான மதிய உணவு மெனுக்களுக்கு பாஸ்தா ஒரு யோசனையாக இருக்கலாம்.

மிக முக்கியமாக, பாஸ்தா வரை சமைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் அல் டென்ட்aka செய்தபின் பழுத்த. இதன் பொருள் பாஸ்தாவின் நன்கொடையின் அளவு மென்மையானது ஆனால் மென்மையானது அல்ல, இன்னும் கடிக்கக்கூடிய அளவுக்கு நிரம்பியுள்ளது.

கோழி மற்றும் காற்றுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் அதை இறால், மாட்டிறைச்சி அல்லது முட்டையுடன் கலவையாக மாற்றலாம். குழந்தைகளுக்கான பள்ளி உணவுக்கான பாஸ்தா சாலட் செய்முறை பின்வருமாறு:

பொருட்கள்:

• 400 gr மாக்கரோனி பேஸ்ட் (அல்லது சுவைக்க தனிப்பயனாக்கலாம்)
• 4-5 தேக்கரண்டி பெஸ்டோ சாஸ்
• 2 பூண்டு கிராம்பு, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1-2 டீஸ்பூன் வெங்காயம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 தேக்கரண்டி மயோனைசே
• தயிர் 2 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை, சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• 200 gr பட்டாணி
• 100 gr செர்ரி தக்காளி, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• எலும்பு இல்லாத கோழி மற்றும் இறால் கலவையின் 200 கிராம்
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் வதக்கவும்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ தேக்கரண்டி சர்க்கரை

எப்படி செய்வது:

1. சமைக்கும் வரை பாஸ்தாவை கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்.
2. ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும், பின்னர் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை மணம் வரை வதக்கவும்.
3. கோழி மற்றும் இறாலை உள்ளிடவும், பின்னர் அது போதுமான அளவு சமைக்கப்படும் வரை காத்திருந்து பின்னர் தக்காளி மற்றும் பட்டாணி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
4. முன்பு வடிகட்டிய பேஸ்டைச் சேர்த்து, அதைத் தொடர்ந்து மயோனைசே, தயிர், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும்.
5. பாஸ்தாவை அகற்றி, அனைத்து பொருட்களும் சமைக்கப்பட்டு நன்கு கலந்த பிறகு.
6. குழந்தையின் மதிய உணவு பெட்டியில் பாஸ்தா சாலட்டை பரிமாறவும்.

3. பல்வேறு மீட்பால்ஸுடன் வறுத்த அரிசி

அரிசி பரிமாற விரும்புகிறீர்களா ஆனால் வேறு வடிவத்தில்? வெற்று வெள்ளை அரிசியை பல்வேறு மசாலா மற்றும் மேல்புறங்களுடன் கலந்த வறுத்த அரிசியாக மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

இது ஊட்டச்சத்தில் பணக்காரர் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை உள்ளடக்கியிருப்பதால் நல்ல சுவை இருப்பதால் அதை சாப்பிடும்போது குழந்தைகள் இன்னும் பசியுடன் இருப்பார்கள் என்பது உறுதி.

உடனடியாக, குழந்தைகளின் பள்ளி சாப்பாட்டுக்கான பலவகையான மீட்பால் வறுத்த அரிசி செய்முறைகளுக்கு இது ஒரு யோசனை.

பொருட்கள்:

• 500 gr வெள்ளை அரிசி
• 2 பூண்டு கிராம்பு, தோராயமாக நறுக்கியது
• 2 மீன் பந்துகள், 2 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• இறால் மீட்பால்ஸின் 2 துண்டுகள், 2 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• சால்மன் மீட்பால்ஸின் 2 துண்டுகள், 2 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸின் 2 துண்டுகள், 2 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• பட்டாணி, நறுக்கிய பச்சை பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, சோளம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட 50 கிராம் கலந்த காய்கறிகள்
• 1 முட்டை, அடித்து விடுங்கள்
• 2 சிவப்பு மிளகாய், விதைகளை நீக்கி மெல்லியதாக வெட்டவும்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
• ⅛ தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு
• ¼ தேக்கரண்டி தூள் கோழி பங்கு
• 2 வசந்த வெங்காயம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் வதக்கவும்

எப்படி செய்வது:

1. மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், பின்னர் பூண்டு மணம் வரை வதக்கவும்.
2. மீன், இறால், சால்மன் மற்றும் மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸை உள்ளிட்டு, பின்னர் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். கலக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் கிளறி, பான் விளிம்பில் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. தாக்கப்பட்ட முட்டையை உள்ளிட்டு, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், கலந்த காய்கறிகளை சேர்க்கவும். நன்றாக அசை.
4. வெள்ளை அரிசி, மிளகாய் துண்டுகள், சிக்கன் பங்கு, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, சோயா சாஸ், பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் சமைக்கப்பட்டு அரிசியுடன் நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
5. குழந்தையின் மதிய உணவு பெட்டியில் அகற்றி பரிமாறவும்.
6. தக்காளி, வெள்ளரி, கீரை துண்டுகள் சேர்த்து இனிப்பு சேர்க்கவும்.

4. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பென்டோவின் ரோல்-அப்கள்

ஆதாரம்: நன்றாக சாப்பிடுவது

நீங்கள் அடிக்கடி அரிசி வழங்கியிருக்கிறீர்களா, உங்கள் சிறியவருக்கு பாஸ்தாவைக் கொண்டு வந்திருக்கிறீர்களா? இந்த நேரத்தில், நீங்கள் வெவ்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வடிவங்களில் கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களை உருவாக்க முயற்சி செய்யலாம்.

ஆமாம், அரிசி போன்ற குறைவான நிரப்பப்படாத உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துங்கள், அவற்றை மென்மையான மற்றும் மென்மையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக பதப்படுத்தவும்.

இந்த குழந்தைகள் பள்ளி உணவு செய்முறைக்கான யோசனை நீங்கள் பல்வேறு பக்க உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்கும்போது கவர்ச்சிகரமான பேக்கேஜிங்கில் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

ரோல்-அப்ஸ் பென்டோ, எடுத்துக்காட்டாக, புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் மீன் நிரப்புதல் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு நல்லது என்று பலவகையான காய்கறிகளுடன்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கான பொருட்கள்:

• 3 உருளைக்கிழங்கு, தோலை உரித்து நன்கு கழுவவும்
• 200 மில்லி திரவ பால்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ⅛ தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு
• 75 gr அரைத்த சீஸ்

ரோல்-அப்களுக்கான பொருட்கள் பென்டோ:

• 2 வெள்ளரிகள், தோல்களை உடைக்காமல் தோலுரித்து ஒவ்வொன்றையும் 4 துண்டுகளாக ஆக்குங்கள்
• பன்றி இறைச்சி 6 துண்டுகள்
• சீஸ் 4 துண்டுகள்
• 2 கேரட், சிறிய நீளமாக வெட்டவும்
• 8 கீரை இலைகள்

எப்படி செய்வது:

1. உருளைக்கிழங்கை சமைத்து மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, பின்னர் நீக்கி, கூழ், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. திரவ பால் கொதிக்கும் வரை கிளறும்போது வேகவைத்து, பின்னர் உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்க்கவும்.
3. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உள்ளிட்டு, பால் கெட்டியாகி உருளைக்கிழங்கில் உறிஞ்சப்படும் வரை கிளறவும். கூடுதல் சீஸ் சேர்க்கவும், பின்னர் மென்மையான வரை மீண்டும் கிளறி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. வெள்ளரிக்காயை 4 துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் 1 அங்குல (2.5 செ.மீ) தடிமன் கொண்ட கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும்.
5. வெள்ளரி தோல் துண்டுகளை ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும், பின்னர் பன்றி இறைச்சி, கேரட், கீரை மற்றும் சீஸ் போன்ற ஒவ்வொன்றையும் வெட்டவும்.
6. வெள்ளரிக்காயின் தோலுக்கு அடுத்தபடியாக ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் வைக்கவும், இதனால் அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரே அளவிலான மேல்புறங்களைக் கொண்டிருக்கும்.
7. ஒவ்வொரு வெள்ளரிக்காய் தோல் துண்டுகளையும் உள்ளே முதலிடம் கொண்டு உருட்டவும், பின்னர் அதை ஒரு பற்பசையுடன் மூடவும்.
8. ஒவ்வொரு வெள்ளரி ரோலுக்கும் ஒரே மாதிரியாக செய்யவும்.
9. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ரோல்ஸ் ஆகியவை குழந்தையின் மதிய உணவு பெட்டியில் வழங்க தயாராக உள்ளன.

5. தேன் வறுத்த நூடுல்ஸ்

நூடுல்ஸ் சோயா சாஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சாட் உடன் பரிமாற எளிதானது.

இதை மேலும் சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கு, நீங்கள் கோழி துண்டுகளைச் சேர்த்து, அதை மிகவும் சுவையாகவும் வண்ணமயமான காய்கறிகளாகவும் சுவைக்கச் செய்யலாம்.

கோழி மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது உணவு ஊட்டச்சத்தை, குறிப்பாக புரதம் மற்றும் வைட்டமின்களை வளமாக்கும்.

நிச்சயமாக, பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவு மெனு என்ற யோசனை ஆரோக்கியமானது, இல்லையா? இதை தயாரிப்பதில் குழப்பமடைய வேண்டாம், பதப்படுத்தப்பட்ட தேன் வறுத்த நூடுல்ஸிற்கான பின்வரும் செய்முறையைப் பின்பற்றுவோம்.

பொருட்கள்:

• 1/2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 300 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்
• 1/2 சிவப்பு மற்றும் பச்சை மணி மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 2 வசந்த வெங்காயம், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கியது
• 1 கேரட், போட்டிகளில் வெட்டப்பட்டது
• 2 பூண்டு கிராம்பு, கூழ்
• 150 கிராம் உலர் முட்டை நூடுல்ஸ்
• 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 1/2 தேக்கரண்டி சோள மாவு
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• 100 கிராம் பட்டாணி மற்றும் இனிப்பு சோளம்
• 1/2 தேக்கரண்டி எள்
• ருசிக்க சிக்கன் குழம்பு

எப்படி செய்வது:

1. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சிக்கன் சாப்ஸ் சேர்த்து 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. பின்னர், மிளகுத்தூள், வசந்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். கலக்கும் வரை கிளறி 3 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
3. இதற்கிடையில், முட்டை நூடுல்ஸை மற்றொரு கடாயில் சமைக்கவும்.
4. ஸ்டைர் ஃப்ரை நிரப்பப்பட்ட ஒரு வாணலியில் சிக்கன் ஸ்டாக், சோள மாவு, தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் வைக்கவும். பின்னர் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து பட்டாணி மற்றும் ஸ்வீட்கார்ன் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து சாஸ் கெட்டியாகட்டும்.
5. கெட்டியான மசாலாப் பொருட்களில் நூடுல்ஸை வைத்து நன்கு கலக்கவும்.
6. சமைத்ததும், குழந்தைகளின் டின்ஸலின் மேல் பரிமாறவும், எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

குழந்தைகள் பள்ளி மதிய உணவு மெனுவைக் கொண்டு வரும்போது இதில் கவனம் செலுத்துங்கள்

சில நேரங்களில், குழந்தைகள் பள்ளியில் மதிய உணவு மெனுவை முடிக்காத நேரங்களும் உண்டு.

நீங்கள் ஒரு குழந்தையின் பள்ளி மதிய உணவை இவ்வாறு தயார் செய்துள்ளதால் நீங்கள் கோபமாக உணர்ந்திருக்கலாம், ஆனால் அவர் அதை முடிக்கவில்லை.

இதற்காக அவரைத் திட்டுவதற்கு முன், முதலில் அதை நினைவில் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஒருவேளை, குழந்தைகளுக்கான பள்ளி பொருட்களைக் கொண்டு வரும்போது இவற்றில் சிலவற்றைச் செய்துள்ளீர்கள்:

குழந்தைகள் பள்ளி பொருட்களில் அதிகமான பகுதிகளை கொண்டு வருவதைத் தவிர்க்கவும்

பள்ளியில் படிக்கும் போது அதிக கவனம் செலுத்துவதற்காக பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகள் நிரம்பியிருப்பதை உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறார்கள் என்பதே இதன் நோக்கம்.

இருப்பினும், இடைவேளை நேரம் மிகக் குறைவு, மிகவும் பிஸியாக அரட்டை அடிப்பது அல்லது விளையாடுவது அல்லது ஏற்கனவே நிரம்பியிருப்பதால் சில நேரங்களில் குழந்தைகள் மதிய உணவை முடிக்க தயங்குகிறார்கள்.

இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் நடந்தால், உங்கள் குழந்தையின் பள்ளி மதிய உணவின் பகுதியைக் குறைத்து, நீங்கள் வழக்கமாக எத்தனை மதிய உணவைப் பொறுத்து அதை சரிசெய்ய வேண்டும்.

இன்னும் உறுதியாகச் சொல்ல, கொஞ்சம் நினைவூட்டும்போது நீங்கள் கொடுக்கும் பகுதி போதுமானதா இல்லையா என்று கேட்கலாம்.

உதாரணமாக, “சிறிய சகோதரரே, உங்கள் மதிய உணவின் பகுதியை நீங்கள் குறைத்துவிட்டீர்கள், அதைப் பெறாதீர்கள் இல்லை மீண்டும் வெளியே ஓடு, இல்லையா! "

உணவு ஆதாரங்கள் சீரானவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்

ஆதாரம்: குடும்பங்கள் இதழ்

குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவைக் கொண்டு வரும்போது பெற்றோர்கள் செய்யும் பல்வேறு தவறுகளில் ஒன்று, ஒரே ஒரு உணவு மூலத்தில் பகுதியை அதிகரிப்பதாகும்.

உதாரணமாக, குழந்தை நிரம்பியுள்ளது என்ற அடிப்படையில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலத்தைச் சேர்க்கிறீர்கள்.

கூடுதலாக, உங்கள் குழந்தையின் தினசரி ஃபைபர் உட்கொள்ளலைச் சந்திக்க சில நேரங்களில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து உங்கள் புரத மூலத்தை அதிகரிக்கலாம்.

உண்மையில் முற்றிலும் தவறில்லை. அது தான், குழந்தை ஏற்கனவே சலித்துவிட்டு சிந்திக்கக்கூடும் "எல் சிந்திக்க கள்ஏற்கனவே முன்பு இருந்து சாப்பிட்டேன், ஆனால் ஏன்இல்லைஎல்லாம் முடிந்தது, எப்படியும்? "

இதுதான் கடைசியாக குழந்தைகளுக்கு சாப்பிடுவதை கடினமாக்குகிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் கடைசியாக கடித்ததை முடிக்க வேண்டாம் என்று தேர்வு செய்கிறார்கள்.

குழந்தைகள் பள்ளி பொருட்களின் மாறுபட்ட மெனுவை பரிமாறவும்

அவரது நண்பர்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு உணவுகள் வழங்கப்படுவதைப் பார்ப்பது பொதுவாக குழந்தைகளுக்கு தாழ்ந்த உணர்வை ஏற்படுத்தும்.

முந்தைய நாட்களிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லாத ஒரு வகை உணவை அவர் எடுத்துச் செல்வதாகத் தோன்றியது இதற்குக் காரணம்.

உங்கள் கருத்துப்படி, வெள்ளை அரிசி, ஆம்லெட் மற்றும் காலே ஆகியவற்றை குழந்தைகளுக்கு பள்ளி மதிய உணவாக வழங்குவதில் தவறில்லை.

அதைத் தொடர்ந்து அடுத்த நாள் வெள்ளை அரிசி, துருவல் முட்டை, கீரை ஆகியவற்றை வழங்குவதன் மூலம். இது முதல் பார்வையில் உங்களுக்கு வித்தியாசமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் குழந்தைகளுக்கு அல்ல.

மறைமுகமாக, குழந்தைகளின் பள்ளி பொருட்களைக் கொண்டுவருவது உண்மையில் உங்கள் படைப்பாற்றலை மேம்படுத்தும்.

ஆமாம், ஏனென்றால் குழந்தைகளின் பசியையும் பசியையும் தூண்டும் எந்த மெனுவைப் பற்றி ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும்.

தீர்வு நீங்கள் உண்மையில் ஒரே வகை சைட் டிஷ் அல்லது காய்கறியை வழங்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை சில நாட்களில் மாற்றி, சமைக்கும் முறையை மாற்ற வேண்டும்.

உதாரணமாக, இன்று மெனு வறுத்த கோழியாக இருந்தால், இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு அதை சிக்கன் சூப் மூலம் மாற்றவும்.

தந்திரம் குழந்தைகள் பள்ளி பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டும்

உங்கள் குழந்தையின் பள்ளி பொருட்கள் ஒவ்வொரு நாளும் தீர்ந்துவிடும் வகையில் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில உத்திகள் இங்கே:

• பள்ளி மதிய உணவு மெனுவைத் திட்டமிடுவதில் குழந்தையை ஈடுபடுத்துங்கள்.
• குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட எளிதான பள்ளி மதிய உணவு மெனுவைக் கொண்டு வாருங்கள்.
• பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவு மெனுவை முடிந்தவரை சுவாரஸ்யமாக அலங்கரிக்கவும்.
• குழந்தையின் மதிய உணவு மெனுவை அவர் விரும்பும் உணவுடன் இணைக்கவும்.
• குழந்தையின் மதிய உணவு பகுதி சரியானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அக்கா அதிகமாக இல்லை மற்றும் போதுமானதாக இல்லை.

மிகவும் எளிதானது, இல்லையா, இந்த குழந்தைக்கு பல்வேறு பள்ளி மதிய உணவு வகைகளை உருவாக்குகிறது? நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் வீட்டில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள்!

எக்ஸ்