சாப்பிட முக்கியமான எலும்பு முறிவுகளுக்கான உணவு வகைகள்

உடைந்த எலும்புகள் அல்லது எலும்பு முறிவுகள் காயம் அல்லது உடையக்கூடிய எலும்பு நிலை போன்ற பல்வேறு விஷயங்களால் ஏற்படலாம். உங்களுக்கு எலும்பு முறிவு இருந்தால், எலும்பு பேனாவைச் செருகுவது, வார்ப்பது அல்லது எலும்பு முறிவு அறுவை சிகிச்சை போன்ற எலும்பு முறிவு சிகிச்சை முறைக்கு நீங்கள் கேட்கப்படலாம். கூடுதலாக, எலும்பு முறிவு மீட்பின் போது நீங்கள் சில வகையான உணவுகளையும் சாப்பிட வேண்டும்.

எலும்பு முறிவு மீட்க உதவும் உணவு வகைகள்

அடிப்படையில், ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான அனைத்து உணவுகளும் நீங்கள் அனுபவிக்கும் எலும்பு கட்டமைப்பில் எலும்பு முறிவு அல்லது கோளாறின் நிலையை மீட்டெடுக்க உதவும். இருப்பினும், உங்கள் எலும்புகள் விரைவாக மேம்படுவதற்கு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட சில உணவுகள் அதிகமாக தேவைப்படுகின்றன.

எலும்புகள் உடைந்தவர்களுக்கு குணப்படுத்துவதை விரைவுபடுத்த சில உணவுகள் இங்கே:

1. புரதத்தின் ஆதாரமாக இறைச்சி மற்றும் முட்டை

மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சி, கோழி மற்றும் முட்டை போன்ற கோழி பொருட்கள், எலும்பு முறிவு உள்ளவர்களுக்கு சாப்பிட முக்கியமான உணவுகள். காரணம், அதிக புரதத்தின் மூலமாக இருக்கும் உணவு வகை, இது எலும்பு உருவாவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஆர்த்தோகேட்டிலிருந்து அறிக்கையிடல், மனித எலும்புகளின் மொத்த அளவின் 55 சதவிகிதம் புரதம் ஆகும். எனவே, புதிய எலும்பு திசுக்களை உருவாக்க இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகவும் முக்கியம், இது எலும்பு முறிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குணப்படுத்தும் காலத்தில் தேவைப்படுகிறது.

எலும்பியல் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு புரதம் கொண்ட உணவுகளைச் சேர்ப்பது எலும்பு இழப்பு மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும், அத்துடன் எலும்பு வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கும் என்றும் கூறப்பட்டது. மறுபுறம், புரதத்தின் பற்றாக்குறை உண்மையில் எலும்புகளை உருவாக்கும் ஹார்மோன்களின் குறைவை ஏற்படுத்தும், இதன் விளைவாக மீட்பு குறைகிறது.

குணப்படுத்தும் செயல்முறையை ஆதரிக்க, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1-1.2 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்களில் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, காய்கறி புரத மூலங்களான சோயாபீன்ஸ் மற்றும் சோயா தயாரிப்புகளான டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்றவற்றிலிருந்து இந்த ஊட்டச்சத்து தேவைகளை நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம்.

2. கால்சியம் அதிகம் உள்ள பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

எலும்பு முறிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உட்கொள்ள வேண்டிய பிற உணவுகள் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், சீஸ் மற்றும் தயிர் போன்றவை. பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது, இது எலும்பு உருவாவதற்குத் தேவையான ஒரு பொருளாகும். இதனால், பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல் பொருட்களின் நுகர்வு எலும்பு முறிவின் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவும், இதனால் உங்கள் இயக்க முறைமையில் ஏதேனும் இடையூறுகள் விரைவாக குணமாகும்.

எலும்பு முறிவு குணப்படுத்துவதற்கு சிறந்த பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாதவை. பசுவின் பால் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை அல்லது ஒவ்வாமை இருந்தால், எலும்பு முறிவுகளை குணப்படுத்துவதற்கு சோயா பால் ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும், ஏனெனில் சோயாபீன்களில் கால்சியம் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

ஒரு நாளைக்கு 600-1,000 மி.கி அளவுக்கு பால் அல்லது பிற கால்சியம் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். எலும்பு முறிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, இந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வது எலும்புப்புரை நோயைத் தடுப்பதற்கும் எவருக்கும் நல்லது, இது எலும்பு முறிவுகளுக்கு ஒரு காரணம்.

3. வைட்டமின் டி மூலமாக சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற கடல் மீன்கள்.

சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற சில கடல் மீன்கள் எலும்பு முறிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவாகும், அவை எலும்பு முறிவு குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவ வேண்டும். இரண்டு வகையான மீன்களிலும் அதிக வைட்டமின் டி இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. வைட்டமின் டி யைப் பொறுத்தவரை, இது கால்சியத்தை உறிஞ்சி பயன்படுத்த உதவுகிறது, இது எலும்பு உருவாவதற்கான செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

வைட்டமின் டி மட்டுமல்ல, சால்மன், டுனா மற்றும் மத்தி போன்ற கடல் மீன்களும் கால்சியம் மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்தவை என்று அறியப்படுகிறது, எனவே குணப்படுத்தும் செயல்பாட்டின் போது எலும்பு முறிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த உணவு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வைட்டமின் டி உணவை மட்டுமே பெற முடியாது. நீங்கள் சூரியனில் இருந்து நல்ல வைட்டமின் டி ஊட்டச்சத்தையும் பெறலாம்.

4. இரும்புச்சத்து மூலமாக கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை காய்கறிகள்

எலும்பு முறிவுகள் உட்பட எவரும் சாப்பிட காய்கறிகள் நல்ல உணவாகும். நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதைத் தவிர, கீரை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் பல பச்சை காய்கறிகள் போன்ற சில காய்கறிகளில், எலும்பு முறிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்குத் தேவையான கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது.

அமெரிக்க எலும்பு ஆரோக்கியத்திலிருந்து அறிக்கையிடல், இரும்பு என்பது கொலாஜன் தொகுப்பில் ஈடுபடும் என்சைம்களுக்கான இணை காரணியாகும், இது எலும்பு உருவாவதற்கு தேவைப்படுகிறது. மாறாக, குறைந்த இரும்பு அளவு உண்மையில் எலும்பு வலிமையைக் குறைக்கும்.

5. ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிவி, எலுமிச்சை ஆகியவற்றில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது

ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிவி, எலுமிச்சை போன்ற பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது மற்றும் எலும்பு முறிவு உள்ளவர்களுக்கு நல்லது. வைட்டமின் சி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது எலும்பு முறிவுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அவர்களின் குணப்படுத்தும் காலத்தில் தேவைப்படுகிறது.

கூடுதலாக, வைட்டமின் சி கொலாஜனை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது, இது அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஏற்படும் காயங்களை குணப்படுத்தவும், தசைநாண்கள் மற்றும் தசைநார்கள் சரிசெய்யவும், மற்றும் எலும்பு முறிவு நோயாளிகளுக்கு புதிய எலும்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கு வகிக்கிறது.

எலும்பு முறிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவு விலகல்

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், எலும்பு முறிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களும் குணப்படுத்தும் செயல்பாட்டின் போது தடைசெய்யப்பட்ட உட்கொள்ளலைத் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உண்மையில் உங்கள் எலும்பு முறிவுக்கான குணப்படுத்தும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும். எலும்பு முறிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குணப்படுத்தும் செயல்பாட்டின் போது தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகள் இங்கே:

1. ஆல்கஹால்

அதிகப்படியான மற்றும் தொடர்ச்சியான ஆல்கஹால் உட்கொள்வது எலும்பு முறிவு நோயாளிகளால் தேவைப்படும் புதிய எலும்பை உருவாக்குவதில் ஆஸ்டியோபிளாஸ்ட் செல்கள் வேலை செய்வதைத் தடுக்கும். ஆகையால், எலும்பு முறிவு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆல்கஹால் ஒரு தடை, ஏனெனில் இது குணப்படுத்தும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

2. காபி

எலும்பு முறிவு நோயாளிகளுக்கு ஆல்கஹால், பானங்கள் அல்லது காஃபின் போன்ற உணவுகள் மட்டுமல்ல. காரணம், காஃபின் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும், எனவே இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல.

இருப்பினும், பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன, இது பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு நான்கு கப் காபிக்கு மேல் உட்கொள்ளும் ஒருவருக்கு ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், பானத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி பால் சேர்ப்பதன் மூலமும் இந்த விளைவை சமாளிக்க முடியும்.

3. உப்பு

குணப்படுத்தும் காலத்தில் எலும்பு முறிவுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நிறைய உப்பு (சோடியம்) கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதையும் தவிர்க்க வேண்டும். காரணம், அதிகப்படியான உப்பு அல்லது சோடியம் உடலில் கால்சியத்தை இழக்கக்கூடும், இது புதிய எலும்பை உருவாக்கும் போது துல்லியமாக தேவைப்படுகிறது.

இதைத் தவிர்க்க, உங்கள் சமையலில் உப்பின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும் மற்றும் சோடியம் அதிகம் இருப்பதாக அறியப்படும் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 2,300 மில்லிகிராம் சோடியத்தை விட அதிகமாக முயற்சி செய்யுங்கள்.