உங்கள் சிறியவருக்கு 5 சத்தான மற்றும் சுவையான கேரட் சமையல்

கேரட் அதிக சத்தான காய்கறிகள். கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 7 மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தவும், இரத்த உறைதலை கட்டுப்படுத்தவும் முடியும். கேரட் நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளாகும், அவை செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். குழந்தைகளுக்கான கேரட்டின் நன்மைகளை நீங்கள் தவறவிட்டால் அது ஒரு அவமானம். வீட்டில் கேரட் செய்வோம்! நீங்கள் பின்பற்றக்கூடிய கேரட் செய்முறை இங்கே.

1. கேரட் குக்கீகள்

ஆதாரம்: அற்புதம் குறுநடை போடும் உணவு

வீட்டில் ஒரு ஜாடியை நிரப்ப நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த கேரட் குக்கீ தேர்வாக இருக்கலாம். உங்கள் பிள்ளை கவனக்குறைவாக சிற்றுண்டி சாப்பிடாதபடி, வீட்டில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்களை வழங்குங்கள். இந்த குக்கீ ஒரு சாதாரண சிற்றுண்டி அல்ல, ஏனெனில் அதன் உள்ளடக்கம் ஃபைபர், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் குழந்தைகளின் ஆற்றல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். எதற்காக காத்திருக்கிறாய்? நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு கேரட் செய்முறை இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுமார் 2 கப் மாவு
• சுமார் 1 கப் இறுதியாக அரைத்த கேரட்
• சுமார் 1 கப் அரைத்த ஆப்பிள்கள்
• 1 நடுத்தர வாழைப்பழம்
• சுமார் 1 கப் உலர் ஓட்ஸ்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1 பெரிய முட்டை
• சுமார் ⅓ கப் தேங்காய் எண்ணெய்
• சுமார் ¼ கப் தேன்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
• சோகோ சில்லுகள்(தேர்வு)

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, ஓட்ஸ், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்
2. வேறு கிண்ணத்தில், முட்டை, தேன், வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
3. முட்டை கலவையை மாவு கலவையுடன் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மாவு சர்க்கரையும் சேர்க்கவும்.
4. கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழத்தையும் கலவையில் கலக்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும், அமைப்பு சரியாக இருக்கும், மிகவும் மென்மையாக இருக்காது.
5. மாவை ஒரு சிறிய வட்டமாக வடிவமைத்து, பின்னர் அதை உங்கள் விரல்களால் தட்டவும்.
6. ஒட்டவும் choco சில்லுகள்நீங்கள் விரும்பினால் அதில்.
7. 100 டிகிரி செல்சியஸ் வரை ஒரு சூடான அடுப்பில் சுமார் 13-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
8. சமைத்த கேக்கை அகற்றி, ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும்.
9. நார்ச்சத்து நிறைந்த குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக பயன்படுத்த இந்த குவே தயாராக உள்ளது

2. கேரட் மீட்பால்ஸ்

ஆதாரம்: தரையில் இருந்து ஆரோக்கியம்

சிறிய வட்ட வடிவமும் சுவையான சுவையும் மீட்பால்ஸை குழந்தைகளுக்கு சாதகமாக்குகின்றன. சரி, இந்த நேரத்தில் கோழி மீட்பால்ஸில் கேரட் செய்வோம். அனைத்து மாவுகளையும் பிசைந்த பிறகு, உங்கள் குழந்தையின் சுவைக்கு ஏற்ப கேரட் மீட்பால்ஸை வேகவைக்கலாம் அல்லது வறுக்கவும். உண்மையில், அதை மிகவும் எளிதாக்குவது எப்படி. கேரட் செய்முறையை கீழே பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 350 கிராம் சிக்கன் தொடை ஃபில்லட், இறுதியாக நறுக்கியது
• 150 கிராம் கேரட், அரைத்த அல்லது சுவைக்கு ஏற்ப சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கியது
• 200 கிராம் சாகோ மாவு
• 3 பூண்டு கிராம்பு, கூழ்
• 2 வசந்த வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 ¼ டீஸ்பூன் உப்பு
• டீஸ்பூன் தரையில் மிளகு
• டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• வறுக்கவும் போதுமான எண்ணெய்
• 125 மில்லி ஐஸ் நீர்

எப்படி செய்வது

1. கோழி, கேரட், லீக்ஸ், உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை, எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றின் பொருட்களை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை பிசைந்து கொள்ளுங்கள்
2. முட்டைகளைச் சேர்த்து, கலக்கும் வரை கிளறவும்.
3. சமமாக கிளறி, சிறிது ஐஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
4. சாகோ மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்
5. ஒரு கரண்டியால் ஒரு பந்து போல மாவை வடிவமைக்கவும்
6. சமைத்து உலர்த்தும் வரை சிறிய எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
7. இதை வறுக்கவும் தவிர, நீங்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைத்து மீட்பால் சூப் போல ரசிக்கலாம்.
8. சூடாக பரிமாறவும்.

3. கிரீமி கேரட் அரிசி

ஆதாரம்: அம்மா சந்தி

இந்த கேரட் செய்முறை மென்மையான அமைப்புடன் உணவு தேவைப்படும் குழந்தைகளுக்கு சரியானது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த கேரட் இதில் இல்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த அரிசி கலவையில் உள்ள சீஸ் குழந்தை பருவத்திலும் வளர்ச்சியிலும் உள்ள குழந்தைகளின் கால்சியம் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது. அதை எவ்வாறு செயலாக்குவது என்று பார்ப்போம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் சிக்கன் பங்கு (தோராயமாக 250 மில்லி)
• 1 கப் கேரட், கலப்பு
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• சுவைக்க உப்பு
• சுவைக்க மிளகு
• 1 கப் அரிசி
• சுமார் 130 கிராம் அரைத்த சீஸ்
• வெங்காயம்

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சிக்கன் பங்கு, கேரட் சாறு மற்றும் 2 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும். கொதிக்கும் வரை வேகவைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தில் வெங்காயத்தை ஒரு குச்சி அல்லாத கடாயில் வதக்கவும்.
3. சுமார் 5 நிமிடங்கள் நின்று உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்
4. பின்னர் அரிசியை 5 நிமிடம் வாணலியில் சமைக்கவும். அரிசியில் ருசிக்க தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த வெங்காயத்தை இணைக்கவும்.
5. தண்ணீர் வெளியேறும்போது, ​​குழம்பு ஒரு நேரத்தில் சிறிது கலக்கவும். குழம்பு அரிசியால் உறிஞ்சப்பட்டு அரிசி மென்மையாகும் வரை மீண்டும் செய்யவும். இது மென்மையாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் குழந்தையின் சுவைக்கு அதிக குழம்பு சேர்க்கவும்.
6. அமைப்பு சரியாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைக்கும் போது அடுப்பை அணைக்கவும்.
7. மேலே அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.

4. சிக்கன் கேரட் சூப்

ஆதாரம்: உணவு ஸ்டைலிங் டயானா

குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவு தயாரிக்க வேண்டுமா? குழப்பமடைய வேண்டாம், கேரட் செய்முறை இந்த முறை மிகவும் எளிது, இது சிறிய உணவுக்கு ஏற்றது. இந்த சூப்பில் புரதம் நிறைந்த கோழி துண்டுகள் இருப்பதால், இது உங்கள் சிறியவரின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை மேலும் பூர்த்தி செய்யும். இங்கே கேரட் செய்முறை வருகிறது!

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் கோழி மார்பகம், க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது
• 100 கிராம் கேரட், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது அல்லது மலர் வடிவங்களாக வெட்டப்படுகிறது
• 100 கிராம் ஷிமேஜி காளான்கள், சுத்தமானவை. நீங்கள் ஷிமேஜி காளான்களை மற்ற காளான்களுடன் மாற்றலாம்.
• 2 பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கப்பட்ட அல்லது அரைத்த
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 50 கிராம் வெங்காயம், நறுக்கியது
• 5 மீன் பந்துகள், மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன
• 2 வசந்த வெங்காயம், தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
• 750 மில்லி சிக்கன் பங்கு
• சுவைக்க தரையில் மிளகு
• சுவைக்க உப்பு

எப்படி செய்வது:

1. அல்லாத குச்சி வாணலியில் மென்மையான மற்றும் மணம் இருக்கும் வரை பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
2. சமைத்த வரை வறுத்த கோழி துண்டுகளை வைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. சிக்கன் ஸ்டாக்கை ஒரு வாணலியில் கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
4. பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கோழியை அதில் வைக்கவும்.
5. கேரட், காளான்கள், வசந்த வெங்காயம், மீன் பந்துகளை சேர்க்கவும். சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
6. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
7. சூப் சூடாக இருக்கும்போது பரிமாற தயாராக உள்ளது.

5. கேரட் நகட்

ஆதாரம்: நுசாந்தரா ரெசிபி

இந்த கேரட் செய்முறையை நகட் வடிவில் தயாரிக்கலாம், அவை பொதுவாக உங்கள் சிறியவரின் விருப்பமான உணவாகும். ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த நகங்களை உருவாக்க வேண்டும்.

புதிய மீன் இறைச்சியுடன் கலந்த கேரட் நகட்டுகள் பள்ளி பொருட்களுக்கு உங்கள் சிறியவரின் தேர்வாக இருக்கும். இந்த நகட்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன என்பது உறுதி, மேலும் அவை புரதச்சத்து அதிகம். ஒரு குழந்தைக்கு அவ்வளவு தேவையா? எனவே, நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள், உங்கள் சமையலறையில் மீன் அடுக்குகளை உருவாக்குவோம்!

தேவையான பொருட்கள்:

நகட்

• 100 கிராம் கானாங்கெளுத்தி, அரைக்கப்படுகிறது
• 100 கிராம் தரையில் கோழி
• 150 கிராம் கேரட், சிறிய சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
• 25 கிராம் சாகோ மாவு
• 30 கிராம் முட்டை வெள்ளை, அடித்து நொறுக்கப்பட்டது
• 75 மில்லி பனி நீர்
• Pow ஒரு டீஸ்பூன் தூள் கோழி பங்கு
• டீஸ்பூன் உப்பு.
• டீஸ்பூன் தரையில் மிளகு
• 2 பூண்டு கிராம்பு, பிசைந்தது

வறுக்கவும் தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை வெள்ளை, அடித்து நொறுக்கப்பட்டது
• வறுக்கவும் போதுமான மாவு
• வறுக்கவும் போதுமான எண்ணெய்

எப்படி செய்வது

1. மீன், கோழி, கேரட் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு
2. பின்னர், முட்டை, தண்ணீர், தூள் சிக்கன் பங்கு, உப்பு, மிளகு, செலரி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
3. ஒரு 20 x 20 x 3 பான் அல்லது நீங்கள் வீட்டில் எந்த அளவு வைத்திருந்தாலும் அதைப் பெறுங்கள். வாணலியின் அடிப்பகுதியை எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
4. வாணலியில் சமமாக கலந்த கலவையை ஊற்றவும். மாவை சுருக்கவும், வடிவம் பான் வடிவத்தைப் பின்பற்றும் வரை அழுத்தவும்.
5. மாவை சமைக்கும் வரை 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாளில் வேக வைக்கவும்.
6. அது குளிர்ந்து போகட்டும். பின்னர் சுவைக்கு ஏற்ப துண்டுகளாக வெட்டவும்.
7. முட்டைகளை வெள்ளை நிறத்தில் நக்குகளை நனைத்து, பின்னர் அவற்றை மாவு மீது உருட்டவும்.
8. போதுமான சூடாக இருக்கும் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
9. தங்க மஞ்சள் வரை வறுக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
10. நுகேட் பரிமாற தயாராக உள்ளது

எக்ஸ்