புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான மா சாறு செய்முறை & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

மாம்பழம் சாப்பிடுவது உண்மையில் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. குறிப்பாக வானிலை வெப்பமாக இருக்கும் போது. சாலட் உடன் மாம்பழத்தை சாப்பிடுவதில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், கீழே உள்ள பல்வேறு மா சாறு செய்முறைகள் உங்கள் அடுத்த உத்வேகமாக இருக்கலாம்.

ஆரோக்கியத்திற்கு மாம்பழத்தின் நன்மைகள்

சாறு தயாரிப்பதற்கு முன், மாம்பழங்களில் என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்பதை முதலில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு மா பழத்தில் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருக்கலாம்:

• வைட்டமின் சி
• வைட்டமின் ஏ.
• ஃபோலேட்
• வைட்டமின் பி 6
• வைட்டமின் கே
• புரத
• கொழுப்பு
• கார்போஹைட்ரேட்
• பொட்டாசியம்
• தாமிரம்
• கலிசம்
• இரும்பு

ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளவற்றைத் தவிர, இந்த பழத்தில் ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் நிறைந்துள்ளன.

சரி, இந்த பழம் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளித்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாமா? நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத மாம்பழங்களின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.

• கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
• உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும்
• இதய நோயைத் தடுக்கும்
• தோல் மற்றும் முடியை வளர்க்கிறது
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• செரிமானம்

பழச்சாறுக்கான பதப்படுத்தப்பட்ட மாம்பழத்திற்கான செய்முறை எளிய மற்றும் சுவையானது

நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய கலவை விருப்பங்களுக்கான சில பதப்படுத்தப்பட்ட மாம்பழ சமையல் வகைகள் இங்கே.

1. தாய் பாணி மா சாறு

தாய் மா சாறு வழக்கமாக தட்டிவிட்டு கிரீம் பயன்படுத்துகிறது அல்லதுவிப்பிங் கிரீம்,ஒரு சுவையான சுவை சேர்க்க. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த தட்டிவிட்டு கிரீம் 30 சதவீத பால் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் உங்கள் சொந்த, ஆரோக்கியமான தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்யலாம். கவலைப்பட தேவையில்லை, சுவை குறைவான சுவையாக இல்லை, உண்மையில்.

தேவையான பொருட்கள்

• பழுத்த இனிப்பு மணம் கொண்ட மாம்பழங்களின் 5 துண்டுகள், துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. (நீங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மற்ற வகை மாம்பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம்)
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 200 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு சறுக்கும் பால்
• 1 கிளாஸ் பனி
• சுவைக்க வெண்ணிலா சாறு
• போதுமான தண்ணீர்

எப்படி செய்வது

• புதிய மாம்பழத்தின் சில துண்டுகளை ஒரு கொள்கலனில் ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்ற மா துண்டுகள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி பிசைந்து.
• மா சாற்றை இரண்டு வெவ்வேறு கொள்கலன்களாக பிரிக்கவும். அரை மாம்பழ சாற்றை 1-2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் மற்றும் மீதமுள்ள அரை சாறு ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும்.
• தட்டிவிட்டு கிரீம் தயாரிக்க, பிளெண்டரில் ஸ்கீம் பால், வெண்ணிலா மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். இரண்டு பொருட்களையும் மென்மையான வரை அல்லது படிகங்களாக கலக்கவும்.
• ஃப்ரீசரில் மா சாறு உறைந்த பிறகு, திரவ மா சாறு, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் புதிய மாம்பழத்தின் சில துண்டுகளை ஊற்றவும்.
• தாய் பாணி மா சாறு ரசிக்க தயாராக உள்ளது.

2. அன்னாசி மா சாறு

ஆதாரம்: உணவு வலையமைப்பு

பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள்

• 1 பழுத்த மா, தோலை உரித்து, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த வகை மாம்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
• 1/2 ஆப்பிள், துண்டுகளாக வெட்டவும்
• அன்னாசி பழத்தின் 3 துண்டுகள்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி சியா விதைகள்
• ஐஸ் க்யூப்ஸ் (சுவைக்கு ஏற்ப)

எப்படி செய்வது

• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சமமாக மென்மையாக கலக்கவும்.
• கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
• சாறு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

3. தக்காளி மா சாறு

ஆதாரம்: லைவ் ஈட் லர்ன்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 மா, தோலை உரித்து, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த வகை மாம்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
• புதிய அன்னாசி பழத்தின் 5 துண்டுகள்
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி
• 1 புதிய தக்காளி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
• ஐஸ் க்யூப்ஸ் (சுவைக்கு ஏற்ப)

எப்படி செய்வது

• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சமமாக மென்மையாக கலக்கவும்.
• கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
• சாறு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

4. கேரட் மா சாறு

ஆதாரம்: மைசொலுனா

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பழுத்த மா, தோலை உரித்து, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த வகை மாம்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
• 2 நடுத்தர கேரட், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 வாழைப்பழம், துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 2 பிழிந்த ஆரஞ்சு, சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• ஐஸ் க்யூப்ஸ் (சுவைக்கு ஏற்ப)

எப்படி செய்வது

• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சமமாக மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
• கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
• சாறு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

5. கிவி மா சாறு

ஆதாரம்: என்னை ஆரோக்கியமாக குடிக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 மாம்பழங்களை பழுக்கவைத்து, தோலை உரித்து, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த வகை மாம்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
• 1 நடுத்தர கிவி பழம்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை
• புதினா இலைகள் (சுவைக்கு ஏற்ப)
• ஐஸ் க்யூப்ஸ் (சுவைக்கு ஏற்ப)

எப்படி செய்வது

• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சமமாக மென்மையாக கலக்கவும்.
• கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
• சாறு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

6. கீரை மா சாறு

ஆதாரம்: சீரியஸ் சாப்பிடுகிறது

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பழுத்த மா, தோலை உரித்து, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த வகை மாம்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
• 100 கிராம் புதிய கீரை
• அன்னாசி துண்டுகள் 5 துண்டுகள்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• ஐஸ் க்யூப்ஸ் (சுவைக்கு ஏற்ப)

எப்படி செய்வது

• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சமமாக மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
• கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
• சாறு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

7. வெள்ளரி மா சாறு

ஆதாரம்: பசி உணவு காதல்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பழுத்த மா, தோலை உரித்து, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த வகை மாம்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
• 1 நடுத்தர புதிய வெள்ளரி
• 2 பிழிந்த ஆரஞ்சு, சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

எப்படி செய்வது

• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சமமாக மென்மையாக கலக்கவும்.
• கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
• சாறு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

மாம்பழத்தை புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

மா பழத்தில் பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற தோல் நிறங்கள் உள்ளன. இந்தோனேசியாவிலேயே, மிகவும் வளர்ந்த மற்றும் பயிரிடப்பட்ட மாம்பழங்கள் பச்சை சருமம் கொண்டவை.

இது பச்சை நிறமாக இருந்தாலும், பழுத்தவுடன் இந்த மா பழம் பொதுவாக இனிப்பு சுவை கொண்டிருக்கும்.

எனவே, உங்கள் சாறு சுவை இன்னும் சிறப்பாக இருக்க, உண்மையில் பழுத்த மாம்பழங்களைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மாம்பழங்களை வாங்கும் போது, ​​மென்மையாகவும், அழுத்தும் போது மிகவும் கடினமாகவும் இல்லாத பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பழுத்த மாம்பழங்களும் வலுவான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. தோலில் நிறைய கருப்பு புள்ளிகள் கொண்ட மாம்பழங்களை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும்.

எக்ஸ்