பசுவின் பால் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் குடிக்கும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் வேறுபாடுகள்

ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு குழந்தைக்கும் ஃபார்முலா பால் வழங்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் உணவை மட்டுமே நம்பினால், அவர்களின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது போதாது. இருப்பினும், எல்லா குழந்தைகளுக்கும் ஒரே மாதிரியான ஃபார்முலா பால் கிடைக்காது. மாடு மற்றும் சோயா அடிப்படையிலான சூத்திரங்கள் உள்ளன. பசுவின் பால் மற்றும் சோயாபீன் பால் ஆகியவற்றின் நன்மைகளுக்கு வித்தியாசம் உள்ளதா, குறிப்பாக குழந்தை வளர்ச்சிக்கு?

பசுவின் பால் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் குடிக்கும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஒப்பிடுதல்

ஃபார்முலா பால் கொடுப்பது நிச்சயமாக குழந்தைகளுக்கு உகந்த வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் ஏற்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது தான், எல்லா குழந்தைகளுக்கும் ஒரே மாதிரியான ஃபார்முலா பால் கொடுக்க முடியாது.

குழந்தைக்கு பசுவின் பால் ஒவ்வாமை, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது சைவ உணவு அல்லது சைவம் போன்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் காரணங்களுக்காக பசு அடிப்படையிலான சூத்திரம் பெரும்பாலும் முக்கிய தேர்வாகவும் சோயா பால் ஆகும்.

2017 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட மற்றும் ஐடிஏஐ வெபினாரில் விவாதிக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், பசுவின் பால் மற்றும் சோயாபீன் பால் குடித்த குழந்தைகளை ஒப்பிடும் போது, குழந்தை வளர்ச்சியில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.

இந்த ஆய்வில் எடை மற்றும் உயரம் மற்றும் குழந்தைகளின் தலை சுற்றளவு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சி ஒரே விகிதத்தில் வளர்ந்து வளர்ந்தது என்று கண்டறியப்பட்டது.

இது ஆண்ட்ரஸ் மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட ஆய்வின் முடிவுகளுடன் ஒத்துப்போகிறது. பசு மற்றும் சோயா அடிப்படையிலான சூத்திரம் வழங்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களின் இரு குழுக்களின் குழந்தைகள் கணிசமாக வேறுபடாத அல்லது கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான வளர்ச்சியை அனுபவித்ததாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

சோயா மற்றும் மாடு சூத்திர பால் இடையே வேறுபடும் காரணி

பசு மற்றும் சோயா சூத்திரத்தின் வளர்ச்சியில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கம் ஏதும் இல்லை என்றாலும், சோயா சூத்திரம் அதன் நார்ச்சத்து காரணமாக ஒரு நன்மையை ஏற்படுத்தும். சோயா சூத்திரத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

இருப்பினும், இந்தோனேசியா பல்கலைக்கழகம் வெளியிட்டுள்ள ஒரு விஞ்ஞான கட்டுரையிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, சாதாரண சோயா பாலில் நார்ச்சத்து அதிகம் இல்லை என்று கருதி, சோயா புரத தனிமைப்படுத்தலுடன் ஒரு சூத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக.

சோயா புரத தனிமைப்படுத்தலுடன் கூடிய சூத்திரம் பல்வேறு செயல்முறைகளை கடந்து சென்றுள்ளது, இதனால் குழந்தைகளுக்கு ஃபைபர் உள்ளடக்கம் உள்ளிட்ட முழுமையான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை வழங்க முடியும்.

ஃபைபர் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் மூலமாகும், இது உங்கள் சிறியவரின் செரிமான மண்டலத்தில் வளர்ந்து அவரது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.

பின்னர், பத்திரிகை புரோட்டீன் தனிமைப்படுத்தலுடன் சோயா சூத்திரத்தை குழந்தைகளுக்கு உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும், செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் வழங்கலாம், குறிப்பாக பசுவின் பால் சார்ந்த சூத்திரங்களை குடிப்பதில் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு.

சோயா சூத்திரம் மற்றும் மாட்டு சூத்திரம் புரத வகைகளிலிருந்து மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. குழந்தைகளின் உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் வகையில் பெரும்பாலான சூத்திரங்கள் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

வழக்கமான சோயா பால் மற்றும் சோயா சூத்திரத்திற்கு உள்ள வேறுபாடு

வழக்கமான அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சோயா பால் மற்றும் சோயா சூத்திரம் இடையே ஆழமான வேறுபாடு உள்ளது. போகோர் வேளாண் பல்கலைக்கழகம் (ஐபிபி) வெளியிட்ட ஆய்வில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்ட சில வேறுபாடுகள் பின்வருமாறு.

உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு குழந்தைகளுக்கு எவ்வளவு ஊட்டச்சத்து தேவை?

குழந்தைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து தேவைகள் அடிப்படையில் பெரியவர்களுக்கு சமமானவை. உங்கள் சிறியவருக்கு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவு, சோயா சூத்திரம் அல்லது பசு ஆகியவற்றிலிருந்து வந்தாலும் தேவை.

இது தான், குழந்தைகளுக்குத் தேவையான அளவு வயதைப் பொறுத்தது. கீழே உள்ள 2019 ஆர்.டி.ஏ (ஊட்டச்சத்து தேவைகள் புள்ளிவிவரங்கள்) அடிப்படையில் பரிந்துரைகளை நீங்கள் பின்பற்றலாம்:

1-3 வயது; 20 கிராம் புரதம், 45 கிராம் கொழுப்பு, 215 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 19 கிராம் ஃபைபர்.
4-6 வயது; 25 கிராம் புரதம், 50 கிராம் கொழுப்பு, 220 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 20 கிராம் ஃபைபர்.
7-9 வயது; 40 கிராம் புரதம், 55 கிராம் கொழுப்பு, 250 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 23 கிராம் ஃபைபர்.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து வரலாம். உதாரணமாக, ஒரு வாழைப்பழத்தில் சுமார் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. 70 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் 5 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 150 கிராம் பட்டாணி 9 கிராம் ஃபைபர் போன்ற போதுமான அளவு நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகளின் எடுத்துக்காட்டு.

உணவில் இருந்து மட்டுமே இருந்தால் தினசரி பரிந்துரையை நிறைவேற்ற குழந்தைகளை ஊக்குவிப்பது எளிதல்ல. ஒவ்வொரு உணவிலும் நார்ச்சத்தின் உணவு ஆதாரங்கள் இருப்பதை நீங்கள் எப்போதும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஃபார்முலா பால் வழங்கலாம். இருப்பினும், நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள சோயா அல்லது மாடு சார்ந்த சூத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் பொதுவாக ஃபார்முலா பாலில் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும்.

ஃபார்முலா பால் பொதுவாக குழந்தைகளுக்கு குறைந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. ஃபார்முலா பாலை வழங்குவதன் மூலம், குழந்தைகளின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மிக எளிதாக பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.