பொருளடக்கம்:
- ஒரு நபருக்கு வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்பட என்ன காரணம்?
- ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவர் வேர்க்கடலையை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?
- இந்த ஒவ்வாமையை அனுபவிக்கும் ஆபத்து யார்?
- வேர்க்கடலை ஒவ்வாமையை எவ்வாறு சமாளிப்பது?
உங்களில் சிலருக்கு வெவ்வேறு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். சிலருக்கு சில உணவுகளுக்கு ஒவ்வாமை, தூசி ஒவ்வாமை, குளிர் ஒவ்வாமை மற்றும் பல உள்ளன. உணவு ஒவ்வாமை ஒவ்வாமை வகைகளில் ஒன்றாகும். மேலும், பெரும்பாலும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் உணவுகளில் ஒன்று வேர்க்கடலை. உங்களில் யாருக்காவது வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை இருக்கிறதா? நீங்கள் அதை ஏன் அனுபவிக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?
ஒரு நபருக்கு வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்பட என்ன காரணம்?
ஒவ்வாமை உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புடன் தொடர்புடையது. சாதாரண நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வெளிநாட்டு பொருட்களிலிருந்து தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும். ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஒவ்வாமை என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
சரி, வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களில், அவர்களின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வேர்க்கடலையில் உள்ள புரதத்தை தவறாக அடையாளம் காட்டுகிறது. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொட்டைகளில் உள்ள புரதத்தை தீங்கு விளைவிக்கும் வெளிநாட்டுப் பொருளுக்கு தவறாகப் புரிந்து கொண்டது. எனவே, உடல் அதிகப்படியான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தி, ரசாயனங்களை (ஹிஸ்டமைன் போன்றவை) இரத்தத்தில் வெளியிடும்.
இந்த ஹிஸ்டமைன் பின்னர் உடலில் உள்ள பல்வேறு திசுக்களான தோல், கண்கள், மூக்கு, காற்றுப்பாதை, நுரையீரல், செரிமான பாதை மற்றும் இரத்த நாளங்கள் போன்றவற்றை பாதிக்கும். இதனால், உடல் கொட்டைகளுக்கு வெளிப்படும் போது உடலில் பல்வேறு எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன.
ஆம், இந்த உணவு ஒவ்வாமைகளுடன் நேரடி அல்லது மறைமுக தொடர்பு உடலுக்கு ஹிஸ்டமைனை வெளியிடுவதற்கும் ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்துவதற்கும் காரணமாகிறது. இது உங்கள் ஒவ்வாமையின் தீவிரத்தை பொறுத்தது.
கொட்டைகளை பல வழிகளில் வெளிப்படுத்தும்போது உடல் செயல்படலாம், அவை:
- நேரடி தொடர்பு, கொட்டைகள் அல்லது வேர்க்கடலை கொண்ட உணவுகள் போன்றவை. சில நேரங்களில், வேர்க்கடலையுடன் நேரடி தோல் தொடர்பு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும்.
- குறுக்கு தொடர்பு, உற்பத்திச் செயல்பாட்டின் போது கொட்டைகளுக்கு வெளிப்படும் உணவை உண்ணுதல் போன்றவை.
- உள்ளிழுக்கும், வேர்க்கடலை மாவு போன்ற வேர்க்கடலையைக் கொண்டிருக்கும் காற்றில் நீங்கள் சுவாசிக்கும்போது ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். நீங்கள் வேர்க்கடலை புரதத்தை உள்ளிழுத்து உங்கள் உடலில் நுழைந்தால், அது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.
இந்த ஒவ்வாமை இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது நிலக்கடலைகளுக்கு ஒவ்வாமை மற்றும் மரக் கொட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை. மரக் கொட்டைகளில் சேர்க்கப்படும் சில கொட்டைகள் பாதாம், முந்திரி, மக்காடெமியா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். இதற்கிடையில், நிலத்தடியில் வளரும் சாதாரண வேர்க்கடலை, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி.
வேர்க்கடலை உணர்திறன் உடையவர்கள் மரக் கொட்டைகளில் உள்ள ஒவ்வாமைக்கு அவசியமில்லை. இருப்பினும், அவை குறைந்தபட்சம் ஒரு வகை மரக் கொட்டைக்கு ஒவ்வாமை உருவாகும் அபாயத்தில் உள்ளன. ஆபத்து 25% முதல் 40 சதவீதம் வரை அதிகரிக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவர் வேர்க்கடலையை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?
குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் யாருக்கும் வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இந்த ஒவ்வாமை கொண்ட ஒரு நபர் ஒரு சில கொட்டைகள் அல்லது வேர்க்கடலை கொண்ட உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட்டாலும் கூட, ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைக் காட்ட முடியும். இந்த ஒவ்வாமை எதிர்வினை லேசானது முதல் கடுமையானது வரை தோன்றும், மேலும் இது உங்கள் உயிருக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும், இது அனாபிலாக்ஸிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இந்த ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் உடல் வெளிநாட்டுப் பொருட்களுடன் போராட ஹிஸ்டமைன் சேர்மங்களை வெளியிடுகிறது. எழக்கூடிய பொதுவான எதிர்வினைகள் சில:
- தோல் எதிர்வினைகள்: படை நோய், தோலில் சிவப்பு புள்ளிகள், வீக்கம் மற்றும் சொறி
- சுவாசக்குழாய் எதிர்வினைகள்: மூக்கு ஒழுகுதல், தும்மல், தொண்டை புண், இருமல், மூச்சுத்திணறல், சுவாசிப்பதில் சிரமம்
- செரிமான அமைப்பில் எதிர்வினைகள்: வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள்
- வாய் மற்றும் தொண்டையைச் சுற்றி அரிப்பு
- கண்கள் நமைச்சல், நீர் அல்லது வீக்கம்
நீங்கள் கொட்டைகள் சாப்பிட்ட சில நிமிடங்கள் முதல் மணிநேரம் வரை இந்த எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம். எழும் எதிர்வினைகள் தனிநபர்களிடையே வேறுபடலாம். இது எல்லாம் உங்கள் உடலைப் பொறுத்தது. உண்மையில், எதிர்வினைகள் ஒரே நபரில் வெவ்வேறு நேரங்களில் வித்தியாசமாக தோன்றும்.
நிச்சயமாக கொட்டைகளை உட்கொண்ட பிறகு எழும் எதிர்வினைகள் உடனடியாக கையாளப்பட வேண்டும். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மோசமடையக்கூடும். மேலும், மற்ற ஒவ்வாமைகளுடன் ஒப்பிடும்போது அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினைகள் அல்லது அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சிகளை ஏற்படுத்தும் ஒவ்வாமைகளில் வேர்க்கடலை ஒன்றாகும்.
அனாபிலாக்ஸிஸ் என்பது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை நீங்கள் அனுபவிக்கும் ஒரு நிலை, இது ஒரு சாதாரண ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் மிகவும் கடுமையான நிலையில் உள்ளது. கூடுதலாக, அனாபிலாக்ஸிஸைத் தொடர்ந்து ஒரு அதிர்ச்சி எதிர்வினை இரத்த அழுத்தத்தில் கடுமையான வீழ்ச்சி மற்றும் தொண்டையில் வீக்கம் போன்றவை உங்களை மூச்சுத் திணறச் செய்யும். இந்த எதிர்வினை காரணமாக நீங்கள் நனவை இழக்க நேரிடும்.
இந்த ஒவ்வாமையை அனுபவிக்கும் ஆபத்து யார்?
சிலருக்கு ஏன் வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறது, சிலருக்கு ஏன் இல்லை என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. இருப்பினும், இந்த ஒவ்வாமை மற்றவர்களை விட அதிக ஆபத்தில் உள்ள சிலர் உள்ளனர். சில ஆபத்து காரணிகள்:
- வயது. இந்த ஒவ்வாமை பொதுவாக பெரியவர்களை விட குழந்தைகளில் அதிகம் காணப்படுகிறது.
- வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை இருந்தது. வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை கடந்த காலங்களில் சில குழந்தைகளால் கடக்கப்படலாம். இருப்பினும், வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை மீண்டும் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
- பிற ஒவ்வாமை வேண்டும். உங்களுக்கு ஒரு உணவுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், மற்ற உணவுகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படும் ஆபத்து அதிகரிக்கும்.
- ஒவ்வாமை கொண்ட குடும்ப உறுப்பினர்கள் உள்ளனர். உங்கள் குடும்பத்தில் ஒருவருக்கு ஒவ்வாமை, குறிப்பாக உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால் வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உருவாகும் ஆபத்து அதிகரிக்கும்.
- அட்டோபிக் டெர்மடிடிஸ். அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் தோல் நிலைகள் உள்ள சிலருக்கும் உணவு ஒவ்வாமை உள்ளது.
வேர்க்கடலை ஒவ்வாமையை எவ்வாறு சமாளிப்பது?
ஆதாரம்: ஆரோக்கியத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்
வேர்க்கடலை ஒவ்வாமையை குணப்படுத்த முடியுமா, எந்த மருந்துகளால் அதை அகற்ற முடியும் என்பது இப்போது வரை உறுதியாக தெரியவில்லை. ஒவ்வாமை கொண்ட அனைத்து உணவுகளையும் தவிர்ப்பதே செய்யக்கூடிய சிறந்த முறை. உணவு ஒவ்வாமைகளுக்கு மருந்துகளை வழங்கும்போது, ஒவ்வாமை எதிர்வினை மீண்டும் நிகழும்போது அறிகுறிகளைப் போக்க மட்டுமே இது உதவுகிறது.
முன்னதாக, நிச்சயமாக, ஒவ்வாமைகளைக் கண்டறிய நீங்கள் முதலில் ஒரு சோதனை செய்ய வேண்டும். வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை கண்டுபிடிக்க செய்யப்படும் சோதனை ஒரு சாதாரண உணவு ஒவ்வாமைக்கு சமம். உடல் பரிசோதனை மற்றும் உங்கள் அறிகுறிகளைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்வதோடு கூடுதலாக, தோல் முள் சோதனைகள் மற்றும் இரத்த பரிசோதனைகள் போன்ற கூடுதல் பரிசோதனைகளுக்கு நீங்கள் கேட்கப்படுவீர்கள்.
அதன் பிறகு, எதிர்வினைகளைத் தடுக்க பல்வேறு நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும். ஒரு பொருளை வாங்குவதற்கு முன் பொருட்களின் கலவை பற்றிய தகவல்களைப் படியுங்கள், அதில் வேர்க்கடலை உள்ளடக்கம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், பருப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தும் உணவுகளிலிருந்து குறுக்கு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க வெவ்வேறு கருவிகளைக் கொண்டு உணவை சமைக்கவும்.
ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் மீண்டும் ஏற்படுவதைத் தடுப்பதில், உங்களுடன் வாழும் உங்களுக்கு நெருக்கமானவர்களுடன் நீங்கள் ஒத்துழைக்க வேண்டும். எந்தவொரு உணவு சேமிப்பு அல்லது கட்லரி பயன்படுத்தப்படுவது உணவு ஒவ்வாமைகளிலிருந்து பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
அதேபோல், நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் சாப்பிடும்போது, பார்வையிட ஒரு உணவகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு முதலில் மெனுவைப் பார்ப்பது நல்லது. உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பொருட்கள் மற்றும் உணவக சமையல்காரர்கள் எவ்வாறு உணவைத் தயாரிக்கிறார்கள் என்று கேளுங்கள். உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாகக் கூறி, உங்களுக்கு பாதுகாப்பான மெனுக்களுக்கான பரிந்துரைகளைக் கேளுங்கள்.
நீங்கள் மிகவும் கடுமையான ஒவ்வாமைக்கு ஆபத்தில் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் எபிபென் போன்ற எபிநெஃப்ரின் தானாக ஊசி போடலாம். இந்த சாதனம் ஒரு தானியங்கி ஊசி, நீங்கள் அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சியை அனுபவிக்கும் போதெல்லாம் உங்கள் மேல் தொடையில் செலுத்தப்பட வேண்டும். ஊசி போட்ட பிறகு, உடனடியாக மருத்துவ உதவிக்காக மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் எங்கு சென்றாலும் இந்த கருவியை உங்களுடன் கொண்டு வர மறக்காதீர்கள், தேவைப்பட்டால், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட எபிநெஃப்ரின் ஊசி தயார் செய்து, உங்கள் அறை, படிப்பு அல்லது கார் போன்ற இடங்களில் அடிக்கடி வைக்கவும்.