நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள், சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், வாழைப்பழங்கள் மிகவும் இனிமையானவை அல்லது சர்க்கரை அதிகம் என்று கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். மேலும், வாழைப்பழங்களில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் அவை உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் கொடுக்கக்கூடாது என்பது உண்மையா?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் நன்றாக இருக்கும், இருக்கும் வரை …

வாழைப்பழங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் செரிமானத்தில் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படும். இன்சுலின் உதவியுடன், இந்த குளுக்கோஸ் நடவடிக்கைகளுக்கு ஆற்றலை வழங்கும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இன்சுலின் ஹார்மோன் கோளாறுகள் உள்ளன. இதன் விளைவாக, குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்றுவது கடினம், மேலும் இரத்தத்தில் அளவு அதிகமாகிறது.

ஒரு வாழைப்பழத்தில் பொதுவாக சுமார் 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இந்த அளவு 2 துண்டுகள் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்திற்கு சமம்.

எனவே, வாழைப்பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு தடை உணவாக இருக்கிறதா? உண்மையில், வாழைப்பழங்களை நீரிழிவு நோய்க்கான பழமாகப் பயன்படுத்தலாம், இது வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

இருப்பினும், நீங்கள் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட விரும்பினால், நீரிழிவு நோயாளி அவர்கள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மொத்த அளவை அளவிட முடியும்.

வாழைப்பழங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்

உங்களுக்கு காலை உணவு, ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் ஒரு வாழைப்பழம் வழங்கப்பட்டால், நீங்கள் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம் சாண்ட்விச் ஒரே நேரத்தில். இருப்பினும், அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் செலவிட வேண்டாம்.

உங்கள் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் 45 கிராம் மட்டுமே என்று வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 15 கிராம் அரை வாழைப்பழம் கொண்ட 2 வெள்ளை ரொட்டிகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம். இந்த விதி மற்றபடி பொருந்தும், ஒரு அரை வாழைப்பழம் முழுவதும் சாண்ட்விச்.

அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் (ஏடிஏ) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு டோஸ் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இல்லாத வரை வாழைப்பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஒரு சிறிய வாழைப்பழமாகும், இது 15 செ.மீ.க்கு மேல் நீளமில்லை.

இந்த அளவிலான ஒரு வாழைப்பழத்தில் மட்டும் 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகள் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டிய கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலின் அளவும் ஆகும்.

இதை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்

வெறுமனே, வாழைப்பழங்கள் முழு அல்லது துண்டுகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு. அது ஏன்?

நீரிழிவு பிரிட்டனில் இருந்து புகாரளித்தல், பழச்சாறு பதப்படுத்தப்பட்ட பழம் அல்லதுமிருதுவாக்கி நீரிழிவு நோயாளிகளால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இது பழச்சாறுகள் மற்றும்மிருதுவாக்கிகுறைந்த அடர்த்தியான வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே நீங்கள் குறைந்த நேரத்தில் அதிக சாற்றைக் குடிக்க வாய்ப்புள்ளது. இதன் பொருள் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் அதிகமாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, சாறு பதப்படுத்தப்பட்ட பழம் அல்லதுமிருதுவாக்கிகுறைவான நார்ச்சத்து காரணமாக முழு பழத்திற்கும் சமமானதாக இல்லை.

உண்மையில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்களும் நன்மை பயக்கும்

அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் மிக அதிகமாக இருந்தாலும், உண்மையில் வாழைப்பழங்களில் நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்பட எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன

வாழைப்பழங்களில் கலோரி குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம், ஃபைபர், வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளன.

வாழைப்பழங்களை தவறாமல் சாப்பிடுவதன் மூலம், பிற நாட்பட்ட நோய்கள், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்கள் தொடர்பான அபாயங்களை நீங்கள் குறைக்கலாம்.

வாழைப்பழங்களில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் இரத்த சர்க்கரை திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு. ஒரு வாழைப்பழத்தில் சுமார் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நார்ச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகிறது, இதனால் கலோரிகளை உறிஞ்சுவதையும் கட்டுப்படுத்தலாம். இது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் நீரிழிவு அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டிலும் கவனம் செலுத்துங்கள்

இரத்த சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக வைத்திருப்பதில், நீரிழிவு நோயாளிகள் தாங்கள் உண்ணும் உணவில் உள்ள கிளைசெமிக் குறியீட்டிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை திடீரென்று அதிகரிக்காது, நேர்மாறாகவும்.

வாழைப்பழம் ஒரு நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டதாக வகைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பழமாகும். பச்சை வாழைப்பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு பழுத்த மஞ்சள் வாழைப்பழங்களை விட குறைவாக உள்ளது.

கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக இருக்கும் பிற உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகள். இறைச்சி, மீன், கோழி, சீஸ் மற்றும் முட்டை ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். இதற்கிடையில், பச்சை வாழைப்பழங்களைத் தவிர குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பழங்கள் மூல ஆப்பிள்கள், செர்ரி மற்றும் திராட்சைப்பழம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளும் தினமும் சில புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும், இதனால் நீங்கள் உண்ணும் உணவில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

முடிவில், நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழத்தை தினசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலுடன் சரிசெய்யும் வரை சாப்பிடலாம். வாழைப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த நன்மைகளை நீங்கள் இழக்காதபடி செயலாக்கத்தையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.