5 குர்செடினின் நன்மைகள், உடலுக்கு நல்லது என்று ஒரு தாவர நிறமி: பயன்கள், பக்க விளைவுகள், இடைவினைகள்

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் பெரும்பாலும் காணப்படும் நிறமிகளில் ஒன்று குவெர்செட்டின் ஆகும். ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் இந்த வகைக்குள் வரும் கலவைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எண்ணற்ற பண்புகளை வழங்குகின்றன. குர்செடினின் நன்மைகள் என்ன?

பதிலைக் கண்டுபிடிக்க கீழே உள்ள மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.

தினசரி உணவில் குவெர்செட்டின் கண்டுபிடிக்கவும்

குவெர்செட்டினிலிருந்து நீங்கள் என்ன நன்மைகளைப் பெற முடியும் என்பதை அறிவதற்கு முன்பு, இந்த நல்ல கலவை எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ளது என்பதை நீங்கள் முதலில் அடையாளம் காண வேண்டும்:

• தக்காளி
• ஆப்பிள்கள் மற்றும் சிவப்பு ஒயின்
• ப்ரோக்கோலி
• பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர்
• சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம்
• செர்ரி பழம்
• பெர்ரி
• முட்டைக்கோஸ்
• பழுத்த அஸ்பாரகஸ்

இருப்பினும், ஒவ்வொரு காய்கறி மற்றும் பழங்களில் உள்ள குர்செடின் உள்ளடக்கம் தாவரத்தை எவ்வாறு வளர்க்கிறது என்பதைப் பொறுத்து வித்தியாசமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, ஆர்கானிக் தக்காளியில் நீங்கள் வழக்கமாக சந்தையில் காணப்படும் தக்காளியை விட 79% அதிக குர்செடின் உள்ளது.

சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு குர்செடின் நன்மைகள்

குவெர்செட்டின் ஒரு தாவர நிறமி ஆகும், இது சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது ஃபிளாவனாய்டுகள். வழக்கமாக, இந்த தாவர நிறமியை வெங்காயம், திராட்சை, பெர்ரி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஆரஞ்சு போன்றவற்றில் காணலாம்.

வலிமையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாக, குர்செடின் மருந்துகளின் வெளிப்பாட்டால் சேதமடைந்த திசுக்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

எனவே, குர்செடினுக்கு நன்றி கீழே சில நன்மைகளைப் பெறலாம்.

1. சுதந்திர தீவிரவாதிகளுக்கு எதிராக

ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் இலவச தீவிரவாதிகளை எதிர்க்கவும்

குவெர்செட்டினிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய நன்மைகளில் ஒன்று, இது உடல் இலவச தீவிரவாதிகளுடன் போராட உதவுகிறது.

முன்பு விளக்கியது போல, குவெர்செட்டில் ஃபிளாவனோல் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. பார்மகாக்னோசி ரிவியூவின் ஒரு கட்டுரையின் படி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளைத் தடுக்க முடிகிறது, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்க முடியும்.

ஆகையால், குவெர்செட்டினிலிருந்து பெறப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆஸ்துமா மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான போன்ற இலவச தீவிரவாதிகள் ஏற்படுத்தும் ஆபத்துக்களைக் குறைக்க உதவும்.

உண்மையில், குர்செடின் புகைபிடிப்பால் ஏற்படும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் ஆபத்துகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் என்றும் நம்பப்படுகிறது. சிகரெட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தார் எரித்ரோசைட் சவ்வுகளை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் மூலமாகும். இருப்பினும், உடலில் உள்ள குர்செடினுக்கு நன்றி, சவ்வு சேதத்தைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் உடலில் உள்ள எரித்ரோசைட்டுகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

2. ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது

ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு உதவுவதைத் தவிர, குர்செடினின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் மட்டுமல்லாமல், குர்செடின் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்களையும் வெளியிடுகிறது, அவை ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு மருந்துகளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

மாஸ்ட் செல்கள் மற்றும் பிற ஒவ்வாமை சேர்மங்களிலிருந்து ஹிஸ்டமைன் வெளியீட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் இது செயல்படுகிறது, இதனால் குர்செடின் இயற்கையான ஆண்டிஹிஸ்டமைனாக செயல்படுகிறது. இந்த விளைவுகளைத் தடுப்பதன் மூலம், ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க குர்செடின் பயன்படுத்தப்படுவதாக நம்பப்படுகிறது.

உண்மையில், ஜொண்டி-ஷாபூர் மருத்துவ அறிவியல் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின்படி, எலிகளில் குர்செடின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்வது அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினைகளைக் குறைக்கும்.

இருப்பினும், இதன் விளைவு மனிதர்களுக்கு சமமாக பயனுள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.

3. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது

குவெர்செட்டின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல ஆதாரமாக அறியப்படுவது மட்டுமல்லாமல், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு வளர்ச்சியையும் கொண்டுள்ளது, இது புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியின் அபாயத்தை குறைக்கும்.

ஏனெனில் இந்த கலவைக்கு லத்தீன் பெயர் உள்ளது குவெர்செட்டம் இது மிகவும் வலுவான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பண்புகள் மூளை, கல்லீரல், பெருங்குடல் மற்றும் பிற திசுக்களில் கட்டி வளர்ச்சியைக் குறைத்து புற்றுநோய் செல்கள் பரவாமல் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

உண்மையில், குர்செடினின் நன்மைகள் எலிகளில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கான தடுப்பு மற்றும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். முடிவுகள் நம்பிக்கைக்குரியவை, ஆனால் விளைவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பார்க்க மனிதர்களை உள்ளடக்கிய ஆய்வுகள் இன்னும் தேவை.

4. இரத்த அழுத்தத்தை குறைத்தல்

உங்களில் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு, இந்த நிலைக்கு சிகிச்சையளிக்க குவெர்செட்டினில் உள்ள சேர்மங்களை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

ஏனென்றால், குர்செடின் பிளேட்லெட்டுகளின் குவியலைத் தடுக்கிறது மற்றும் இதயம் உட்பட இரத்த நாளங்களை வரிசைப்படுத்தும் மெல்லிய அடுக்கான எண்டோடெலியத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

அது மட்டுமல்லாமல், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணக்கூடிய இந்த சேர்மங்களும் மரணத்தின் அபாயத்தை குறைக்கின்றன குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எல்.டி.எல்), இது ஒரு வகை கெட்ட கொழுப்பு.

5. மூளை பாதிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது

முன்பு விளக்கியது போல, குர்செடின் மூளையில் கட்டி வளர்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும், எனவே மூளை சேதமடையும் சாத்தியமும் குறைகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற மருத்துவம் மற்றும் செல்லுலார் நீண்ட ஆயுள் இதழின் ஆய்வின்படி, குர்செடினில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் உடலை மூளைக் கோளாறுகளிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. உதாரணமாக, அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா.

குவெர்செட்டின் நன்மைகள் அதிகரித்த நரம்பியக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் இது இருக்கலாம். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் நியூரான்களை பாதிக்கும் நச்சுகளை நடுநிலையாக்கும் மற்றும் மூளையின் நரம்புகளைப் பாதுகாக்கும் திறனும் குவெர்செட்டினுக்கு உண்டு.

எனவே, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் நுகர்வு பெரும்பாலும் அவற்றில் உள்ள குர்செடின் உள்ளடக்கம் காரணமாக மேம்பட்ட மூளை ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது.

குர்செடின் உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள ஃபிளாவனாய்டுகளின் மூலமாகும். எனவே, குர்செடினின் நன்மைகளைப் பெறுவது காய்கறிகளையும் பழங்களையும் தவறாமல் சாப்பிடுவதன் மூலம் செய்ய முடியும், இதனால் உடல் ஆரோக்கியமாகவும் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும்.