சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவு: இது எவ்வளவு முக்கியம், எப்படி?

உண்மையில், சிறுநீரக நோய் நோயாளிகள் இந்த நிலையில் அதிகம் பாதிக்கப்படாமல் நீண்ட காலம் வாழ முடியும். இது சிறுநீரக செயல்பாட்டை முழுமையாக மீட்டெடுக்கவில்லை என்றாலும், சேதத்தின் அளவு மோசமடையாமல் இருக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல விஷயங்கள் உள்ளன. அவர்களில் ஒருவர் சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறார்.

சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவை உட்கொள்வதன் முக்கியத்துவம்

சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு இந்த சிறப்பு உணவின் நோக்கம் உடலில் எலக்ட்ரோலைட், தாது மற்றும் திரவ அளவை பராமரிப்பதாகும். இது முக்கியமாக டயாலிசிஸ் நோயாளிகளுக்கு முக்கியமானது.

இதற்கிடையில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கும் அவர்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த இந்த உணவுத் திட்டம் தேவை.

உணவு மற்றும் பானங்கள் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த இந்த சிறப்பு உணவு கூட தேவைப்படுகிறது. எனவே, இந்த உணவு சிறுநீரகங்களை மேலும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

சிறப்பு சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

செய்ய வேண்டிய முதல் படி ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும். சிறுநீரக நோய்க்கான உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும் பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உள்ளனர். உங்கள் உடல் நிலைக்கு ஏற்ற உணவு திட்டத்தை உருவாக்க அவை உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.

ஆலோசனைக்குப் பிறகு, சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் சிக்கல்களைத் தடுக்க எடுக்க வேண்டிய படிகள் இங்கே.

1. சோடியம் மற்றும் உப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

உணவில் சோடியம் மற்றும் உப்பு அளவைக் குறைப்பது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். உப்பு மற்றும் சோடியம் குறைவாக உள்ள உணவு சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த தாகத்தை உண்டாக்குகிறது மற்றும் அதிகப்படியான திரவங்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.

கூடுதலாக, ஒரு நாளைக்கு 2,300 மில்லிகிராம் சோடியம் குறைவாக உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீரிழிவு மற்றும் செரிமான நிறுவனம் மற்றும் சிறுநீரக நோய் ஆகியவற்றின் படி உங்கள் தினசரி சோடியம் உட்கொள்ளலை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது என்பது இங்கே.

• சோடியம் பெரும்பாலும் துரித உணவில் காணப்படுவதால் புதிய உணவை வாங்கவும்.
• உறைந்த உணவைத் தயாரிப்பதற்குப் பதிலாக புதிதாக உணவை சமைக்கவும்.
• சோடியம் இல்லாத மசாலா மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் உப்பை மாற்றவும்.
• ஒவ்வொரு உணவிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிளில் சோடியம் உள்ளடக்கத்தை சரிபார்க்கவும்.
• காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன்களை சமைப்பதற்கு முன்பு தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

'சோடியம் இலவசம்' அல்லது 'குறைந்த உப்பு' போன்ற சொற்களைக் கொண்ட உணவு லேபிள்களையும் நீங்கள் காணலாம். முதலில் இது கடினமாகத் தோன்றலாம். இருப்பினும், இந்த உணவை ஆரம்பித்த ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள் வரை நீங்கள் பழகுவீர்கள்.

உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பரிந்துரைக்காவிட்டால், பொட்டாசியம் போன்ற உப்புக்கு மாற்றாக பயன்படுத்த வேண்டாம்.

2. சில வகையான புரதங்களைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்

சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு மேலும் சேதத்தைத் தடுக்க குறைந்த புரத உணவு உண்மையில் தேவைப்படுகிறது. வளரவும் ஆற்றலைப் பெறவும் புரதம் தேவை.

இருப்பினும், அதிகப்படியான புரதத்தை சாப்பிடுவது, குறிப்பாக சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு, சிறுநீரகங்கள் கழிவுகளை அகற்ற கடினமாக உழைக்கின்றன.

இதனால், சேதமடைந்த சிறுநீரகங்கள் மோசமடைந்து, புரதக் கழிவுகளை உருவாக்குவதைத் தவிர்க்க முடியாது. எனவே, புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். புரதங்கள் உண்மையில் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளில் காணப்படுகின்றன மற்றும் பலர் இரண்டு வகையான புரதங்களையும் உட்கொள்கிறார்கள்.

உங்களுக்கு தேவையான புரதத்தின் கலவையையும் அளவையும் தேர்வு செய்ய ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார். இருப்பினும், குறைந்த புரத உணவுகள் இன்னும் அவற்றின் வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் இன்னும் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.

சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள குழந்தைகளின் புரத தேவைகளைப் பற்றி என்ன?

பொதுவாக சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளைப் போலவே, சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள குழந்தைகளும் தங்கள் உணவில் புரத உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும். சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள குழந்தைகளின் வயதுக்கு ஏற்ப புரத தேவைகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு.

• 0-6 மாதங்கள்: ஒரு நாளைக்கு 2.5-3 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.
• 6-12 மாதங்கள்: ஒரு நாளைக்கு 1.2-2.1 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.
• 1-2 ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 1-1.8 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.
• 2 வருடங்களுக்கு மேல்: ஒரு நாளைக்கு 1-1.5 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.

இதற்கிடையில், டயாலிசிஸ் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படும் குழந்தைகளுக்கு அதிக புரத தேவைகள் உள்ளன. டயாலிசிஸ் செயல்முறை சிறுநீர் மூலம் அதிக புரதத்தை வீணாக்குகிறது என்பதே இதற்குக் காரணம்.

டயாலிசிஸில் குழந்தைகளுக்கான புரத தேவைகள் பின்வருமாறு.

• 0-6 மாதங்கள்: ஒரு நாளைக்கு 2.6 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.
• 6-12 மாதங்கள்: ஒரு நாளைக்கு 2 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.
• 1-6 ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 1.6 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.
• 7-14 ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 1.4 கிராம் / கிலோ உடல் எடை.

உதாரணமாக, 21 கிலோ எடையுள்ள 6 வயது குழந்தைக்கு டயாலிசிஸ் செய்யப்படுகிறது. பின்னர், அவருக்குத் தேவையான புரதத் தேவை ஒரு நாளைக்கு 33.6 கிராம். காய்கறி புரதத்தை விட உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் விலங்கு புரத மூலங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

3. குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள்

சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் கொழுப்பு உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஏனென்றால் தவறான வகை மற்றும் கொழுப்பின் அளவு அடைபட்ட இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

கொழுப்பு ஆற்றல் மூலமாகும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தக்கூடிய பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. இருப்பினும், சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு இந்த குறைந்த கொழுப்பு உணவு அவசியம் என்று மாறிவிடும். அதிகப்படியான கொழுப்பு நுகர்வு தவிர்க்க என்ன செய்ய வேண்டும்?

• வறுக்கும் நுட்பங்களை வறுக்கப்பட்ட, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வதக்கிய உணவுடன் மாற்றவும்.
• இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை வெட்டி, சாப்பிடுவதற்கு முன் கோழி தோலை அகற்றவும்.
• சமையல் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எள் எண்ணெயுடன் மாற்றவும்.
• உணவு லேபிள்களைப் படிப்பதன் மூலம் உங்கள் நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.

உடலில் அதிகப்படியான நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் எல்.டி.எல் (கெட்ட கொழுப்பு) மற்றும் குறைந்த எச்.டி.எல் (நல்ல கொழுப்பு) ஆகியவற்றை அதிகரிக்கும். இது நடந்தால், இதய நோய்க்கான ஆபத்து அதிகமாக உள்ளது மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு சிக்கல்களைத் தடுக்க முடியாது.

4. மதுபானங்களை வெட்டுங்கள்

சிறுநீரக செயலிழப்பு காரணமாக ஏற்படும் சிக்கல்களைத் தடுப்பது உணவு பற்றி மட்டுமல்ல, நீங்கள் மது அருந்துவதிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான இந்த சிறப்பு உணவு மது அருந்துவதையும் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸுக்கு மேல் இல்லை. இதற்கிடையில், ஆண்களுக்கு இரண்டு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இல்லை.

அதிகப்படியான மது அருந்தினால் சிறுநீரகம் உள்ளிட்ட உறுப்புகள் சேதமடையும் என்பது இரகசியமல்ல. மேலும் என்னவென்றால், இந்த உறுப்புகளில் ஏற்கனவே பிரச்சினைகள் உள்ள சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் நிச்சயமாக சேதத்தைத் தடுக்க அவற்றைக் குறைக்க வேண்டும்.

5. பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ள உணவுகளை கட்டுப்படுத்துங்கள்

பாஸ்பரஸ் என்பது ஒரு கனிமமாகும், இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் காணப்படுகிறது மற்றும் சிறுநீரகங்கள் உடலுக்குத் தேவையில்லாத கழிவுகளை வடிகட்ட உதவுகிறது. இருப்பினும், சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் இந்த கனிமத்திலிருந்து விடுபட முடியாது.

அதிகப்படியான பாஸ்பரஸைக் கொண்டிருக்கும் உடல் உண்மையில் எலும்புகளை பலவீனப்படுத்தி இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும். எனவே, சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் சிறுநீரகங்கள் மிகவும் கடினமாக உழைக்காத வகையில் குறைந்த பாஸ்பரஸ் உணவை மேற்கொள்ள வேண்டும்.

சிறுநீரக சேதத்தின் அளவைப் பொறுத்து, உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு ஒரு பாஸ்பேட் பிணைக்கும் மருந்தைக் கொடுக்கலாம். இந்த மருந்து இரத்தத்தில் பாஸ்பரஸ் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. உங்களுக்கு மருந்து வழங்கப்பட்டிருந்தாலும், உட்கொள்ளும் பாஸ்பரஸின் அளவு குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சிறுநீரக செயலிழப்பின் சிக்கல்களைத் தடுக்க ஒரு வழியாக இருக்கும் சில குறைந்த பாஸ்பரஸ் உணவுகள் பின்வருமாறு:

• புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்,
• சோள தானிய அல்லது முழு தானிய அரிசி
• சேர்க்கப்பட்ட உப்பு அல்லது வெண்ணெய் இல்லாமல் பாப்கார்ன்.

6. திரவ உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்

தினசரி திரவங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது அவசியம், இதனால் உடலின் உறுப்புகள் சரியாக வேலை செய்ய முடியும். இருப்பினும், சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் இது பொருந்தாது. இந்த சிறப்பு சிறுநீரக செயலிழப்பு உணவு விசித்திரமாக தெரிகிறது, ஆனால் சேதமடைந்த சிறுநீரகங்கள் கூடுதல் திரவங்களை அதிகபட்சமாக அகற்ற முடியாது.

உங்கள் உடலில் அதிகப்படியான திரவம் இருந்தால், உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம், வீக்கம் மற்றும் இதய செயலிழப்பு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. அதிகப்படியான திரவம் உங்கள் நுரையீரலை நிரப்புவதோடு சுவாசிக்க கடினமாக இருக்கும். எனவே, சிறுநீரக நோயாளிகளின் திரவ தேவைகள் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகின்றன.

உதாரணமாக, சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் காபி குடிப்பதை ஊக்கப்படுத்துகிறார்கள். காரணம், காஃபின் சிறுநீரக செயலிழப்பு நிலையை மோசமாக்கும், குறிப்பாக உங்களுக்கு வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி இருக்கும்போது.

7. பொட்டாசியம் குறைவாக உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள்

பொட்டாசியம் உடலுக்கு முக்கியமானது, ஏனெனில் இது திரவ சமநிலையை பராமரிக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இருப்பினும், சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் உண்மையில் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவைக் குறைக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவர்களின் சிறுநீரகங்களால் இரத்தத்தில் பொட்டாசியத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியாது.

குறைந்த பொட்டாசியம் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் நரம்புகள் மற்றும் தசைகள் சரியாகச் செயல்படவும், இதய பிரச்சினைகள் வடிவில் சிறுநீரக செயலிழப்பு சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் உதவும். முடிந்தால், பொட்டாசியம் அளவைக் குறைக்கக்கூடிய உணவுகள் மற்றும் பானங்களைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும்:

• ஆப்பிள் மற்றும் பீச் போன்ற புதிய பழங்கள்,
• கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகள்,
• ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை சாறு,
• வெள்ளை அரிசி, மற்றும்
• பாஸ்தா மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி.

சிறுநீரக செயலிழந்த குழந்தைகளுக்கு உணவு பரிமாறுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

சில நேரங்களில் சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள குழந்தைகள் பசியின்மை குறைந்து அவர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை பாதிக்கும். ஒரு பெற்றோராக, மருத்துவர் பரிந்துரைத்த உணவுத் திட்டத்தை அழிக்காமல் உங்கள் பிள்ளையை எப்படி உண்ணலாம் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் பணியாற்ற வேண்டும்.

நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தையை உண்ண விரும்புவதைத் தூண்ட உதவும் உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே.

• குழந்தைகளுக்கு சிறிய, அடிக்கடி உணவை கொடுங்கள் (எ.கா. ஒரு நாளைக்கு 6 முறை).
• கலோரி அடர்த்தியான, புட்டு போன்ற இனிப்பு தின்பண்டங்கள் போன்ற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• அனைத்து காய்கறிகளும் நன்கு சமைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

சிறுநீரக செயலிழந்த குழந்தையின் உணவை ஒழுங்குபடுத்துவதில் உங்களுக்கு சிரமம் இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது குழந்தை ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும்.