ஒரு சைவ உணவு மனநல கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

சைவ உணவை கடைப்பிடிக்கும் நபர்கள் தங்கள் சொந்த உந்துதல்களையும், உணவை கடைப்பிடிப்பதற்கான காரணங்களையும் கொண்டுள்ளனர். சில காரணங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்புகின்றன, விலங்கு புரதத்தை விரும்பாதது அல்லது காரணங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் விலங்குகளை காயப்படுத்த விரும்பவில்லை, எனவே அவை விலங்கு புரத உணவுகளை சாப்பிட விரும்பவில்லை. ஆனால் சைவ உணவைச் செய்பவர்களில் பெரும்பாலோர் விலங்கு புரதத்தின் உணவு மூலங்களை சாப்பிடுவதை விட இந்த உணவு ஆரோக்கியமானது என்று நம்புகிறார்கள்.

நிறைய இறைச்சிகள் சாப்பிடுவதை விட அதிகமான காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தில் நல்ல தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை பல்வேறு ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. ஆனால் ஒரு சைவ உணவு நீங்கள் நினைப்பது போல் ஆரோக்கியமாக இருக்காது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

ஒரு சைவ உணவு மனநல கோளாறுகளுக்கு ஆபத்து உள்ளது

சைவ உணவு பழக்கத்திற்கும் மன ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையிலான உறவை ஆராயும் ஒரு ஆய்வின்படி, இந்த உணவு மன ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது என்று கூறுகிறது. இந்த ஆராய்ச்சி ஜெர்மனியில் நடத்தப்பட்டது மற்றும் 4,181 பதிலளித்தவர்கள் அடங்குவர். பின்னர் இரண்டு கட்ட ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டது, அதாவது, முதல் கட்டத்தில் பதிலளித்தவர்களுக்கு வாழ்க்கை முறை, உணவு தேர்வு மற்றும் பொது உடல் பரிசோதனைகள் தொடர்பான கேள்வித்தாள் வழங்கப்பட்டது, மேலும் இரண்டாம் நிலை மனநலத்திற்கான கூடுதல் பொருட்களை வழங்குவதன் மூலம் மேற்கொள்ளப்பட்டது. நிலை ஒன்று. பதிலளித்தவர்களின் சராசரி வயது 18 முதல் 79 ஆண்டுகள் வரை.

செய்யப்படும் மனநல சோதனைகள் பின்வருவன போன்ற மனநல குறைபாடுகள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய வேண்டும்:

• மனச்சோர்வுக் கோளாறு, கடுமையான மனச்சோர்வு வடிவத்தில் மனநல கோளாறுகள்.
• கவலைக் கோளாறு, இது அதிகப்படியான பீதியைக் கொண்டிருக்கிறது, அல்லது எதையாவது மிகவும் பயப்படுகின்றது.
• சோமாடோபார்ம் கோளாறு, உண்மையானதாக இல்லாத புகார்கள் அல்லது உடல் அறிகுறிகளை அடிக்கடி கூறும் ஒருவருக்கு மனநல கோளாறுகள்.
• உணவுக் கோளாறு, அதாவது புலிமியா நெர்வோசா மற்றும் அனோரெக்ஸியா போன்ற பழக்கவழக்கங்களை உண்ணுதல்.

இந்த ஆய்வில் இருந்து, பதிலளித்தவர்கள் பல குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர், அதாவது ஒரு சைவ உணவைப் பயன்படுத்தாத ஒரு குழு (அசைவம்), விலங்கு புரத மூலங்களின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆனால் அதைத் தவிர்க்காத ஒரு குழு, மற்றும் ஒரு குழு ஒரு சைவ குழு. இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் குழுவில் குறைந்தது 2 மாதங்கள் சைவ உணவைப் பயன்படுத்துவதைக் கண்டறிந்தன, சராசரியாக கடுமையான மனச்சோர்வை அனுபவித்தன, சோமாடோபார்ம் கோளாறு, கவலைக் கோளாறு பிரதான குழு மற்றும் அசைவக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மூளைக்கு தேவையான சில சத்துக்கள் இல்லை

ஒரு சைவ உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், ஒவ்வொரு நாளும் அவர் விலங்குகளைத் தவிர்த்து காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பல்வேறு உணவு ஆதாரங்களை மட்டுமே உட்கொள்கிறார் என்று அர்த்தம். சில விலங்கு மூல உணவுகளில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை மன ஆரோக்கியம் உட்பட உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. சைவ உணவைப் பின்பற்றுவது ஆரோக்கியமானது என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் நிரூபித்திருந்தாலும், மறுபுறம், மூளைக்கு ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் விலங்கு மூல உணவுகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. போதுமான அளவு மற்றும் விலங்கு மூல உணவுகளில் காணப்படும் சில ஊட்டச்சத்துக்கள்:

வைட்டமின் பி 12

வைட்டமின் பி 12 என்பது 8 வகையான பி வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும், இது உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது மற்றும் நரம்பு செல்களை பராமரிக்க அவசியம். தவிர, வைட்டமின் பி 12 மரபணுக்களில் டி.என்.ஏ மற்றும் ஆர்.என்.ஏ உற்பத்திக்கும் காரணமாகும். இதற்கிடையில், இந்த வைட்டமின் பல்வேறு விலங்கு மூல உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது மற்றும் காய்கறி மூலங்களில் காணப்படவில்லை. எனவே, சைவ உணவில் உள்ளவர்கள் வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். நாள்பட்ட குறைபாடு இருந்தால், அது நரம்பு செல்கள் சேதமடைந்து மனநல பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

துத்தநாகம்

துத்தநாகம் அல்லது துத்தநாகம் உடலில் உள்ள உயிரணுக்களின் எல்லா பகுதிகளிலும் இருக்கும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள். வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது மட்டுமல்லாமல், துத்தநாகம் பெரியவர்களுக்கும் வயதானவர்களுக்கும் கூட தேவைப்படுகிறது. நரம்பு உயிரணுக்களுக்கு இடையேயான தகவல்தொடர்புகளில் துத்தநாகம் ஒரு பங்கை வகிக்கிறது, மன ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதோடு, குழந்தைகளுக்கான அறிவாற்றல் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. துத்தநாகம் கொண்ட உணவுகளில் மாட்டிறைச்சி, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் மட்டி ஆகியவை அடங்கும். துத்தநாகம் பல வகையான காய்கறிகள் அல்லது பழங்களில் இருந்தாலும், அதன் உறிஞ்சுதல் தரம் விலங்கு மூல உணவுகளில் சிறந்தது.

இரும்பு

உடலில், இரும்பு ஆக்ஸிஜனுடன் பிணைக்கப்பட்டு, பின்னர் உடலில் உள்ள பல்வேறு உயிரணுக்களுக்குத் தேவையான உணவு மற்றும் பிற உயிரியல் தேவைகளை விநியோகிக்கிறது. மன ஆரோக்கியத்தில் இரும்பு ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது நரம்பு நாள உறை (மெய்லின்) மற்றும் பல்வேறு நரம்பியக்கடத்திகள் அல்லது நரம்பு செல்கள் இடையே தொடர்பு கொள்ள தேவையான பொருட்களை ஒருங்கிணைக்க செயல்படுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஆபத்தானது, தோன்றும் விளைவுகளில் ஒன்று அறிவாற்றல் செயல்பாடு குறைதல், நினைவாற்றல் வீழ்ச்சி மற்றும் பல்வேறு மனநல கோளாறுகள். இந்த தாதுக்கள் விலங்கு மற்றும் காய்கறி மூல உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், துத்தநாகத்தைப் போலவே, விலங்கு மூல உணவுகளும் சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை உடலால் எளிதில் செரிக்கப்படும்.

ஒமேகா - 3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

இந்த கொழுப்பு அமிலம் மற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைப் போல ஆபத்தானது அல்ல, இரத்த நாளங்களில் அடைப்புகளை ஏற்படுத்தாது, குவிந்து பின்னர் இதய நோய்களை ஏற்படுத்தாது. இந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாத அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அவை டுனா, ஹாலிபட் மற்றும் சால்மன் போன்ற பல வகையான கடல் மீன்களில் காணப்படுகின்றன. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பற்றாக்குறை மனச்சோர்வு, அதிகப்படியான கவலை, நினைவாற்றல் இழப்பு, மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் சோர்வு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.

மேலும் படிக்கவும்

• காய்கறி புரதம் மற்றும் விலங்கு புரதம், எது சிறந்தது?
• காய்கறி உணவு பொருட்களிலிருந்து 11 சிறந்த புரத மூலங்கள்
• நீங்கள் அதிக புரத உணவில் இருந்தால் பின்வரும் 3 அபாயங்கள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்

எக்ஸ்