பொருளடக்கம்:
- குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் ஏன் முக்கியம்?
- குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவை எவ்வளவு?
- 0-6 மாத வயது
- வயது 7-11 மாதங்கள்
- வயது 12-24 மாதங்கள்
- குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள் யாவை?
- 1. தாய்ப்பால் (ASI)
- 2. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்
- குழந்தையின் வைட்டமின் உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் என்ன பாதிப்பு?
- குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்க உணவுகள் உள்ளதா?
- குழந்தைகளுக்கு பசியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின்களை வழங்குவது அவசியமா?
ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும் பல்வேறு முக்கியமான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தி வழங்குதல். குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளில் ஒன்று வைட்டமின் உட்கொள்ளல் ஆகும். இந்த வைட்டமின் வடிவத்தில் குழந்தை ஊட்டச்சத்து பல்வேறு மூலங்களிலிருந்தும் பெறப்படலாம். உண்மையில், வைட்டமின்கள் சில நேரங்களில் குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்கப் பயன்படுகின்றன
உண்மையில், குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் ஏன் முக்கியம், ஒவ்வொரு நாளும் எத்தனை அளவு சந்திக்க வேண்டும்?
குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் ஏன் முக்கியம்?
குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு போன்ற மேக்ரோ ஊட்டச்சத்துக்களைத் தவிர, வைட்டமின்கள் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் தேவைப்படுகின்றன.
இரண்டு வகையான வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதாவது கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள். பெயர் குறிப்பிடுவது போல, கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் கொழுப்பில் எளிதில் கரைக்கும் வைட்டமின்கள்.
கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை அடங்கும். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் சேர்ந்து உட்கொள்ளும்போது பல்வேறு வகையான கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் நன்மைகள் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும்.
நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் கொழுப்புடன் அல்ல, தண்ணீருடன் மட்டுமே கலக்க முடியும்.
கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களுக்கு மாறாக, நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் அதிக வகைகளைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 3, பி 5, பி 6, பி 7, பி 9, பி 12 மற்றும் சி.
இது பல்வேறு வகைகளைக் கொண்டிருப்பதால், குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் உட்கொள்வதன் நன்மைகளும் வேறுபடுகின்றன.
உதாரணமாக, குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் ஏ உட்கொள்வது கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுவதற்கும் முக்கியம்.
கூடுதலாக, பொதுவாக குழந்தைகளுக்கான பி வைட்டமின்கள் அனைத்து உடல் செல்கள் ஒழுங்காக செயல்படுவதை உறுதிசெய்யும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளன.
குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின் பி உடலில் உணவு உட்கொள்ளலை ஆற்றலாக மாற்றவும், புதிய இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்யவும், தோல் செல்கள், மூளை மற்றும் பிற உடல் திசுக்களை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
இருப்பினும், வைட்டமின் பி எட்டு வகைகளைக் கொண்டிருப்பதால், ஒவ்வொரு வகையிலும் வெவ்வேறு செயல்பாடு உள்ளது.
இதற்கிடையில், குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க செயல்படுகிறது. அது மட்டுமல்லாமல், குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் சி இருதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கவும், கண் சேதத்தைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும் முடியும்.
உங்கள் குழந்தையின் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருக்க விரும்பினால், உங்கள் குழந்தையின் தினசரி வைட்டமின் டி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது முக்கியம்.
அதேபோல், குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் ஈ நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, உடல் உயிரணு செயல்பாடு மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க நல்லது.
குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவை எவ்வளவு?
குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தையும் வளர்ச்சியையும் ஆதரிக்க வைட்டமின்கள் தேவைப்பட்டாலும், உங்கள் சிறியவருக்கு வைட்டமின்களின் தேவை மாறுபடும்.
குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவை என்பதை தீர்மானிக்கும் காரணி வயது. நீங்கள் வயதாகும்போது, பொதுவாக குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்களின் தேவை அதிகரிக்கும்.
பிறப்பு முதல் குழந்தைக்கு ஆறு மாத வயது வரை, தாய்ப்பால் உண்மையில் குழந்தையின் முக்கிய உணவு மற்றும் பானமாகும், இது பிரத்தியேக தாய்ப்பால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
இருப்பினும், இன்னும் பிரத்தியேகமாக தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவையில்லை என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.
குழந்தைக்கு இன்னும் ஆறு மாதங்கள் ஆகாத வரை, குழந்தையின் வைட்டமின் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படாமல் இருப்பது குறித்து நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை.
காரணம், தாய்ப்பாலில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை குழந்தைகளின் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் நேரம் அல்லது அட்டவணையின் அடிப்படையில் குழந்தைகளுக்கு போதுமான மார்பக பால் கிடைப்பது முக்கியம்.
ஏற்கனவே ஆறு மாத வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு இது மீண்டும் வேறுபட்டது. ஆறு மாதங்களுக்குள் நுழைந்த குழந்தையின் வயதில், உங்கள் குழந்தையின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பிரத்தியேகமான தாய்ப்பால் மட்டுமே இனி பூர்த்தி செய்ய முடியாது.
ஆகையால், உங்கள் சிறியவருக்கு அவர்களின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய கூடுதல் உணவு மற்றும் பானங்கள் தேவை.
இருப்பினும், முடிந்தால், குழந்தை 24 மாதங்கள் அல்லது 2 வயதை அடையும் வரை தாய்ப்பாலை இன்னும் கொடுக்கலாம். ஆறு மாத வயதிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு திட உணவை வழங்குவது தாய்ப்பாலுக்கு (MPASI) நிரப்பு உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
எனவே, குழந்தையின் வைட்டமின் உட்கொள்ளல் MPASI அட்டவணை மற்றும் குழந்தை உணவுப் பகுதிகளின்படி நிரப்பு உணவிலிருந்து (MPASI) பெறப்படும்.
இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சின் ஊட்டச்சத்து போதுமான விகிதம் (ஆர்.டி.ஏ) படி, குழந்தைகளுக்கு வயதுக்கு ஏற்ப வைட்டமின்கள் தேவை:
0-6 மாத வயது
0-6 மாத குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்களின் தேவைகள் பின்வருமாறு:
- வைட்டமின் ஏ: 375 மைக்ரோகிராம் (எம்.சி.ஜி)
- வைட்டமின் டி: 5 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் ஈ: 4 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் கே: 5 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 1: 0.3 மில்லிகிராம் (மி.கி)
- வைட்டமின் பி 2: 0.3 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 3: 2 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 5: 1.7 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 6: 0.1 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 7: 5 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 9: 65 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 12: 0.4 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் சி: 40 மி.கி.
வயது 7-11 மாதங்கள்
7-11 மாத குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்களின் தேவைகள் பின்வருமாறு:
- வைட்டமின் ஏ: 400 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் டி: 5 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் ஈ: 5 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் கே: 10 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 1: 0.4 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 2: 0.4 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 3: 4 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 5: 1.8 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 6: 0.3 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 7: 6 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 9: 80 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 12: 0.5 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் சி: 50 மி.கி.
வயது 12-24 மாதங்கள்
12-24 மாத குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்களின் தேவைகள் பின்வருமாறு:
- வைட்டமின் ஏ: 400 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் டி: 15 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் ஈ: 6 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் கே: 15 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 1: 0.6 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 2: 0.7 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 3: 6 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 5: 2.0 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 6: 0.5 மி.கி.
- வைட்டமின் பி 7: 8 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 9: 160 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் பி 12: 0.9 எம்.சி.ஜி.
- வைட்டமின் சி: 40 மி.கி.
குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின்களின் ஆதாரங்கள் யாவை?
குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான விருப்பமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு உணவு ஆதாரங்கள் உள்ளன.
உங்கள் குழந்தையின் வயதுக்கு சரியான அமைப்பின் படி ஒவ்வொரு உணவையும் மெதுவாக அறிமுகப்படுத்த மறக்காதீர்கள். குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின்களின் ஆதாரங்களின் தேர்வு பின்வருமாறு:
1. தாய்ப்பால் (ASI)
இந்தோனேசிய குழந்தை மருத்துவ சங்கத்தின் (ஐ.டி.ஏ.ஐ) அடிப்படையில், தாய்ப்பாலில் உள்ள வைட்டமின் உள்ளடக்கம் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே.
இந்த கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களைத் தவிர, தாய்ப்பாலில் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களும் உள்ளன, அதாவது வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி.
குழந்தையின் வைட்டமின் உட்கொள்ளல் மிகவும் உகந்ததாக இருக்க, தாய்மார்கள் உணவு மற்றும் பானத்திலிருந்து அதிக வைட்டமின் மூலங்களை உட்கொள்ள ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.
ஏனென்றால், தாயார் உட்கொள்ளும் உணவு தாய்ப்பாலில் உள்ள வைட்டமின்களின் அளவை பாதிக்கிறது. உதாரணமாக, தாய்ப்பாலில் வைட்டமின் பி 1 மற்றும் வைட்டமின் பி 2 அளவு உண்மையில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
மறுபுறம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள தாய்மார்களில் வைட்டமின்கள் பி 6, பி 9 மற்றும் பி 12 அளவு குறைவாக உள்ளது. தற்போது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் உணவு அல்லது வைட்டமின் பி 6 கொண்ட கூடுதல் உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்.
குழந்தையின் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில் வைட்டமின் பி 6 முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணம். வைட்டமின் பி 12 க்கு மாறாக, தினசரி உணவில் இருந்து மட்டும் பெற இது போதுமானது.
இருப்பினும், தாய்ப்பால் கொடுக்க அனுமதிக்காத சில நிபந்தனைகளுக்கு, மருத்துவரின் ஆலோசனையின்படி குழந்தைகளுக்கு ஃபார்முலா பால் கொடுக்கலாம்.
2. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்
ஏராளமான தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் இருப்பதைத் தவிர, பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகளின் மூலமாகும்.
உண்மையில், அனைத்து வகையான வைட்டமின்களும், கொழுப்பு கரையக்கூடிய மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் பல்வேறு காய்கறிகளிலும் பழங்களிலும் காணப்படுகின்றன என்று கூறலாம்.
நீங்கள் வழங்கக்கூடிய பழங்களில் ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பப்பாளி, டிராகன், கிவி, தர்பூசணி, மா, வெண்ணெய் மற்றும் பிறவற்றை குழந்தை சிற்றுண்டிகளாக உள்ளடக்குகின்றன.
குழந்தைகளுக்கான காய்கறிகளில் கீரை, சோளம், ப்ரோக்கோலி, கேரட், பூசணி போன்றவை அடங்கும்.
குழந்தையின் வைட்டமின் உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் என்ன பாதிப்பு?
ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது அவர்களின் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலுக்கு கூடுதலாக பயன்படாது.
மறுபுறம், போதுமான வைட்டமின் தேவைகள் குழந்தைகளுக்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
அதனால்தான், வைட்டமின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக சாப்பிட விரும்பும் குழந்தைகளை வற்புறுத்த ஊக்குவிக்கப்படுகிறீர்கள்.
வைட்டமின்கள் உட்கொள்வது சில, போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், மருத்துவ நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும், வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகும்.
வைட்டமின் டி உட்கொள்ளல் இல்லாத குழந்தைகளுக்கு ரிக்கெட் உருவாகும் அபாயம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் பி 12 குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்க உணவுகள் உள்ளதா?
உண்மையில், குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்படும் சிறப்பு உணவுகள் எதுவும் இல்லை.
இருப்பினும், அவற்றில் துத்தநாகம் உள்ள உணவுகள் உங்கள் குழந்தையின் உணவு விருப்பத்தை அதிகரிக்க உதவும்.
ஏனென்றால், குழந்தைகள் உட்பட ஒரு நபரின் துத்தநாகக் குறைபாடு அல்லது குறைபாடு அவர்களின் பசியையும் பசியையும் பாதிக்கும்.
இதன் விளைவாக, போதிய துத்தநாகம் உட்கொள்ளும் குழந்தைகள் பொதுவாக சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம் என்று தோன்றுகிறது, மேலும் பலவகையான உணவுகளை உங்களுக்கு வழங்கும்போது பெரும்பாலும் மறுக்கிறார்கள்.
தீர்வு, குழந்தைகளுக்கு பசியின்மை அதிகரிக்கும் வகையில் அதிக துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் வழங்க முடியும்.
உதாரணமாக சிவப்பு இறைச்சி, கொட்டைகள், முட்டை, இருண்ட சாக்லேட் (கருப்பு சாக்லேட்), சீஸ், பசுவின் பால் மற்றும் பால்.
மிகவும் மாறுபட்ட குழந்தை MPASI மெனு செய்முறையை உருவாக்க, இந்த உணவுப் பொருட்களை மற்ற உணவுப் பொருட்களுடன் கலப்பதன் மூலம் அவற்றைச் செயலாக்கலாம்.
எளிமையாகச் சொன்னால், நீங்கள் பலவகையான காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சேர்க்கலாம்.
குழந்தைகளுக்கு பசியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின்களை வழங்குவது அவசியமா?
உணவைத் தவிர, குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்க பெற்றோர்கள் முயற்சிக்கும் வழக்கமான செயல் அவருக்கு வைட்டமின்கள் கொடுப்பதாகும்.
ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, ஏனென்றால் வைட்டமின்கள் குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்கவும், குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், குழந்தை நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது குணமடையவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.
குழந்தைகளுக்கு பசியின்மை அதிகரிப்பது உட்பட, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொடுப்பது ஒரு துணை என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் குழந்தைகளுக்கு மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் குறைபாடுள்ள குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
தினசரி உணவு உட்கொள்வதிலிருந்து பூர்த்தி செய்ய முடியாத குழந்தைகளுக்கு நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் தேவை வைட்டமின்கள் கொடுப்பதன் மூலம் உதவும்.
இது தான், உண்மையில் வைட்டமின்கள் வழங்குவது குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்க உதவும் என்றால், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் மேலும் ஆலோசிக்கலாம்.
எக்ஸ்