கல்லீரல் நோய் உள்ளவர்களுக்கு இலவங்கப்பட்டை (இலவங்கப்பட்டை) ஆபத்தானது

இலவங்கப்பட்டை அல்லது இலவங்கப்பட்டை என்பது ஒரு மசாலா ஆகும், இது பெரும்பாலும் சமையல் மற்றும் பானங்களில் ஒரு பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், இலவங்கப்பட்டை பெரும்பாலும் உணவில் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக இருக்கிறது. எண்ணற்ற சுகாதார நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இலவங்கப்பட்டை கல்லீரல் நோய்க்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. விளக்கத்தை இங்கே பாருங்கள்.

கல்லீரல் நோய்க்கு இலவங்கப்பட்டை ஆபத்தானது என்பது உண்மையா?

உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு இலவங்கப்பட்டை பல நன்மைகள் உள்ளன என்பது இரகசியமல்ல. காரணம், இலவங்கப்பட்டை என்று அழைக்கப்படும் இந்த மசாலாவில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.

இருப்பினும், அதிக இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வது நிச்சயமாக ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானதாக இருக்கும். இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளில் ஒன்று கல்லீரல் நோய்க்கான ஆபத்து.

இலவங்கப்பட்டை உள்ளடக்கம் கல்லீரல் நோய் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும்

இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள கூமரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக கல்லீரல் நோய் ஏற்படும் அபாயம் ஏற்படலாம். கூமரின் என்பது ஆன்டிகோகுலண்ட் முகவர், இது இரத்தத்தின் உறைவு திறனை பாதிக்கிறது.

நீங்கள் கூமரின் உணர்திறன் இருந்தால், அதிக அளவு இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வது கல்லீரல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இது ஆராய்ச்சிக்கு சான்று வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ்.

இலவங்கப்பட்டை காசியா மற்றும் இலங்கை இலவங்கப்பட்டை என இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இரண்டு வகையான இலவங்கப்பட்டைகளில் வெவ்வேறு அளவு கூமரின் கலவைகள் உள்ளன.

பொதுவாகக் காணப்படும் காசியா இலவங்கப்பட்டை, இலங்கை இலவங்கப்பட்டை விட அதிக அளவு கூமரின் உள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இரண்டு வகைகளையும் தூள் வடிவில் இருந்தால் வேறுபடுத்திப் பார்க்க முடியாது.

கூடுதலாக, கூமரின் புற்றுநோய் கட்டிகளை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் ஆரம்ப ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அப்படியிருந்தும், இந்த ஆய்வு மனிதர்களில் அல்ல, கொறித்துண்ணிகளில் மட்டுமே காணப்பட்டது, எனவே இந்த கண்டுபிடிப்புகள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

கல்லீரல் நோய் ஒரு கடுமையான பிரச்சினை என்றாலும், கூமரின் மனிதர்களுக்கு புற்றுநோயானது என்று தெரிவிக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை. மறுபுறம், இலவங்கப்பட்டை நீங்கள் இழக்க விரும்பாத எண்ணற்ற ஆரோக்கியத்தையும் வழங்குகிறது.

எனவே, கல்லீரல் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வதற்கான பாதுகாப்பான வரம்பு என்ன என்பதை அறிவது நல்லது.

இலவங்கப்பட்டை நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பான வரம்பு

ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சராசரியாக 2.6 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது. இதன் பொருள் ஒவ்வொரு டீஸ்பூன் காசியா இலவங்கப்பட்டை 6.9-18 மி.கி கூமரின் கொண்டிருக்கிறது.

அப்படியானால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை பெரியவர்களுக்கு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். உண்மையில், ஏற்கனவே கல்லீரல் செயலிழப்பால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பொதுவாக, இலவங்கப்பட்டை பரிந்துரைக்கப்பட்ட நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு 2-4 கிராமுக்கு மேல் இருக்காது. இந்த வரம்புகள் இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள கூமரின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது, அதாவது:

• காசியா இலவங்கப்பட்டை அளவு: ஒரு நாளைக்கு 2 கிராமுக்கு குறைவாக
• இலங்கை இலவங்கப்பட்டை அளவு: ஒரு நாளைக்கு 4 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

இலவங்கப்பட்டைக்கான பாதுகாப்பான அளவு என்ன என்பதை அறிந்து கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஆரோக்கியமான கல்லீரலைப் பராமரிக்கலாம். உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால், இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வதற்கான பாதுகாப்பான வரம்பு என்ன என்பதை அறிய உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும், உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ப.

குழந்தைகளுக்கு இலவங்கப்பட்டை பாதுகாப்பான அளவு

ஆதாரம்: இதை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்

பெற்றோர்களும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். காரணம், குழந்தைகள் இலவங்கப்பட்டை ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவில் மட்டுமே சாப்பிட்டாலும் அதிகப்படியான கூமரின் உட்கொள்ளலாம்.

உதாரணமாக, 18 கிலோ எடையுள்ள 5 வயது குழந்தை 1.8 மில்லிகிராம் கூமரின் வரை மட்டுமே உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த அளவு கூமரின் பொதுவாக இலவங்கப்பட்டை கேக்குகளின் சிறிய பகுதிகளில் எளிதாகக் காணப்படுகிறது.

எப்போதாவது மட்டுமே உட்கொள்ளும்போது இது பாதுகாப்பானது என்றாலும், இலவங்கப்பட்டை அடிக்கடி சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.

உங்களிடம் மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்களுக்கு எந்த தீர்வு சரியானது என்பதை அறிய உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்துரையாடுங்கள்.

எக்ஸ்