ஒரு நாளில் குழந்தைகளுக்கு எத்தனை மீன்கள் பரிமாறப்படுகின்றன?

குழந்தைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க மீன் அதிக புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இருப்பினும், சில வகையான மீன்களில் அதிக அளவு பாதரசம் இருப்பதை பெற்றோர்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், இது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். எனவே, ஒரே நாளில் குழந்தைகளுக்கு மீன் சாப்பிடுவதற்கான வரம்பு என்ன? குழந்தைகளின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க சில வகையான மீன்கள் பாதுகாப்பானதா? ஓய்வெடுங்கள், பின்வரும் மதிப்புரைகள் மூலம் எல்லா பதில்களையும் பெறலாம்.

குழந்தைகள் ஏன் மீன் சாப்பிட வேண்டும்?

குழந்தைகள் ஏன் மீன் சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒரு சில பெற்றோர்கள் யோசிக்கவில்லை. உண்மையில், கிட்டத்தட்ட எல்லா மீன்களிலும் மீதில்மெர்குரி உள்ளது, இது விஷம் மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

வெளியேறுகிறது, ஒரு நிமிடம் காத்திருங்கள். குழந்தைகள் உண்மையில் மீன் சாப்பிட வேண்டும், உங்களுக்குத் தெரியும். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளில் மீன் ஒன்றாகும்.

மீன்களில் இரண்டு வகையான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன என்பதை நிரூபிக்கும் பல ஆய்வுகள் உள்ளன, அதாவது டிஹெச்ஏ மற்றும் இபிஏ, அவை மற்ற உணவுகளில் காணப்படவில்லை. குழந்தைகளின் புத்திசாலித்தனத்தை அதிகரிக்கும் அதே வேளையில் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க குழந்தைகளுக்கு இந்த வகை கொழுப்பு அமிலம் தேவைப்படுகிறது.

கூடுதலாக, மீன்களில் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் அதிக புரதம், வைட்டமின் டி மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவை உள்ளன, அவை வளர்ந்து வரும் காலத்தில் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, குழந்தைகளுக்கான மீன்களை அவர்களின் உணவில் சேர்க்க நீங்கள் இனி தயங்க தேவையில்லை.

ஒரு நாளைக்கு குழந்தைகளுக்கு எத்தனை மீன்கள் பரிமாறப்படுகின்றன?

பெற்றோரிடமிருந்து மேற்கோள் காட்டி, அமெரிக்காவின் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) குழந்தைகள் ஒவ்வொரு வாரமும் 2 முதல் 3 முறை மீன் சாப்பிட ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள் என்று கூறினார். இருப்பினும், இந்த பகுதி நிச்சயமாக வயதுவந்த பகுதியை விட குறைவாக உள்ளது, இது வயதுவந்த பகுதியின் கால் பகுதியே ஆகும்.

வயதிலிருந்து ஆராயும்போது, ​​குழந்தைகளுக்கான மீன்களின் பகுதியைப் பற்றிய விவரம் பின்வருகிறது.

• 6 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: வாரத்திற்கு 85 முதல் 141 கிராம் மீன்.
• 6 முதல் 8 வயது வரை: வாரத்திற்கு 113 முதல் 170 கிராம் மீன்.
• வயது 9 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: வாரத்திற்கு 227 முதல் 340 கிராம் மீன்கள், பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மீன்களைப் போன்றது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது உங்கள் குழந்தை ஒவ்வொரு வாரமும் பரிமாற வேண்டிய மீன்களின் அளவு, தினசரி அல்ல. எனவே, நீங்கள் மீன்களின் பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கையை 2 அல்லது 3 உணவாகப் பிரிக்க வேண்டும், இதனால் நன்மைகள் அதிகரிக்கப்படும், உங்கள் சிறியவர் சலிப்படைய மாட்டார்.

குழந்தைகள் உட்கொள்ள எந்த வகையான மீன்கள் பாதுகாப்பானவை?

உண்மையில், எல்லா வகையான மீன்களும் குழந்தைகளின் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவை அல்ல. பல வகையான மீன்களில் மீதில்மெர்குரி மற்றும் பாலிக்குளோரினேட்டட் பைஃபெனைல் (பிசிபி), இரண்டு வகையான நச்சு மற்றும் ஆபத்தான இரசாயனங்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இது உடலில் நுழைந்தால், இந்த பொருட்கள் குழந்தைகளின் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை சேதப்படுத்தும்.

எனவே, உங்கள் குழந்தைகளுக்கு மீன் மட்டும் கொடுக்க வேண்டாம். நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பான குழந்தைகளுக்கான பல்வேறு வகையான மீன்கள் பின்வருமாறு:

• சால்மன்
• இண்டிகோ
• டுனா
• மத்தி
• கேட்ஃபிஷ்
• ஸ்கிப்ஜாக்

நீங்கள் பெரும்பாலும் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை விரும்பலாம், இது மிகவும் நடைமுறை மற்றும் சமைக்க எளிதானது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட டூனா பெரும்பாலும் பாதரசத்தில் அதிகமாக இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி புதிய மீன்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இதனால் இது உங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது.

உங்கள் பிள்ளைக்கு மீன் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், மீன் சமைப்பது எப்படி என்பது உங்கள் குடும்பத்திற்கு நீங்கள் பரிமாறும் மீன் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பதையும் பாதிக்கும். மீன் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், கீழே சிக்கியுள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற மீன்களின் தோலையும் கொழுப்பையும் அகற்றுவது நல்லது.

ஆரோக்கியமாக இருக்க, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க கிரில்லிங் அல்லது கிரில்லிங் மூலம் மீன் சமைக்கவும். மீன்களை வறுக்கவும், ஏனெனில் இது கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும், இது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல.

உங்கள் சிறியவர் இன்னும் மீன் சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், முதலில் பீதியடையவோ அல்லது தசைநாண்களை இழுக்கவோ தேவையில்லை. குழந்தையின் உணவில் மீன்களின் பகுதிகளை சிறிது சிறிதாகக் கொடுங்கள், உங்கள் சிறியவர் அவர்களின் பசியை ஆராயட்டும். நீங்கள் இதை பல்வேறு வகையான உணவுகளாகவும் செயலாக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, குழந்தைகளின் கவனத்தை ஈர்க்க மீன் அடுக்குகள் அல்லது வறுத்த மீன்களை உருவாக்குங்கள், அதனால் அவர்கள் மீன் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.

எக்ஸ்