கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதிகம் உட்கொள்ளும் உணவுகள்

உங்களுக்கு கீல்வாதம் இருந்தால், உணவை புத்திசாலித்தனமாக தேர்வு செய்ய மருத்துவர்கள் பொதுவாக அறிவுறுத்துகிறார்கள். காரணம், பியூரின்கள் அதிகம் உள்ள சில உணவுகள் எந்த நேரத்திலும் கீல்வாத அறிகுறிகளை மீண்டும் நிகழ்த்தும். எனவே, கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு தடை இருந்தால், உண்மையில் எந்த உணவுகள் நுகர்வுக்கு நல்லது? யூரிக் அமிலத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்ட சில உணவுகள் உள்ளதா?

யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்க உதவும் உணவுகளின் பட்டியல்

கீல்வாதம் மாற்றுப்பெயர் கீல்வாதம் அளவுகள் காரணமாக மூட்டுகளில் (கீல்வாதம்) அழற்சியின் ஒரு வடிவம் யூரிக் அமிலம் (யூரிக் அமிலம்) இது உடலில் அதிகமாக உள்ளது. இந்த அதிகப்படியான யூரிக் அமில திரவம் இறுதியில் மூட்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்டு கடினமாக்கும், இதனால் மூட்டு வலி ஏற்படும்.

அதிக யூரிக் அமிலத்தின் காரணங்களில் ஒன்று உறுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்ற உயர்-ப்யூரின் உணவுகள் ஆகும் (கடல் உணவு), மீன் உட்பட. எனவே, கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உடலில் யூரிக் அமில அளவைக் குறைக்க உதவும் குறைந்த ப்யூரின் உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். கூடுதலாக, சில பொருட்களைக் கொண்ட சில உணவுகள் இந்த நோயைக் கடக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

இருப்பினும், கீல்வாதத்தை குணப்படுத்தும் அல்லது குணப்படுத்தும் ஒரு உணவும் இல்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவை பின்பற்றுவது முதன்மையாக மீண்டும் மீண்டும் கீல்வாத தாக்குதல்களின் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் கூட்டு சேதத்தின் வீதத்தை குறைக்கிறது.

கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உண்ணக்கூடிய மற்றும் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகளின் பட்டியல் பின்வருகிறது:

• செர்ரி பழம்

கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அனைத்து பழங்களும் பொதுவாக நல்லது. இருப்பினும், அனைத்து வகையான பழங்களிலும், செர்ரி மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

செர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் உள்ளன, அவை சிவப்பு-ஊதா நிறமிகளாக இருக்கின்றன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு. யூரிக் அமில அளவைக் குறைப்பதற்கும், மூட்டு வலியைக் குறைப்பதற்கும், மீண்டும் மீண்டும் கீல்வாத தாக்குதல்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் உள்ளடக்கம் காட்டப்பட்டுள்ளது. அலோபுரினோல் அல்லது கொல்கிசின் என்ற யூரிக் அமில மருந்துகளுடன் சேர்த்து எடுக்கும்போது அதன் செயல்திறன் அதிகரிக்கும்.

சிறுநீரக அட்லஸிலிருந்து அறிக்கை, கீல்வாதம் சிகிச்சையில் செர்ரிகளின் செயல்திறனை பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஒரு ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் 10-12 செர்ரிகளை உட்கொண்டனர், புதிய பழம் மற்றும் பழச்சாறுகள் சாறு உட்பட, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை வரை, கீல்வாதம் தாக்குதல்களில் 35 சதவீதம் குறைவு ஏற்பட்டது.

இருப்பினும், அதிக சர்க்கரை கொண்ட பழங்கள் உட்பட செர்ரிகளில். எனவே, நீரிழிவு நோயின் வரலாறும் இருந்தால் இந்த பழத்தை உட்கொள்வதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

• எலுமிச்சை

செர்ரிகளைத் தவிர, நுகர்வுக்கு நல்லது மற்றும் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படும் பிற பழங்கள் எலுமிச்சை, எலுமிச்சை சாறு உட்பட. எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் வலியைக் குறைக்கவும், அதிக யூரிக் அமிலத்தால் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று கருதப்படுகிறது.

ஆர்த்ரிடிஸ் அறக்கட்டளையின் அறிக்கை, போஸ்டன் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் மருத்துவ விரிவுரையாளர் துஹினா நியோகி, வைட்டமின் சி சிறுநீரகங்கள் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான யூரிக் அமிலத்தை அகற்றுவதில் திறமையாக செயல்பட உதவும் என்று கூறினார். இருப்பினும், அதன் செயல்திறனை நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

எலுமிச்சை தவிர, கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ஆரஞ்சு, அன்னாசிப்பழம், திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பிற வைட்டமின் சி கொண்ட உணவுகள் அல்லது பழங்களையும் சாப்பிடலாம்.

• வாழை

கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நுகர்வுக்கு விருப்பமான பழமாக வாழைப்பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம். காரணம், வாழைப்பழத்தில் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலில் யூரிக் அமில படிகங்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கலாம்.

கூடுதலாக, யூரிக் அமில படிகங்கள் உருவாகும்போது, ​​பொட்டாசியம் இந்த படிகங்களின் கடினப்படுத்துதலைத் தடுக்கிறது, இதனால் அவை சிறுநீரகங்களால் எளிதில் வெளியேற்றப்படுகின்றன. யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்க உதவும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒன்று அல்லது இரண்டு வாழைப்பழங்களை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

• செர்ரி பழம்

செர்ரி பழம் அல்லது வேறொரு பெயரில் ஜமைக்கா செர்ரி கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு நல்ல உணவாகவும் கூறப்படுகிறது. எலிகள் அல்லது எலிகள் குறித்து 2013 இல் நடத்தப்பட்ட ஒரு பரிசோதனை ஆய்வில் கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க செர்ரி பழத்தின் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த ஆய்வில், செர்ரி பழத்தை சாறு வடிவில் கொடுப்பது இரத்த யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைப்பதை பாதிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த குறைவு அலோபூரினோலைப் பயன்படுத்துவதைப் போல கூர்மையாக இல்லை. இருப்பினும், மற்றொரு ஆய்வில், செர்ரி பழச்சாறு 8 நாட்களுக்கு கொடுப்பது ஒரு நபரின் யூரிக் அமில அளவை பாதிக்காது.

இன்னும் சர்ச்சைக்குரியதாக இருந்தாலும், செர்ரி பழத்தை இன்னும் உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இதில் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நல்லது.

• குறைந்த கொழுப்புடைய பால்

சீஸ் மற்றும் தயிர் போன்ற பாலில் இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட புதிய பால் அல்லது உணவு அல்லது பானங்கள் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களால் நுகர்வுக்கு நல்லது. இருப்பினும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பால் வகை குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாததாக இருக்க வேண்டும் (கொழுப்பு நீக்கிய பால் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு), இந்த நன்மைகளைப் பெறுவதற்காக.

உண்மையில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் இரத்தத்தில் யூரிக் அமில அளவைக் குறைக்கவும், அவ்வப்போது அறிகுறிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆர்த்ரிடிஸ் அறக்கட்டளை அறிவுறுத்துகிறது. காரணம், பாலில் உள்ள புரதம் சிறுநீர் மூலம் யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவுகிறது.

• பயறு, பட்டாணி, சுண்டல்

இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின் முடிவு, காய்கறி புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் விலங்கு புரதத்திலிருந்து வரும் உணவுகளை விட கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்தது. காய்கறி புரதத்தை உட்கொள்வது விலங்குகளின் புரதத்தைப் போலன்றி, கீல்வாத அறிகுறிகளின் தொடர்ச்சியைத் தூண்டவில்லை என்று ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

சில உணவுகளில் காய்கறி புரதங்கள் உள்ளன, அவை கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு போன்றவை. பருப்பு வகைகள் என வகைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் குறைந்த அளவு ப்யூரின்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் கீல்வாத தாக்குதல்களிலிருந்து கூட உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

• ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் தக்காளி

கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உட்பட அனைவருக்கும் காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான உணவாகும். இருப்பினும், காய்கறிகளின் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். காரணம், கீரை அல்லது அஸ்பாரகஸ் போன்ற சில காய்கறிகளில் நடுத்தர உயர் ப்யூரின் உள்ளது, எனவே அவை கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தடை.

அதற்கு பதிலாக, ப்ரோக்கோலி, கேரட் அல்லது தக்காளி போன்ற குறைந்த ப்யூரின் கொண்ட காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். ப்ரோக்கோலியில் 100 கிராம் எடைக்கு 70 மி.கி ப்யூரின், 2.2 மி.கி கேரட் மற்றும் 3.1 மி.கி செர்ரி தக்காளி மட்டுமே இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே இந்த காய்கறி உண்மையில் யூரிக் அமிலத்தை குறைக்கும். கூடுதலாக, மூன்று வகையான காய்கறிகளிலும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன.

ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் தக்காளி தவிர, குறைந்த ப்யூரின் காய்கறிகளும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நல்லது. ஏனெனில், அடிப்படையில், அதிக ப்யூரின் இல்லாத எந்த காய்கறிகளையும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிறர் சாப்பிடலாம்.

• கொட்டைவடி நீர்

பல ஆய்வுகள், மிதமான அளவு காபியைக் குடிப்பது, வழக்கமான மற்றும் டிகாஃப் காபி இரண்டும் யூரேட்டின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், காபி ஏன் இந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டும் எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.

கூடுதலாக, உங்களுக்கு வேறு மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால் காபி உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுவதில்லை. யூரிக் அமில அளவைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழியாக காபியை உட்கொள்ள விரும்பினால் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பான பிற வகை குறைந்த ப்யூரின் உணவுகள்

அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் கீல்வாத தாக்குதல்களைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படும் உட்கொள்ளலுடன் கூடுதலாக, நீங்கள் பல உணவுகளையும் உட்கொள்ளலாம். இந்த உணவுகள் குறைந்த ப்யூரின் அளவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, எனவே அவை கீல்வாதம் உள்ளவர்களுக்கு தடை இல்லை.

கீழே உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்காமல் உங்கள் தினசரி சீரான ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும். இந்த உணவுகள், அதாவது:

• பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகள்.
• ஆளிவிதை போன்ற தானியங்கள் (ஆளிவிதை) அல்லது சியா விதைகள்.
• முழு கோதுமை பாஸ்தா, முழு கோதுமை ரொட்டி, முழு தானிய தானியங்கள் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள்.
• முட்டை.
• சால்மன், கேட்ஃபிஷ், டிலாபியா அல்லது சிவப்பு ஸ்னாப்பர் போன்ற கீல்வாதம் உள்ளவர்களுக்கு சாப்பிடக்கூடிய குறைந்த ப்யூரின் கொண்ட பல வகையான மீன்கள்.