மூல உணவு உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? இந்த முக்கியமான தகவலை முதலில் காண்க!

ஆரோக்கியமானவர்களாக இருக்க அவர்களின் வாழ்க்கை முறைகளை மாற்ற அதிகமானவர்களை அழைக்க பல்வேறு வகையான உணவு முறைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. சமீபத்தில் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று உணவு மூல உணவு.ஒரு உணவு என்றால் என்ன மூல உணவு? முழு மதிப்பாய்வையும் கீழே பாருங்கள்.

ஒரு உணவு என்றால் என்ன மூல உணவு?

டயட் மூல உணவு மூல உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம் அல்லது ஒரு சிறிய செயலாக்கத்தின் மூலம் மட்டுமே செய்யப்படும் ஒரு உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, 40 - 48 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் சூடாகாது.

மூல உணவு உணவு என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த உணவு உண்மையில் 1800 களில் இருந்து வருகிறது, ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே மீண்டும் பிரபலமாகியுள்ளது.

48 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் வெப்பமாக்கும் செயல்முறை உணவில் உள்ள இயற்கை என்சைம்களை அழிக்கக்கூடும். இது அதிக செரிமான நொதிகளை உற்பத்தி செய்ய உடல் மிகவும் கடினமாக உழைக்க வைக்கிறது.

கூடுதலாக, வெப்பமாக்கல் செயல்முறை உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் ஆற்றலையும் கொண்டுள்ளது.

முதல் பார்வையில், இந்த உணவு சைவ உணவைப் போன்றது, இது பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற தாவர உணவுகளை மட்டுமே உட்கொள்ளும் உணவாகும்.

உணவில் பெரும்பாலானவை என்றாலும் மூல உணவு முற்றிலும் தாவர அடிப்படையிலான, ஆனால் சிலர் இன்னும் மூல முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள். சிலர் மூல மீன்களை கூட சாப்பிடுவார்கள் (சஷிமி) மற்றும் இறைச்சி.

இந்த உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் மூல உணவுகளை உட்கொள்வது உடல் எடையைக் குறைத்தல், நாட்பட்ட நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பேணுதல் உள்ளிட்ட பல நன்மைகளைத் தரும் என்று நம்புகிறார்கள்.

உணவுக்கான உணவுகளின் பட்டியல் மூல உணவு

மூல உணவு உணவை நடைமுறைப்படுத்துவதற்கான முக்கியமானது, நீங்கள் உண்ணும் உணவில் 75% மூல உணவாக இருப்பதை உறுதி செய்வதாகும்.

பெரும்பாலான மூல உணவுகள் பொதுவாக புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து வருகின்றன. தானியங்களைப் பொறுத்தவரை, அவை வழக்கமாக நுகர்வுக்கு முன் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும்.

உணவு மெனுவுக்கு உட்கொள்ளக்கூடிய வேறு சில வகையான உணவுகள் இங்கே மூல உணவு உங்கள் தினசரி.

அனைத்து புதிய பழங்களும்
லாலப் (சுண்டனீஸ் உணவு), கரேடோக் (பெட்டாவி உணவு), மற்றும் டிராங்காம் (ஜாவானீஸ் சிறப்பு உணவு) உள்ளிட்ட அனைத்து புதிய காய்கறிகளும்
வெயிலில் உலர்ந்த பழம்
உலர் இறைச்சி
வேர்க்கடலை பால்
ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய்
கடற்பாசி
மூல முட்டைகள் அல்லது பால் (விரும்பினால்)
மூல இறைச்சி அல்லது மீன் (விரும்பினால்)
சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் உண்மையான பழச்சாறு
தேங்காய் தண்ணீர்
வடிகட்டப்பட்ட (வேகவைக்காத) நீர்

இதற்கிடையில், நீங்கள் ஒரு உணவைப் பயன்படுத்த விரும்பினால் தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகள் மூல உணவு பின்வருபவை உட்பட.