பொருளடக்கம்:
- லெம்புயாங் என்றால் என்ன?
- லெம்புயாங்கில் ஊட்டச்சத்து
- ஆரோக்கியத்திற்கு லெம்புயாங்கின் நன்மைகள்
- 1. புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
- 2. இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல்
- 3. பாக்டீரியா தொற்றுக்கு எதிராக போராடுவது
- மூலிகைகள் அல்லது மூலிகை மருந்துகளை மட்டும் உட்கொள்ள வேண்டாம்
இந்தோனேசிய மக்கள் நிச்சயமாக இஞ்சி, மஞ்சள், வெற்றிலை, எலுமிச்சை, இஞ்சி மற்றும் பிறவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மூலிகை மருந்தை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். உண்மையில், இன்னும் ஒரு சத்தான மருத்துவ ஆலை உள்ளது, இது பெரும்பாலும் மூலிகை மருத்துவத்தில் பதப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது மக்களுக்கு அரிதாகவே அறியப்படுகிறது, அதாவது லெம்புயாங். மற்ற மசாலாப் பொருட்களை விட தாழ்ந்ததல்ல, லெம்பூயாங்கிற்கும் சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன, உங்களுக்குத் தெரியும்!
லெம்புயாங் என்றால் என்ன?
லெம்பூயாங் அல்லது புயாங் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஜிங்கிபெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை மசாலா ஆகும்.
லெம்புயாங்கில் மூன்று வகைகள் உள்ளன, அதாவது லெம்புயாங் எம்பிரிட் அல்லது கசப்பான (ஜிங்கிபர் அமரிகானஸ் பிஐ),லெம்புயாங் வாங்கி (ஜிங்கிபர் நறுமண வால்),மற்றும் யானை தட்டு (ஜிங்கிபர் ஜெரம்பர் எஸ்.எம்).அவை மூன்றையும் தோற்றத்தின் அடிப்படையில் வேறுபடுத்தி அறியலாம்.
லெம்பூயாங் எம்பிரிட் மற்றும் லெம்புயாங் யானை செடி போன்றவை ஒரே மாதிரியாக இருந்தன. வித்தியாசம் என்னவென்றால், யானையின் லெம்புயாங் பெரியது, அதே நேரத்தில் மணம் கொண்ட லெம்புயாங் இஞ்சி போன்றது. அதனால்தான் லெம்புயாங் வாங்கி என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறதுகாட்டு இஞ்சிகாட்டு இஞ்சி.
பொதுவாக, எம்பிரிட், மணம் மற்றும் யானை வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் அனைத்தும் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதாக நம்பப்படும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பாரம்பரிய மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, இந்த மசாலா மசாலா மற்றும் அலங்கார தாவரங்களையும் சமைக்க பயன்படுத்தலாம்.
லெம்புயாங்கில் ஊட்டச்சத்து
லெஸ்குயாங்கில் உள்ள பல முக்கிய சேர்மங்கள் செஸ்குய்டெர்பென்ஸ், மோனோடர்பென்கள் மற்றும் பினோலிக் கலவைகள்.
லெம்புயாங்கில் ஃபோலிஃபெனோல், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் டெர்பென்கள் உள்ளிட்ட பல பயோஆக்டிவ் வளர்சிதை மாற்றங்கள் இருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த மசாலாவில் அதன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களிலிருந்து பெறப்படும் ஹெமுலீன், காரியோபிலீன், ஜிங்கிபெரீன் மற்றும் ஜெரம்போன் போன்ற கூறுகளும் உள்ளன.
பல்வேறு விஞ்ஞான குறிப்புகளின் அடிப்படையில், லெம்பூயாங் கஜா ஒரு மூலிகை தாவரமாகும், இது அதிக மருத்துவ நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆரோக்கியத்திற்கு லெம்புயாங்கின் நன்மைகள்
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய லெம்புயாங்கின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.
1. புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
ஐ.டி.பி.யின் மருந்தியல்-மருத்துவ மருந்தியல் அறிவியல் குழுவின் ஆராய்ச்சியாளர்களின் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், லெம்புயாங் வாங்கியின் எத்தனால் சாறு ஒரு ஆன்டிகான்சராக திறனைக் கொண்டுள்ளது என்று அறியப்படுகிறது.
இது லெம்பூயாங் வாங்கியின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கில் உள்ள ஸாரம்போன் சேர்மங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும். ஜெரம்போன் ஒரு டெர்பெனாய்டு கலவை ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
இப்போது வரை, சரியான சிகிச்சை என்னவென்று தெரியவில்லை. தற்போதுள்ள ஆராய்ச்சி பெரும்பாலும் விலங்குகளுக்கு மட்டுமே. ஆனால் குறைந்த பட்சம், இந்த ஒரு லெம்பூயாங்கின் சாத்தியமான நன்மைகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு மாற்றாக புதிய காற்றின் சுவாசமாக இருக்கலாம்.
2. இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல்
லெம்பூயாங் கஜாவின் எத்தனால் சாறு குறித்து முந்தைய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கப்பட்டது (ஜிங்கிபர் ஜெரம்பெட். எல்)ஸ்ட்ரெப்டோசோடோசின் தூண்டப்பட்ட நீரிழிவு எலிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
லெம்பூயாங் எம்பிரிட்டின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் எத்தனால் சாறு சமீபத்திய ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது (ஜிங்கிபர் அமரிக்கன்ஸ் பி.எல்)அலோக்சன் தூண்டப்பட்ட வெள்ளை எலிகளில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, விலங்குகள் மீது புதிய ஆராய்ச்சி மருத்துவ பரிசோதனைகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன. இதன் விளைவாக, மனிதர்களில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க லெம்புயாங்கின் நன்மைகளை உண்மையாக நிரூபிக்க இன்னும் பரந்த நோக்கத்துடன் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
3. பாக்டீரியா தொற்றுக்கு எதிராக போராடுவது
லெம்புயாங் வாங்கியின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு சாற்றின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் பல தொற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.
ஆம்! லெம்புயாங் வாங்கியின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு சாற்றின் ஸ்கிரீனிங் சோதனையின் முடிவுகள் குறிப்பாக நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்பட்டதுபேசிலஸ் சப்டிலிஸ். மூளைக்காய்ச்சல், எண்டோகார்டிடிஸ், கண் தொற்று மற்றும் பிறவற்றை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்கள் இவை.
கூடுதலாக, மணம் கொண்ட லெம்புயாங் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் சாறு ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது சால்மோனெல்லா டைபி டைபஸின் காரணங்கள்,ஸ்டேஃபிளோகோகஸ்மேல்தோல், மற்றும் விப்ரியோ எஸ்.பி.
ஆராய்ச்சி நேர்மறையான முடிவுகளைக் கண்டறிந்தாலும், இந்த ஒரு லெம்புயாங்கின் நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த மீண்டும் நிறைய ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
மூலிகைகள் அல்லது மூலிகை மருந்துகளை மட்டும் உட்கொள்ள வேண்டாம்
லெம்புயாங்கின் நன்மைகளை குறிப்பாகக் குறிக்கும் செல்லுபடியாகும் மருத்துவ ஆராய்ச்சி இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதனால்தான், அதன் நன்மைகள் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த பரந்த நோக்கத்துடன் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
கூடுதலாக, மூலிகைகள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து வரும் மருந்துகள் மருத்துவரிடம் இருந்து மருத்துவ ஆலோசனை மற்றும் சிகிச்சையை மாற்ற பயன்படுத்தக்கூடாது. காரணம், மூலிகை மருந்தும் எப்போதும் அனைவருக்கும் பாதுகாப்பாக இருக்காது.
இந்த ஆலை அல்லது சில மூலிகைகளில் உள்ள கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை பற்றிய வரலாறு உங்களிடம் இருந்தால், அதை ஒரு மருத்துவ சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தும்படி கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது. இதற்கிடையில், இதய நோய், நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களின் வரலாறு உள்ளவர்களுக்கு, எந்த வகையான மருந்துகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
