நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஜெங்க்கோலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஜெங்கோலை அதன் வாசனையால் மட்டும் தீர்ப்பளிக்க வேண்டாம். உண்மையில், ஒரு சிலர் ஜெங்கோலைத் தவிர்ப்பதில்லை, ஏனெனில் அது துர்நாற்றம் வீசுகிறது. ஆனால், ஜெங்க்கோல் சாப்பிட மறுப்பது பற்றி இருமுறை சிந்தியுங்கள், ஏனென்றால் ஜெங்க்கோலுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. பின்னர் உடலுக்கு ஜெங்க்கோலின் நன்மைகள் என்ன?

ஆரோக்கியத்திற்கு ஜெங்க்கோலின் பல்வேறு நன்மைகள்

உண்மையில், ஜெங்க்கோல் சரியாக சமைக்கப்பட்டால், அது குறைந்த சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, சரியான சமையல் செயல்முறை இந்த உணவை மிகவும் சுவையாகவும், முறையான அமைப்பாகவும் ஆக்குகிறது, இது உங்கள் பசியைத் தூண்டும்.

இது உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், ஜெங்க்கோலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன, அதாவது:

1. ஜெங்க்கோலில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க நல்லது

புற்றுநோய் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது ஜெங்க்கோலின் நன்மைகளில் ஒன்று என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்களா? ஆமாம், ஜெங்க்கோலில் பல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட ஆயுதங்களாகப் பயன்படுத்தலாம். பாலிபினால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், டெர்பெனாய்டுகள் மற்றும் ஆல்கலாய்டுகள் ஆகியவை ஜெங்க்கோலுக்கு சொந்தமான ஆக்ஸிஜனேற்ற வகைகள்.

இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் பிற வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் பக்க விளைவுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

2. ஜெங்க்கால் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க முடியும்

ஜெங்க்கோலின் நன்மைகளை நிரூபிக்கும் ஆய்வுகள் இன்னும் சில உள்ளன என்றாலும், எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஒரு பரிசோதனையில், ஜெங்க்கோல் சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க முடிந்தது என்பதைக் காட்டுகிறது.

மேலதிக ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டால், நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதற்கும் ஜெங்க்கோல் நல்லது என்பதை வல்லுநர்கள் நிரூபிக்க முடியாது. ஏனெனில், இந்த எலிகள் குறித்து நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஜெங்க்கோலை உட்கொண்ட எலிகளின் குழுக்கள் அதிக செயலில் உள்ள லாங்கர்ஹான்ஸ் சுரப்பிகளைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறினர். உடலில் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் இன்சுலின் ஹார்மோன் மற்றும் பல்வேறு ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு லாங்கர்ஹான்ஸ் சுரப்பிகள் காரணமாகின்றன.

3. ஜெங்க்கோல் சாப்பிடுவதால் வயிற்றுப் புண்ணைத் தவிர்க்கலாம்

எலிகளில் நடத்தப்பட்ட சோதனைகள், ஜெங்க்கோல் சாப்பிடும் எலிகள் பாதுகாக்கப்படுவதோடு வயிற்றுப் புண் போன்ற செரிமானக் கோளாறுகளையும் தவிர்க்கின்றன. ஜெங்க்கோலை உட்கொண்ட எலிகளின் குழு, வயிற்று அமிலத்தால் ஏற்படும் காயத்திலிருந்து வயிற்று சுவரைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் என்சைம் என்ற சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் (எஸ்ஓடி) என்சைம் அதிகரித்தது.

ஆனால் கவனியுங்கள், ஜெங்க்கோலை அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டாம்!

ஜெங்க்கோலில் அதிகப்படியான பொருட்கள் உட்கொண்டால் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து விளைவிக்கும் பல பொருட்கள் உள்ளன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பல ஆய்வுகளில், ஜெங்க்கோலில் மிகவும் அதிக நைட்ரஜன் உள்ளது, இது சிறுநீரக செயல்பாடு பிரச்சினைகள் மற்றும் சிறுநீர் அமைப்பில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

நீங்கள் ஜெங்க்கோல் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் உங்களுக்கு பிடித்த உணவு காரணமாக விஷத்தை அனுபவிக்க முடியும். ஜெங்க்கோல் விஷம் ஒரு அரிய நிகழ்வு என்று ஒரு ஆய்வில் கூறப்பட்டாலும், இந்த நிலை ஒரு நபருக்கு சிறுநீரக செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும்.

எக்ஸ்