தேங்காய் கென்டோஸின் நன்மைகள் இன்னும் அரிதாகவே அறியப்படுகின்றன & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

புதிய நீர் மற்றும் இளம் தேங்காய் இறைச்சி ஒப்பிடமுடியாது. இருப்பினும், அவ்வப்போது, ​​தேங்காய் பால் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். தேங்காய் கெண்டோஸ் உண்மையில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, ஏனெனில் இது பல நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. வாருங்கள், தேங்காய் கென்டோஸின் நன்மைகள் பற்றிய முழுமையான தகவல்களை கீழே கண்டுபிடிக்கவும்.

தேங்காய் கென்டோஸின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்

கென்டோஸ் அக்கா டோம்போங் என்பது தேங்காய் தளிர்கள் உருவாவதற்கு முன்னோடியாகும். வடிவம் வட்டமானது மற்றும் பழைய தேங்காய் சதைப்பகுதியில் உள்ளது.

எனவே, நீங்கள் முதலில் தேங்காயைப் பிரிக்க வேண்டும், பின்னர் இந்த கென்டோஸைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நீங்கள் இன்னும் சிறியவராக இருந்தால், அடர்த்தியான கென்டோஸின் சுவை இனிமையாக இருக்கும். இருப்பினும், பெரிய அளவு, அதிக சாதுவான தடிமனான சுவை இருக்கும்.

சிலர் தேங்காய் தடிமனாக இருப்பதை அற்பமானதாக கருதுகின்றனர். எப்போதாவது அல்ல, அவர்கள் அதை இலவசமாக எறிந்து விடுகிறார்கள், ஏனெனில் அது பயனற்றது என்று கருதப்படுகிறது. உண்மையில், இந்த தேங்காய் கருவில் ஆரோக்கியமான நன்மைகள் உள்ளன, உங்களுக்குத் தெரியும்.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய தேங்காய் பாலின் சில நன்மைகள் இங்கே:

1. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம்

தேங்காய்ப் பாலில் ஊட்டச்சத்துக்கள், குறிப்பாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் இருப்பதாக 2018 ஆம் ஆண்டு ஒரு ஆய்வு தெரிவித்தது. தேங்காய் கருவில் 66% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

தேங்காய் பாலில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் உங்கள் உடலுக்கு மாற்று ஆற்றல் மூலமாக நன்மைகளை வழங்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலின் முக்கிய ஆற்றல் மூலப்பொருளாக முதன்மை செயல்பாட்டைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்களை உள்ளடக்குகின்றன.

உணவு வேதியியல் இதழில் ஆராய்ச்சி மூலம் தேங்காய் கெண்டோஸின் நன்மைகளும் வெற்றிகரமாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. குழந்தைகளுக்கு ஆற்றல் ஆதாரமாகத் தேவையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேங்காய் கெண்டோஸில் இருப்பதாக ஆய்வு விளக்குகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படும். எல்லா நேரங்களிலும் இரத்தத்திலும் மூளையிலும் பாயும் முக்கிய எரிபொருள் குளுக்கோஸ் ஆகும்.

2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை

ஃப்ரீ ரேடிகல்களை வெளிப்படுத்துவது பக்கவாதம், புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் பல போன்ற நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இலவச தீவிரவாதிகள் எங்கும் எளிதாகக் காணலாம். நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பானம், நீங்கள் சுவாசிக்கும் காற்று மாசுபாடு, ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் பயன்படுத்தும் எச்சங்கள் அல்லது மருந்துகள் வரை.

எனவே, உடல் பல ஃப்ரீ ரேடிகல்களுக்கு ஆளாகாமல் இருக்க, உங்களுக்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தேவை. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் அன்றாட உணவு மற்றும் பானங்களில் எளிதில் காணப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒன்று, தேங்காய் கென்டோஸ்.

ஆமாம், அதே ஆய்வில் தேங்காய் கெண்டோஸில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் இருப்பதாகவும் தெரிவிக்கிறது. தேங்காய் கென்டோஸின் நன்மைகள் நிச்சயமாக தவறவிடுவது ஒரு அவமானம்.

3. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் பார்மாசூட்டிகல் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, தேங்காய் கென்டோஸில் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைப்பதற்கும் நன்மைகள் உள்ளன என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

தேங்காய் கென்டோஸில் இருதய எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருப்பதால் தான். சேதமடைந்த இதயத்தை சரிசெய்ய இவை இரண்டும் கணிசமாக உதவும்.

எலிகளில் மட்டுமே சோதிக்கப்பட்டாலும், இந்த ஆராய்ச்சி இதய பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தியாக இருக்கும். குறிப்பாக சமீபத்தில் மாரடைப்பு ஏற்பட்டவர்கள் (மாரடைப்பு).

4. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கு மாற்று உணவுகள்

லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்பது செரிமான கோளாறாகும், இது குடலால் லாக்டோஸை ஜீரணிக்க முடியாது, இது விலங்குகளின் பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளில் உள்ள சர்க்கரை ஆகும். உடலில், லாக்டோஸ் குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸாக நொதி லாக்டேஸால் உடைக்கப்படுகிறது, இதனால் அது உடலால் உறிஞ்சப்பட்டு ஆற்றல் மூலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இதை ஜீரணித்து உடலால் உறிஞ்ச முடியாதபோது, ​​லாக்டோஸை பாக்டீரியாவால் புளிக்கவைத்து, வயிற்று வலி, வாய்வு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பல செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த நிலை பொதுவாக குழந்தை பருவத்திலேயே கண்டறியப்படுகிறது.

உங்கள் பிள்ளை இந்த நிலையில் இருந்தால், நீங்கள் அவருக்கு தேங்காய் பால் கொடுக்கலாம். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத குழந்தைகளுக்கு சோயா பால், பாதாம் பால், அரிசி பால் மற்றும் பால் போன்றவற்றுக்கு தேங்காய் கெண்டோஸ் ஒரு மாற்றாக இருக்கும்.ஓட்ஸ்.

எக்ஸ்