விடியற்காலையில் சோயா சாப்பிடுவதன் சிறப்பு நன்மைகள் & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

விடியற்காலையில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது முக்கியமானது, உண்ணாவிரதத்தைத் தொடங்குவதற்கான முதல் உணவாக இருப்பதைத் தவிர, உண்ணாவிரதத்திற்கான தயாரிப்பு, மேலும் நீண்ட நேரம் உணரவும், ஆற்றல் மூலமாகவும், உண்ணாவிரதத்தை உற்சாகமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே, சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது சாஹூருக்கு மிகவும் முக்கியம். அவற்றில் ஒன்று விடியற்காலையில் சோயா சாப்பிடுவது உடலுக்கு கூடுதல் நன்மைகளைத் தரும். இதற்கு முன் முயற்சித்தீர்களா?

இல்லையென்றால், சஹூர் மெனுவில் சோயாபீன்ஸ் சேர்ப்பதன் முக்கியத்துவத்தைக் கண்டுபிடிப்போம்.

சோயாபீன்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

முழு இளம் சோயாபீன்ஸ் அல்லது எடமாம் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டவை மற்றும் மக்களை அடிமையாக்குகின்றன. சோயாபீன்ஸ் பரிமாறுவது வெறுமனே வேகவைத்த, இல்லாமல் அல்லது சிறிது உப்பு சேர்க்காமல், அல்லது சூப் வடிவில். இருப்பினும், வறுத்த சோயாபீன்ஸ் பதப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது உங்கள் சுஹூர் உணவில் தேவையற்ற அளவு கொழுப்பைச் சேர்க்கும்.

சாஹூருக்கு உணவு தயாரிக்க அதிக நேரம் இல்லாத பெரும்பாலான மக்களுக்கு, அவர்கள் படிவத்தையும் தேர்வு செய்யலாம் சிற்றுண்டி பட்டி உங்கள் உணவுக்கு ஒரு நிரப்பியாக நடைமுறை முழு சோயாபீன்ஸ் உள்ளது.

சோயாபீன்ஸ் என அழைக்கப்படுகிறது சூப்பர்ஃபுட் நீண்ட காலமாக, குறிப்பாக காய்கறி உணவுப் பொருளாக அதன் முழுமையான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் இருப்பதால். உதாரணமாக, 100 கிராம் சோயாபீன்ஸ் சுமார் 20.2 கிராம் புரதம் மற்றும் 1.6 ஃபைபர், மற்றும் தாது வைட்டமின்கள் மற்றும் சோயாவில் நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன.

விடியற்காலையில் சோயா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

சஹூர் மெனுவில் சோயாவை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், நீங்கள் பெறக்கூடிய சில நன்மைகள் இங்கே.

1. நீண்ட நேரம் உதவுகிறது

விடியற்காலையில் சோயா சாப்பிடுவதன் முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், அது உங்களை முழு நீளமாக்கும். ஒரு கப் அல்லது 155 கிராம் வேகவைத்த சோயாபீன்ஸ் சுமார் 18.5 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. சோயா புரதமும் விலங்கு புரதத்துடன் ஒத்திருக்கிறது, அதில் ஒன்பது வகையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உட்கொள்வது உங்களுக்கு நீண்ட நேரம் இருக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இதனால் இது உங்கள் அன்றாட உண்ணாவிரதத்தைத் தொடர உதவும். கூடுதலாக, இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்துவது மெதுவாக இருப்பதால், சோயாபீன்ஸ் உங்கள் அன்றாட ஆற்றலை சிறப்பாகப் பயன்படுத்த உதவும், குறிப்பாக உண்ணாவிரதத்தின் போது.

2. உடலில் கொழுப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது

ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது, ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் சோயா புரதத்தை உட்கொள்வது மொத்த கொழுப்பின் அளவை 3% குறைக்கும். சோயாவில் உள்ள புரதம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் துணைபுரியும் என்றும் ஆய்வில் கூறப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், நீங்கள் சோயாபீன் செயலாக்கத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சோயாபீன்களை வறுக்கவும், மேலும் வறுக்கவும் செய்வதில்லை ஆழமான வறுத்த (நிறைய எண்ணெயில் பொரித்த), ஏனெனில் இது கொழுப்பு அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடல் கொழுப்பில் அதிகரிப்பு ஏற்படுத்தும்.

சோயாபீன்ஸ் கொதித்தல் அல்லது வறுத்தெடுப்பதன் மூலம் பதப்படுத்தப்படுவது நல்லது. நீங்கள் இதை சிற்றுண்டி பட்டி வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம். அந்த வகையில், விடியற்காலையில் நடைமுறையில் முழு நன்மையையும் பெறலாம்.

3. இரத்த சர்க்கரை அளவை மெதுவாக உயர்த்துதல் (குறைந்த ஜி.ஐ - கிளைசெமிக் குறியீட்டு)

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதோடு மட்டுமல்லாமல், அடுத்த உணவில் சோயாவைச் சேர்ப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துவது மெதுவாக உள்ளது, இது குறைந்த ஜி.ஐ (குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

சோயாபீன்களில் ஒற்றை கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். இந்த உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சோயாவை உட்கொள்ளும்போது இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

இந்த உட்கொள்ளல் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த அதன் பங்கு அதிகம். இரத்த சர்க்கரை அளவை உண்மையில் பராமரிக்க விரும்பும் உங்களில் சோயாபீன் நுகர்வுக்கு நல்லது. இரத்த சர்க்கரை மெதுவாக உயரும்போது, ​​நீங்கள் பயன்படுத்தும் ஆற்றலும் மேலும் நிலையானது என்றும், உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது இது நல்லது என்றும் பொருள்.

4. ஆற்றலை அதிகரிக்கும்

சிலருக்கு, உண்ணாவிரதம் குறைந்த இரத்த சர்க்கரையை ஏற்படுத்தும், இது தலைச்சுற்றல், குழப்பம் மற்றும் கூச்ச உணர்வு போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நாள் முழுவதும் செல்லும்போது, ​​கவனம் செலுத்துவதற்கும் செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்கும் உங்களுக்கு போதுமான ஆற்றல் தேவை. உங்கள் உறுப்புகள் உகந்ததாக வேலை செய்ய உங்களுக்கு போதுமான இரும்பு தேவைப்படுகிறது.

சோயாபீன்ஸ் உடலுக்கு காய்கறி இரும்புச்சத்து ஒரு நல்ல மூலமாகும். சோயாவை உட்கொள்வது உண்ணாவிரதத்தின் போது இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

இரும்பு உடல் புதிய சிவப்பு ரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் வழியாக உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைப் பரப்புகிறது. அந்த வகையில், உடலில் ஆக்ஸிஜன் இல்லாதது மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் போது செயல்பாடுகள் குறித்து உற்சாகமாக இருக்க உங்களைத் தூண்டுகிறது.

எனவே, நீங்கள் விடியற்காலையில் சோயாபீன்ஸ் சேர்க்கலாம், அதைப் போலவே வேகவைக்கலாம் அல்லது நடைமுறையில் செய்யலாம்சிற்றுண்டி பட்டி, இதனால் நீங்கள் சோயா நுகர்வு நல்ல நன்மைகளைப் பெற முடியும். இரத்த சர்க்கரையை பராமரிப்பதில் நீண்ட நேரம் இருக்க உதவுவதில் இருந்து தொடங்கி, இது உங்கள் உண்ணாவிரதத்தை மிகவும் உகந்ததாக மாற்ற உதவும் ஒரு தீர்வாகும்.

சந்தோஷமாக உண்ணாவிரதம்!

எக்ஸ்