பொருளடக்கம்:
- பலவகையான உணவு ஆதாரங்களில் பயோட்டின் உள்ளது
- 1. முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- 2. கொட்டைகள்
- 3. சீஸ்
- 4. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 5. இறைச்சி அல்லது விலங்கு உறுப்புகள்
- கூடுதல் பயோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்
பயோட்டின் ஒரு வைட்டமின் ஆகும், இது வைட்டமின்களின் பி சிக்கலான குழுவிற்கு சொந்தமானது. சில நேரங்களில், இந்த பயோட்டின் வைட்டமின் எச் அல்லது பி 7 என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. மற்ற பி வைட்டமின்களைப் போலவே, பயோட்டினும் உங்கள் உடல் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. உங்கள் உடலில் ஆரோக்கியமான அளவு பயோட்டின் இருந்தால், உங்களுக்கு பளபளப்பான கூந்தல், ஒளிரும் தோல் மற்றும் வலுவான நகங்கள் இருக்கலாம்.
ஆரோக்கியத்தைத் தவிர, கர்ப்பத்திற்கும் பயோட்டின் முக்கியமானது. பயோட்டின் கல்லீரல் ஒழுங்காகவும் ஆரோக்கியமாகவும் செயல்பட உதவுகிறது. சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுவதைத் தவிர, நீங்கள் தினமும் உண்ணக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகள் மூலமாகவும் பயோட்டின் பெற முடியும் என்று மாறிவிடும். பயோட்டின் எந்த உணவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும்?
பலவகையான உணவு ஆதாரங்களில் பயோட்டின் உள்ளது
1. முட்டையின் மஞ்சள் கரு
கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவில், அதில் உண்மையில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயோட்டின் உள்ளது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நுகர்வுக்கு முன் சமைக்க வேண்டும், இருப்பினும் வெப்பம் அவற்றில் பயோட்டின் அளவைக் குறைக்கும். கோழி கருக்களின் வளர்ச்சியில் பயோட்டின் செயல்பாடு முக்கியமானது என்பதால், நீங்கள் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய பயோட்டின் கொண்ட உணவாக முட்டையின் மஞ்சள் கருவைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. கொட்டைகள்
பச்சையாக, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த பாதாம் பயோட்டினில் சமமாக அதிகம். பாதாம் தவிர, மற்ற கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளிலும் பயோட்டின் அளவு உள்ளது.
சோயாபீன்ஸ், வேர்க்கடலை, பச்சை பீன்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் போன்ற கொட்டைகளை விடாமுயற்சியுடன் உட்கொள்வதன் மூலம், இது உடலுக்கு போதுமான புரதம், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பயோட்டின் உட்கொள்ளலை உங்களுக்கு வழங்கும்.
3. சீஸ்
பெரும்பாலான பால் பொருட்கள் பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயோட்டின் கொண்டிருக்கின்றன. கோர்கோன்சோலா அல்லது நீல சீஸ் மற்றும் கேமம்பெர்ட் சீஸ் ஆகியவை 23 வகையான பாலாடைக்கட்டிகளின் பயோட்டின் உள்ளடக்கத்தை ஆய்வு செய்த ஒரு ஆய்வின்படி, அதிக பயோட்டின் கொண்டிருக்கும் சீஸ் வகைகளில் ஒன்றாகும்.
4. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காய்கறிகளில் காணப்படும் மிக உயர்ந்த பயோட்டின் உள்ளடக்கம் உள்ளது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிலும் பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால், உங்கள் சருமத்தை அழகுபடுத்தவும் பராமரிக்கவும் விரும்புவோருக்கு இது மிகவும் நல்லது. நீங்கள் வறுத்தெடுப்பதன் மூலமோ அல்லது வறுத்தெடுப்பதன் மூலமோ இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உண்ணலாம், இதனால் அவற்றில் பயோட்டின் உள்ளடக்கம் அதிகம் குறையாது.
5. இறைச்சி அல்லது விலங்கு உறுப்புகள்
கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் பயோட்டின் அதிகமாக உள்ளது, 3 அவுன்ஸ் சமைத்த கல்லீரலில் சுமார் 27 முதல் 35 மைக்ரோகிராம் பயோட்டின் உள்ளது. சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற மீன்களிலும் பயோட்டின் காணப்படுகிறது. சால்மன், கொதிக்க வைத்து சமைக்கப்படுகிறது, பொதுவாக 3 அவுன்ஸ் அளவிற்கு 4 முதல் 5 மைக்ரோகிராம் பயோட்டின் உள்ளது.
கூடுதல் பயோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்
நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும், நீங்கள் கூடுதல் பயோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும்போது, சில மருந்துகள் தலையிடக்கூடும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு கால்-கை வலிப்பு பிரச்சினைகள் அல்லது வலிப்புத்தாக்கங்கள் இருந்தால், கூடுதல் பயோட்டின் எடுக்கலாமா இல்லையா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள். காரணம், வலிப்பு மருந்துகள் மற்றும் கூடுதல் பயோட்டின் கலவையானது ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.
பின்னர், நீங்கள் தாய்ப்பால் அல்லது கர்ப்பமாக இருந்தால், உங்கள் பெற்றோர் ரீதியான வைட்டமின்கள் அதிகமாக இருக்கும் கூடுதல் பயோட்டின் அளவை நீங்கள் ஏற்கனவே பெறலாம். உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு பரிந்துரைக்காவிட்டால் கூடுதல் பயோட்டின் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். பயோட்டின் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் என்பதையும் நினைவில் கொள்க. அதாவது உங்கள் உடலில் அதிக பயோட்டின் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.
பின்னர், பி வைட்டமின்களை இரவில் தாமதமாக உட்கொள்வது உங்கள் தூக்க சுழற்சியை சீர்குலைக்கும், எனவே நீங்கள் பி வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள்.உங்கள் உடலில் ஆற்றலை அதிகரிக்க இந்த பயோட்டின் வைட்டமின் காலையில் எடுக்கப்படுகிறது.
எக்ஸ்