ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பெர்சிமோனின் நன்மைகள்

முலாம்பழம், திராட்சை அல்லது ஆப்பிள்களைப் போலல்லாமல், பெர்சிமோன் என்பது இந்தோனேசியாவில் குறைவாகப் பிரபலமான ஒரு பழமாகும். இருப்பினும், எந்த தவறும் செய்யாதீர்கள். பெர்சிமோன் பழத்தில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. ஏதாவது, இல்லையா, ஏதாவது?

பெர்சிமோனில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஆதாரம்: டோவ்மெட்

பெர்சிமோன் என்பது ஒரு சொந்த சீன பழமாகும், இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக நடப்படுகிறது. உங்களில் இதை ஒருபோதும் சாப்பிடாதவர்களுக்கு, இந்த பழம் தேன் போன்ற இனிப்பை சுவைக்கிறது.

சிறியதாக இருந்தாலும், பெர்சிமோன்களில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். 168 கிராம் எடையுள்ள ஒரு பெர்சிமோனில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை:

• 118 கலோரிகள்
• 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 1 கிராம் புரதம்
• 0.3 கிராம் கொழுப்பு
• 6 கிராம் ஃபைபர்
• வைட்டமின் ஏ.
• வைட்டமின் சி
• வைட்டமின் ஈ
• வைட்டமின் கே
• வைட்டமின் பி 1
• வைட்டமின் பி 2
• வைட்டமின் பி 6
• பொட்டாசியம்
• தாமிரம்
• மாங்கனீசு
• ஃபோலேட்
• வெளிமம்
• பாஸ்பர்

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தவிர, பெர்ஸிமோனில் டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகளும் உள்ளன.

பெர்சிமோனின் நன்மைகள்

பெயரை மட்டும் அறியாதீர்கள், இந்த ஒரு பழத்தில் பல்வேறு வகையான நன்மைகளும் உள்ளன. வாருங்கள், பின்வரும் பெர்சிமன் பழத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்:

1. ஆன்டிகான்சர்

பெர்சிமோன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு பழம். ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இலவச தீவிரவாதிகளைத் தடுப்பதன் மூலம் உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்க அல்லது குறைக்க உதவும் சேர்மங்கள்.

இந்த இலவச தீவிரவாதிகள் ஆரோக்கியமான செல்களை சேதப்படுத்தும் என்று அறியப்படுகிறது, அவை இறுதியில் புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் உறுப்பு அமைப்புகளை சேதப்படுத்தும் வரை.

பரிசோதனை மற்றும் மருத்துவ அறிவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, இந்த பழத்தில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் கேடசின்கள் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிகான்சர் முகவர்களாக செயல்படுகின்றன.

இந்த இரண்டு சேர்மங்கள் மட்டுமல்லாமல், பெர்சிமோனில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன.

பெர்சிமோனின் தோல் மற்றும் சதைகளில் காணப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளிட்ட ஃபிளாவனாய்டுகள். அதிக ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்ட ஒரு உணவு (உணவு) வயதானதால் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

கூடுதலாக, பீட்டா கரோட்டின் அதிகம் உள்ள உணவு இதய நோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் போன்ற வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுடன் குறைவான ஆபத்துடன் தொடர்புடையது என்றும் ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது.

2. வீக்கத்தைக் குறைத்தல்

பெர்சிமோன்களில் உடலில் அழற்சியை மீட்டெடுக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன. மீண்டும், இதில் உள்ள பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும்.

வீக்கத்தை அனுபவிக்கும் போது, ​​உடல் பொதுவாக சி-ரியாக்டிவ் புரதம் மற்றும் இன்டர்லூகின் -6 ஐ உருவாக்குகிறது. அதை நடுநிலையாக்க, உடலுக்கு வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் தேவை.

வைட்டமின் சி நிலையற்ற மூலக்கூறுகளுக்கு எலக்ட்ரான்களை நன்கொடை அளிப்பதன் மூலம் கட்டற்ற தீவிர சேதத்தை குறைக்க முடியும். அந்த வகையில், உடல் மேலும் சேதத்தைத் தவிர்க்கும்.

கூடுதலாக, பெர்சிமோன்களில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கமும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

3. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

பெர்சிமோன்களில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கம் குறைவான நன்மைகளைக் கொண்ட பிற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ளலில் 55 சதவீதம் பெர்சிமோன்களில் உள்ளது.

வைட்டமின் ஏ ரோடோப்சினின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது உடல் பொதுவாக பார்க்க வேண்டிய ஒரு புரதம்.

கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் வெண்படல சவ்வு மற்றும் கார்னியாவின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.

பெர்சிமோன்களில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவை கண் சிதைவு உள்ளிட்ட சில கண் நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.

மாகுலர் சிதைவு என்பது ஒரு கண் நோயாகும், இது விழித்திரையை பாதிக்கிறது மற்றும் குருட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

பெர்சிமோன் என்பது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு முக்கியமான நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். இதன் அஸ்கார்பிக் அமில உள்ளடக்கம் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளில் 80 சதவீதத்தை பூர்த்தி செய்யும்.

உணவு தர இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியில் வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது என்பதற்கான சான்றுகளைக் கண்டறிந்தது.

நுண்ணுயிர், வைரஸ், பூஞ்சை மற்றும் நச்சு நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து உடலின் கேடயமாக மாறும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் இதைச் செய்கிறீர்கள்.

5. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

பொதுவாக பழங்களைப் போலவே, பெர்சிமோன்களும் உடலுக்கு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். ஃபைபர் உடலுக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை:

• செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்லும்போது உணவை நகர்த்த குடல் பெரிஸ்டால்சிஸைத் தூண்டுகிறது
• கச்சிதமான மலத்திற்கு உதவுகிறது
• இரைப்பை மற்றும் செரிமான திரவங்களின் சுரப்பை அதிகரிக்கும்
• மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு அறிகுறிகளை நீக்குகிறது

எனவே செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க ஃபைபர் உதவுகிறது என்று முடிவு செய்யலாம். பெருங்குடல் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றிலிருந்து ஃபைபர் உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.

எடையைக் குறைக்க விரும்பும் உங்களில் நார்ச்சத்து கூட முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும்.

6. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் மேம்படுத்தவும் பெர்சிமோனில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவை மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இந்த பழத்தில் குவெர்செட்டின் மற்றும் கேம்ப்ஃபெரோல் உள்ளிட்ட ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆச்சரியமான உண்மைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.

ஃபிளாவனாய்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவை சாப்பிட்ட 98,000 க்கும் அதிகமானோர் இதய பிரச்சினைகளால் இறப்பதற்கான 18% குறைவான ஆபத்தைக் கொண்டிருந்தனர்.

கூடுதலாக, ஃபிளாவனாய்டு நிறைந்த உணவுகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், உடலில் கெட்ட கொழுப்பு (எல்.டி.எல்) அளவைக் குறைக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன என்றும் பிற சான்றுகள் கூறுகின்றன.

உண்மையில், பெர்சிமோன்களில் உள்ள டானின் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

7. முன்கூட்டிய வயதானவர்களுக்கு எதிராக

பெர்சிமோன்களில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைக் குறைத்து முன்கூட்டிய வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

வைட்டமின் ஏ, பீட்டா கரோட்டின், லுடீன், லைகோபீன் மற்றும் கிரிப்டோக்சாண்டின் ஆகியவை இதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

வயதானவர்களுக்கு வழிவகுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுப்பதில் பெர்சிமோன்களில் சில வகையான பாலிபினால்கள் பங்கு வகிக்கின்றன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

இந்த காரணத்திற்காக, பெர்சிமோன் சாப்பிடுவது முன்கூட்டிய வயதைக் குறைக்க உதவும், அதாவது தசை பலவீனம் தாமதப்படுத்துதல், சுருக்கங்களின் தோற்றம் மற்றும் முகத்தில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள்.

எக்ஸ்