9 பச்சை பீன்ஸ் ஆரோக்கிய நன்மைகள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

பச்சை பீன் கஞ்சியை யார் விரும்பவில்லை? சுத்திகரிக்கப்படுவதைத் தவிர, பச்சியா அல்லது பாலாடை போன்ற பிற வடிவங்களில் பரிமாறப்பட்டாலும் பச்சை பீன்ஸ் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் பச்சை பீன்ஸ் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன தெரியுமா?

பச்சை பீன்ஸ் என்பது அரிசி நுகர்வுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு வகை தாவரமாகும். இந்த ஆலை பச்சை கிராம், முங் பீன், கோல்டன் கிராம், மற்றும் விக்னா கதிர்வீச்சு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. முங் பீன்ஸ் பொதுவாக சீனா, இந்தியா, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறது. நம் உடலில் பச்சை பீன்ஸ் நன்மைகள் என்ன?

1. இதய நோயைத் தடுக்கும்

பச்சை பீன்ஸ் உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. ஏனெனில் இது சேதமடைந்த இரத்த நாளங்களை சரிசெய்யவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் முடியும்.

2. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்

பச்சை பீன்ஸ் டி.என்.ஏ சேதத்தையும் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் செல்களை மாற்றுவதையும் தடுக்க முடியும் என்று மருத்துவ ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. ஏனென்றால், பச்சை பீன்ஸ் அதிக அளவு பாலிபினால்கள் மற்றும் ஒலிகோசாக்கரைடுகளைக் கொண்டிருப்பதால் புற்றுநோய் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும்.

3. புரதத்தில் பணக்காரர்

ஹார்பின் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியின் வேதியியல் துறையின் கூற்றுப்படி, மொத்த அமினோ அமிலங்களில் 85 சதவீதம் பச்சை பீன்களில் உள்ள அல்புமின் மற்றும் குளோபூலின் ஆகியவற்றால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

பச்சை பீன்களில் உள்ள பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாக செயல்படுகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள், வைரஸ்கள், எரிச்சலூட்டிகள் மற்றும் பலவற்றை நடுநிலையாக்கவும் உதவும்.

5. உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் பச்சை பீன்ஸ் சாப்பிடுவதால் கோலிசிஸ்டோகினின் என்ற ஹார்மோன் அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு நபரை எளிதில் உணர வைக்கும். பச்சை பீன்ஸ் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம்.

6. பி.எம்.எஸ் (மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி) விளைவுகளை குறைக்கிறது

பி.எம்.எஸ் அறிகுறிகளைத் தூண்டும் ஹார்மோன் ஏற்ற இறக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்த முங் பீன்ஸ் உதவுகிறது. பச்சை பீன்ஸ் வைட்டமின் பி 6, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம்.

7. மென்மையான செரிமானம்

இந்திய மக்கள் பச்சை பீன்ஸ் உட்கொண்டு சுவையைச் சேர்க்கவும் வயிற்றில் வலியைக் குறைக்கவும் செய்கிறார்கள். பச்சை பீன்ஸ் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது மற்றும் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை சுத்தம் செய்கிறது.

8. முகத்தை பிரகாசமாக்கி முகப்பருவைக் குறைக்கவும்

பச்சை பீன்ஸ் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும், சருமத்தை அழகுபடுத்தவும் முடியும் என்று பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் நம்புகிறது, ஏனெனில் பச்சை பீன்ஸ் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை வயதானதை தாமதப்படுத்தும் சக்தியைக் கொண்டுள்ளன.

9. நச்சுகளிலிருந்து உடலை சுத்தப்படுத்துங்கள்

பச்சை பீன்களில் புரதங்கள், டானின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் கனரக உலோகங்களான பாதரசம் மற்றும் இரும்பு போன்றவற்றை உலோகத்தில் சுத்தம் செய்வதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க: