நம் உடலில் கோலின் நன்மைகள் அறியப்பட வேண்டும்

பல உணவு பொருட்கள் கோலைன் மூலம் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால், கோலைன் என்றால் என்ன, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன? வாருங்கள், இந்த கட்டுரையில் கோலின் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் முழுமையாக உரிக்கவும்.

கோலைன் என்றால் என்ன?

கோலின் என்பது நீரில் கரையக்கூடிய ரசாயன கலவை ஆகும், இது வைட்டமின்களைப் போலவே செயல்படுகிறது. கோலின் இன்னும் ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி வளாகத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு குடும்பமாகும்.

மனித உடல் கல்லீரலில் அதன் சொந்த கோலைனை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது, இது அமினோ அமிலங்களிலிருந்து உருவாகிறது. இருப்பினும், உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இயற்கை கோலின் பகுதி சிறியது மட்டுமே, எனவே உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க பல்வேறு உணவுகளை கூடுதலாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

உடலில் கோலின் நன்மைகள் என்ன?

உடல் முழுவதும் பல செயல்முறைகளில் கோலின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கட்டமைப்பை உருவாக்க உதவுகின்றன மற்றும் உடல் உயிரணுக்களின் வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, கல்லீரலில் இருந்து கொழுப்பை கொண்டு செல்கின்றன, டி.என்.ஏ தொகுப்பு செயல்முறைகள் மற்றும் போதைப்பொருள் நச்சுகள். நினைவகம், தசை இயக்கம், இதயத் துடிப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் பல அடிப்படை செயல்பாடுகளில் ஈடுபட்டுள்ள நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்கவும் கோலின் செயல்படுகிறது. உடலுக்கு கோலின் நன்மைகள் வேறு என்ன?

1. மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

மூளைக்கு கோலின் உட்கொள்ளல் நினைவகத்தை கூர்மைப்படுத்தவும் மனநிலையை சீராக்கவும் உதவுகிறது. 2011 ஆம் ஆண்டில் தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் முடிவுகளால் இது வலுப்படுத்தப்படுகிறது, இதில் முதுமை அறிகுறிகள் இல்லாமல் 36-83 வயதுடைய 1200 க்கும் மேற்பட்டோர் ஈடுபட்டனர். இந்த ஆய்வு கோலின் அதிக உணவை உட்கொள்வது மூளையின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு வாய்மொழி மற்றும் காட்சி நினைவகத்தையும் சேமிக்கிறது.

நீங்கள் கோலைன் எங்கிருந்து பெறலாம், எவ்வளவு தேவை?

மாட்டிறைச்சி, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், கோழி கல்லீரல், கோழி மார்பகம், முட்டை, சோயாபீன்ஸ், மீன் எண்ணெய், சிறுநீரக பீன்ஸ், காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு, பால், தயிர், ப்ரோக்கோலி, சூரியகாந்தி விதைகள், பழுப்பு அரிசி, காளான்கள் போன்ற பல புதிய உணவு மூலங்களில் கோலின் காணப்படுகிறது. மற்றும் கீரை. பால் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து கோலின் கூடுதல் உட்கொள்ளலைப் பெறலாம், அத்துடன் உணவுப் பொருட்களும் கிடைக்கும்.

கோலின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் ஆண்களுக்கு 550 மி.கி மற்றும் வயது வந்த பெண்களுக்கு 425 மி.கி. ஆரோக்கியமான கர்ப்பம் மற்றும் உகந்த கரு வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கோலின் தேவை இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். மாதவிடாய் நின்ற பெண்களும் கோலின் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், எனவே அதிக கோலின் உணவுகளை உட்கொள்வது இந்த நேரத்தில் அதிகரிக்கப்பட வேண்டும்.

கோலின் உட்கொள்ளல் பக்க விளைவுகள்

கோலின் குறைபாடு மூளையின் செயல்பாடு (மறதி, மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் கற்றல் சிரமங்கள்), 3 எல் (பலவீனம், சோர்வு, சோம்பல்) மற்றும் தசை வலிகள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. ஆனால் உங்கள் அதிகபட்ச தினசரி கோலின் வரம்பிலும் கவனம் செலுத்துங்கள். பெரியவர்களுக்கு கோலின் உட்கொள்ளலுக்கான அதிகபட்ச வரம்பு ஒரு நாளைக்கு 3500 மி.கி.

பெரும்பாலான கோலின் உட்கொள்ளல் உடல் துர்நாற்றம், வாந்தி, குறைந்த இரத்த அழுத்தம் (ஹைபோடென்ஷன்) மற்றும் அதிக வியர்த்தலை ஏற்படுத்தும். அப்படியிருந்தும், அதிகப்படியான கோலின் என்பது தினசரி உணவு உட்கொள்வதிலிருந்து மட்டுமே அரிதாக நிகழும் ஒரு நிலை.

எக்ஸ்