சூப்பர்ஃபுட் என்றால் என்ன, எந்த உணவுகள் சூப்பர்ஃபுட்களாக கருதப்படுகின்றன? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

நீங்கள் செய்திகளைப் படித்திருக்கலாம், புதிய உணவுப் போக்குகள் அல்லது சில உணவுகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி விளம்பரம் செய்யும் விளம்பரங்கள், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட வகையாகும்: சூப்பர்ஃபுட்ஸ் - வயதானதைக் குறைப்பதில் இருந்து எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் வரை. இவ்வளவு தகவல்கள் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.

எனவே, இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் சூப்பர்ஃபுட் உண்மையில் பயனுள்ளதா?

சூப்பர்ஃபுட் என்றால் என்ன?

சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்பது ஒரு உணவுக் குழுவாகும் - பெரும்பாலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவு மூலங்கள், ஆனால் மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் உட்பட - அவை ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. அவுரிநெல்லிகள், சால்மன் மற்றும் அகாய் பெர்ரி ஆகியவை சூப்பர் உணவுகள் என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஒரு சில எடுத்துக்காட்டுகள்.

இருப்பினும், ஒரு சூப்பர்ஃபுட் எது என்பதை தீர்மானிக்க குறிப்பிட்ட அளவுகோல்கள் அல்லது குறிப்பிட்ட உணவுகளின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பட்டியல் எதுவும் இல்லை, அதன்படி இல்லை அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன்.

"சூப்பர்ஃபுட்களுக்கு அவற்றின் சொந்த உணவுக் குழு இல்லை" என்று நியூயார்க் பல்கலைக்கழகத்தின் லாங்கோன் மருத்துவ மையத்தின் எடை மேலாண்மை திட்டத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் டெஸ்பினா ஹைட் கூறினார். "ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்ற முறையில், 'சூப்பர்ஃபுட்' என்பது ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட உணவுகளுக்கான சந்தைப்படுத்தல் சொல் என்று நான் நினைக்கிறேன்."

ஆனால் பல உணவு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் சுகாதார நன்மைகள் குறித்து ஆராய்ச்சி செய்ய கல்வியாளர்களுக்கு நிதியளிப்பதை நிறுத்தவில்லை.

'சூப்பர்ஃபுட்ஸ்' சாப்பிடுவது நிச்சயமாக உங்களை பாதிக்காது. அவர்களில் பெரும்பாலோர் மிகவும் ஆரோக்கியமானவர்கள் ”என்று அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷனின் ஆர்.டி., ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பென்னி கிரிஸ்-ஈதர்டன், பி.எச்.டி. "பதிவுசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்ற முறையில், மக்கள் முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், மீன், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற சூப்பர்ஃபுட்களை அதிகம் சாப்பிடுவதை நான் காண விரும்புகிறேன்."

"சூப்பர்ஃபுட்ஸ்" உண்மையில் சூப்பர் உணவுகள் என்பது உண்மையா?

உணவு உட்பட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள், இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கக்கூடும் என்ற உண்மையை சூப்பர்ஃபுட் போக்கு பயன்படுத்திக் கொள்கிறது. சில உணவுகளை உட்கொள்வது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும், மனச்சோர்விலிருந்து விடுபடலாம், நமது உடல் திறன்களை அதிகரிக்கும், புத்திசாலித்தனம் கூட என்று உணவுத் துறை நம்மை நம்ப வைக்க விரும்புகிறது.

இதன் விளைவாக, நிஜ உலகில் என்ன நடக்கிறது என்றால், இந்த உணவுகளின் நம்பத்தகாத எதிர்பார்ப்புகளின் அடிப்படையில் ஒரு மோசமான உணவை மறைக்க பலர் ஒன்று அல்லது இரண்டு வகையான சூப்பர்ஃபுட்களை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள் - அவை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும் என்று நினைத்து. நாள்பட்ட மற்றும் பிற சுகாதார பிரச்சினைகள்.

உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளை ஒன்று அல்லது இரண்டு குறிப்பிட்ட வகை உணவுகளுக்கு மட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் அவற்றில் பலவற்றை உட்கொள்வது உண்மையில் உங்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதைத் தடுக்கலாம். கூடுதலாக, வேதியியல் சேர்மங்களை சோதித்து அவற்றின் செறிவுகளைப் பிரித்தெடுக்கும் சூப்பர்ஃபுட்களைச் சுற்றியுள்ள பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகள் இந்த உணவுகளின் இயல்பான நிலையில் காணப்படவில்லை.

எடுத்துக்காட்டாக, பூண்டு, ஒரு சூப்பர்ஃபுட்டில் கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று கருதப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், உண்மையில், அந்த இலக்கை அடைய, ஆய்வில் பயன்படுத்தப்படும் அளவை பொருத்த ஒரு நாளில் நீங்கள் 28 கிராம்பு பூண்டு வரை சாப்பிட வேண்டும்.

கூடுதலாக, ஒப்பீட்டளவில் சிறிய மற்றும் முடிவில்லாத இந்த சூப்பர்ஃபுட்களைப் பற்றி இன்னும் நிறைய ஆராய்ச்சி உள்ளது. 2008 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு சிறிய ஆய்வில் NHS இலிருந்து ஒரு சிறிய ஆய்வில் 14 0 நாட்களுக்கு தினமும் 12 0 மில்லி கோஜி பெர்ரி சாறு குடிப்பது கண்டறியப்பட்டது உணர்ச்சி நல்வாழ்வு, மூளை செயல்பாடு மற்றும் செரிமானம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்தியது. இருப்பினும், இந்த ஆய்வில் 34 பேர் மட்டுமே ஈடுபட்டனர் மற்றும் கோஜி பெர்ரி ஜூஸின் பலவிதமான பொதுவான நிலைமைகளின் விளைவுகளை அளவிட முயன்றனர். இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் முடிவில்லாதவை.

93,000 பெண்களைப் பற்றிய 2012 ஆய்வில், ஒரு வாரத்திற்கு மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது அதற்கும் குறைவாக பழம் சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான 32% குறைவான ஆபத்து இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது. இருப்பினும், இந்த ஆய்வானது புளுபெர்ரி தான் இந்த குறைவான ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் முக்கிய காரணி என்பதை நிரூபிக்க முடியவில்லை.

ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமா? சூப்பர்ஃபுட்கள் இல்லாமல் அதை இன்னும் அடைய முடியும்

சில உணவுகளை 'சூப்பர்ஃபுட்ஸ்' என்று பெயரிடுவது, நம் உணவில் உள்ள மற்ற உணவுகள் ஆரோக்கியமற்றவை என்ற தோற்றத்தையும் கொடுக்கலாம், உண்மையில், இந்த உணவுகள் சூப்பர்ஃபுட்களில் காணப்படும் அதே மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன. கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் வெங்காயம், எடுத்துக்காட்டாக, பீட்டா கரோட்டின், ஃபைபர் மற்றும் குவெர்செட்டின் வகைகள் நிரம்பியுள்ளன, அவை உடல் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. தானியங்கள், ரொட்டி, அரிசி மற்றும் பாஸ்தா போன்ற ஸ்டார்ச் சார்ந்த உணவுகளின் முழு தானிய வகைகளிலும் உணவு நார்ச்சத்து அதிகம்.

"ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்ற முறையில், 'சூப்பர்ஃபுட்' என்பது ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட உணவுகளுக்கான சந்தைப்படுத்தல் சொல் என்று நான் நினைக்கிறேன்," என்று நியூயார்க் பல்கலைக்கழகத்தின் லாங்கோன் மருத்துவ மையத்தில் எடை மேலாண்மை திட்டத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரான டெஸ்பினா ஹைட் கூறினார். ஊட்டச்சத்து-வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது - சூப்பர்ஃபுட்ஸ் - நிச்சயமாக ஒரு நல்ல யோசனை என்று ஹைட் கூறுகிறார். ஆனால், ஆரோக்கியமான உணவின் திறவுகோல் பல்வேறு வகையான சத்தான உணவுகளை சரியான அளவில் சாப்பிடுவதுதான் என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

இந்த யோசனையை கிரிஸ்-ஈத்தர்டன் வலுப்படுத்தினார். மெலிந்த புரதம், முழு தானியங்கள், பழம், காய்கறிகள் மற்றும் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றின் பரிமாணங்களுக்கு இடையில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று ஒரு சீரான உணவில் இணைக்கும்போது இந்த "சூப்பர்" உணவுகள் பல உண்மையில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பொதுவாக உடலுக்கும் நல்லது என்பது தெளிவாகிறது. குறைந்த கொழுப்பு. இந்த உணவு திட்டத்தில் கொட்டைகள், விதைகள், மீன் மற்றும் தாவர எண்ணெய்களும் இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டிய 12 சூப்பர்ஃபுட்கள்

ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழி உங்கள் அன்றாட உணவில் பல சூப்பர்ஃபுட்களைச் சேர்ப்பது. நாவில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் சுவையான உணவுத் தேர்வுகளைச் சேர்ப்பது எளிதானது, இது உங்கள் பசியைத் தூண்டும் ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், நீண்டகால சுகாதார நன்மைகளையும் தரும்.

உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் தொடர்ந்து செயல்படுகின்றன - ஒன்றாக உங்கள் உடலை வளர்க்கின்றன. பல சூப்பர் உணவுகளில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் உள்ளன, அவை அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பொது சுகாதார நன்றியை ஊக்குவிக்கின்றன.

உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உண்மையில் அதிகரிக்க, இந்த சூப்பர்ஃபுட்களில் பலவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சிக்கவும்:

ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலியில் மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன, அவை நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, மேலும் அவை மிகவும் சக்திவாய்ந்த நோயெதிர்ப்பு ஊக்கங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. வைட்டமின் சி இன்டர்ஃபெரான் என்ற ஆன்டிபாடி உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது வைரஸ்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் செல் கருவுக்கு மிக அருகில் பயணிப்பதைத் தடுக்கிறது.

குயினோவா

குயினோவா உங்கள் காலை உணவுக்கு சரியான அரிசி மாற்றாகும், இது புரத மதிப்பைச் சேர்க்க நீங்கள் விரும்பும் பாலில் ஊறவைக்கிறது. குயினோவா கீரை தொடர்பான தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து வருகிறது, இது ஒரு உண்மையான சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். குயினோவா ஒரு முழுமையான புரத உணவாகும், அதாவது உடலுக்கு தசையை உருவாக்கி தன்னை சரிசெய்ய தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் இதில் உள்ளன. குயினோவாவில் புரதம், சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், லைசின் எனப்படும் அமினோ அமிலம், வைட்டமின் பி 6, தியாமின், நியாசின், பொட்டாசியம், ரைபோஃப்ளேவின், தாமிரம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை அதிகம்.

காலே

காலே கீரையின் உறவினர், சமமாக அடர் பச்சை இலை காய்கறி, இது நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் வளப்படுத்தப்படுகிறது. முன்கூட்டிய வயதைக் குறைப்பதில் காலேவில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உங்கள் சருமத்திற்கு மிகவும் நல்லது. உடலில் மற்றும் முகத்தின் தோல் தொனிக்கு நன்மை பயக்கும் லுடீன் என்ற ஊட்டச்சத்து காலேவிலும் உள்ளது, மேலும் கண்களின் வெள்ளை நிறத்தை பிரகாசமாக்குகிறது. சமைத்த காலே ஒரு சேவை உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வைட்டமின் சி உட்கொள்ளலில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவற்றை வழங்குகிறது.

எண்ணெய் மீன்

காட்டு சால்மன், மத்தி மற்றும் டுனா ஒரு சில எடுத்துக்காட்டுகள். எண்ணெய் மீன் புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அயோடின், பொட்டாசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். வைல்ட் சால்மனில் வைட்டமின் டி மற்றும் ஆரோக்கியமான முடி, தோல், நகங்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு செலினியம் அதிகம் உள்ளது. மேற்கூறிய ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியலைத் தவிர, மத்தி பி வைட்டமின்களிலும் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உகந்த சுகாதார நலன்களுக்காக, உங்களுக்கு விருப்பமான எண்ணெய் மீன்களை வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது உட்கொள்ளுங்கள். உங்களில் மீன் பிடிக்காதவர்களுக்கு மாற்றாக, ஆளி விதைகள், சியா விதைகள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும், அவை ஒமேகா -3 களில் அதிகம் உள்ளன.

முட்டை

முட்டைகளுக்கு இருண்ட கடந்த காலம் உள்ளது, ஆனால் இப்போது விஞ்ஞானம் முட்டைகளை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு அதிக கொழுப்பைக் கொடுக்காது என்பதை நிரூபித்துள்ளது, பண்டைய புராணங்கள் சொல்வது போல. உண்மையில், முட்டைகளில் அவற்றின் உயர்தர புரத உள்ளடக்கத்திற்கான ஒரு சிறந்த அறிக்கை அட்டை உள்ளது, இதில் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் கே, பி 12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும். ஒரு முட்டையில் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு வைட்டமின் கே மூன்றில் ஒரு பங்கு உள்ளது. உகந்த சுகாதார நலன்களுக்காக, வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று பரிமாண முட்டைகளை சாப்பிடுங்கள்.

கடற்பாசி

அடர் பச்சை இலை கீரைகள் உங்களுக்கு நல்லது என்பதை அறிந்து நீங்கள் காலே சாப்பிட்டால், கடற்பாசியின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். இந்த பல்வேறு வகையான கடல் தாவரங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், அயோடின் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் பல ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. பிரபலமான கடற்பாசி தயாரிப்புகளில் நோரி, வேக் மற்றும் கெல்ப் ஆகியவை அடங்கும். உங்கள் சுஷியைச் சுற்றி கடற்பாசி போர்த்தல்களை நீங்கள் விரும்பினால், இப்போது அதை உங்கள் சாலட் அல்லது சூப்பில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

பூண்டு

வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது - உடல் உருவாக்கும் இயற்கை கிருமி போராளிகள். பூண்டு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. புதிய பூண்டு எப்போதும் சிறந்த தேர்வாகும் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். புதிய மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு இரண்டும் தீங்கு விளைவிக்கும் எல்.டி.எல் கொழுப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

வெங்காயம்

வெங்காயத்தில் குர்செடின் அதிக செறிவு உள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது சேதமடைந்த செல்களைப் பாதுகாக்கவும் பலப்படுத்தவும் உதவுகிறது. நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றவும், இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கவும் வெங்காயம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சியா விதை

சியா விதைகளின் ஒரு முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், அவை சால்மனை விட ஒமேகா 3 ஐ அதிகம் கொண்டிருக்கின்றன. நீரிழப்புக்கு உதவுவதற்கான திறனின் காரணமாக சியா பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சிறந்த சூப்பர்ஃபுட் என்று அழைக்கப்படுகிறது - இந்த விதைகள் அவர்களின் உடல் எடைக்கு 27 மடங்கு தண்ணீரை உறிஞ்சுகின்றன. ஆனால் ஐசோடோனிக் பானங்களைப் போலல்லாமல், நீங்கள் மிக விரைவாக “அவநம்பிக்கையை” உணர மாட்டீர்கள், ஏனென்றால் உங்கள் உடல் விதைகளை உடைத்து தண்ணீரை உறிஞ்சுவதற்கு நேரம் எடுக்கும்.

சியா விதைகளின் உயர் புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் சிறந்த அமினோ அமில சுயவிவரம் (அனைத்து 9 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டவை) காரணமாக விளையாட்டு வீரர்கள் சிறந்து விளங்குகின்றனர். இது சியா விதைகளை விலங்கு புரத மாற்றுகளுக்கான சிறந்த சைவ சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

மஞ்சள்

மஞ்சள் அதிகம் படித்த சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்றாகும். காரணம்? குர்குமின் - மஞ்சளில் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் - பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. டாக்டர் படி, வீக்கம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெரிய நோய்க்கும் காரணமாகிறது அல்லது பங்களிக்கிறது என்று கூறப்படுகிறது. டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழக எம்.டி. ஆண்டர்சன் புற்றுநோய் மையத்தின் மருத்துவப் பேராசிரியர் பாரத் அகர்வால், சூப்பர்ஃபுட்லியில் இருந்து மேற்கோள் காட்டினார். இதனால்தான் மஞ்சள் இதய நோய், புற்றுநோய், கீல்வாதம், நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் அல்சைமர், பார்கின்சன் மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் போன்ற நரம்பணு உருவாக்கும் நிலைமைகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

புளுபெர்ரி

அவுரிநெல்லிகள் பெரும்பாலும் பல சூப்பர்ஃபுட் பட்டியல்களில் முதலிடத்தில் உள்ளன, ஏனெனில் அவை வைட்டமின்கள், கரையக்கூடிய நார் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்தவை. ஆனால், அவுரிநெல்லிகளில் காணப்படும் அதே ஊட்டச்சத்துக்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரி உள்ளிட்ட பல வகையான பழங்களிலும் காணப்படுகின்றன. 2013 ஆம் ஆண்டில் சர்குலேஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் அதிக அளவு உட்கொள்வது - அவை அவுரிநெல்லிகளில் காணப்படுகின்றன, அதே போல் மற்ற வகை பழங்களும் - இளம் பெண்களில் சில இதய நிலைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

கிவி

பிரபலமான சூப்பர் உணவுகளின் பல பட்டியல்களிலும் கிவி பழம் முதலிடத்தில் உள்ளது. பெர்ரி, முலாம்பழம், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் அனைத்தும் வைட்டமின் சி அதிகமாகவும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்ததாகவும் இருப்பதால், நன்மைகள் ஒன்றே. கிவி பழம் ஒரு சூப்பர் உணவு என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது வேறு சில பழங்களை விட பரந்த அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் 2011 இல் வெளியிடப்பட்ட மிகச் சிறிய ஆய்வு, கிவியின் நுகர்வு (இதில் செரோடோனின் என்ற ஹார்மோன் உள்ளது, இது தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது) தூக்கக் கோளாறு உள்ளவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த இரவு ஓய்வை ஊக்குவிக்கும்.