ஸ்டைரோஃபோம் உணவுக் கொள்கலன்கள் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்பது உண்மையா?

ஸ்டைரோஃபோமை உணவு கொள்கலனாக எத்தனை முறை பயன்படுத்துகிறீர்கள்? இது மிகவும் நடைமுறை மற்றும் மலிவானது என்றாலும், ஸ்டைரோஃபோமின் பயன்பாடு புற்றுநோய் மற்றும் பல நாட்பட்ட நோய்களை ஏற்படுத்தும் என்று கூறப்படுகிறது. இது உண்மையா? உணவுக் கொள்கலனாக ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்துகள் என்ன, அதைத் தடுக்க முடியுமா

ஸ்டைட்டோபோம் ஆபத்துகள் அதன் அடிப்படை பொருட்களிலிருந்து வருகின்றன

ஸ்டைரோஃபோம் என்பது பிளாஸ்டிக் குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அவை பெரும்பாலும் உணவு அல்லது பானக் கொள்கலன்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பலர் ஸ்டைரோஃபோமை ஒரு கொள்கலனாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இது மலிவானது மற்றும் பயன்படுத்துவது நடைமுறைக்குரியது. ஆனால் பக்க விளைவுகள் போதுமானதாக இல்லை.

ஸ்டைரோஃபோம் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என்று நம்பப்படும் பல இரசாயனங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சில பென்சீன் மற்றும் ஸ்டைரீன் ஆகியவை புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

உலக சுகாதார நிறுவனம் கூட, உலக சுகாதார நிறுவனம் பென்சீன் ஒரு புற்றுநோயாகும், அல்லது உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் என்று கூறியுள்ளது. ஸ்டைரினுக்கான உண்மைகள், பென்சீனிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை என்றாலும், இந்த பொருள் ஆரோக்கியத்திலும் மோசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

ஸ்டைரோஃபோமில் உள்ள ரசாயனங்களால் உணவை மாசுபடுத்தக்கூடிய காரணிகள்

உண்மையில், ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்துகள் உங்கள் உணவில் உள்ள ஸ்டைரினை மாசுபடுத்துவதிலிருந்து வருகின்றன. இந்த பொருளின் பரிமாற்றம் பல விஷயங்களைப் பொறுத்தது, அதாவது:

உணவு வெப்பநிலை. ஸ்டைரோஃபோமில் உணவின் அதிக வெப்பநிலை, ஸ்டைரீன் பொருட்கள் உணவுக்குச் செல்வது எளிதாக இருக்கும். எனவே, உணவை சூடாக்குவதில் ஸ்டைரோஃபோம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும் அல்லது வெப்பமான வெப்பநிலையில் உணவை சேமிக்கவும்.
உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் காலம். நீங்கள் இனி ஸ்டைஃபோமில் உணவை சேமித்து வைப்பீர்கள், அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது.
அதிக உணவு கொழுப்பு. குறைந்த கொழுப்பு உள்ள உணவுகளை விட கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள் அதிக ஸ்டைரின் மாசுபாட்டைப் பெறும். அப்படியிருந்தும், ஸ்டைரீன் உங்கள் உணவில் மாற்றப்படுவதை உணவு கொழுப்பு ஏன் பாதிக்கிறது என்பதை இப்போது வரை நிபுணர்களுக்குத் தெரியவில்லை.

சந்தையில் உள்ள ஸ்டைரோஃபோம் உணவுக் கொள்கலன்கள் பொதுவாக பாதுகாப்பானவை

அப்படியிருந்தும், ஸ்டைரீன் உடலில் 5000 பிபிஎம் தாண்டாவிட்டால் அது சுகாதாரத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது என்று WHO கூறுகிறது. இதற்கிடையில், உணவு பேக்கேஜிங் அல்லது ஸ்டைரோஃபோம், இது பெரும்பாலும் உணவை சேமிக்க பயன்படுகிறது, இது 0.05 பிபிஎம் ஸ்டைரினை மட்டுமே வெளியிடுகிறது.

எனவே, ஸ்டைரோஃபோம் உணவுக்கு பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது என்று இந்தோனேசிய மருந்து மேற்பார்வை நிறுவனம் கூறுகிறது.

ஸ்டைரின் மாசுபடுவதால் என்ன சுகாதார பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்?

ஸ்டைரோஃபோமில் உள்ள ஆபத்துகள் உண்மையில் ஸ்டைரோஃபோமில் உள்ள ரசாயனங்கள் உங்கள் உணவுக்கு மாற்றப்படுவதால் ஏற்படுகின்றன. பொருளின் பரிமாற்றம் ஏற்பட்டால் அனுபவிக்கக்கூடிய சில விஷயங்கள்:

நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது
தலைவலி அனுபவிக்கிறது
லுகேமியா மற்றும் லிம்போமாவின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது
கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் தலையிடலாம் மற்றும் பிறப்பு குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும்

உணவுக் கொள்கலன்களிலிருந்து ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்துக்களைத் தடுப்பது எப்படி?

உண்மையில், ஸ்டைரோஃபோம் பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாப்பானது என்று அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் ஸ்டைரீன் மாசுபாட்டை அதிகரிக்கும் விஷயங்களில் நீங்கள் கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால் ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்துகள் உங்களை இன்னும் பதுக்கி வைக்கக்கூடும். நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் ஸ்டைரோஃபோமின் ஆபத்துக்களை எவ்வாறு தடுப்பது என்பது இங்கே:

ஸ்டைரோஃபோமை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒரு முறை பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்தவும்.
சூடான உணவுக்கு ஸ்டைரோஃபோம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
உணவு சூடாக இருக்க ஸ்டைரோஃபோம் ஒரு கொள்கலனாக பயன்படுத்த வேண்டாம்.
ஸ்டைரோஃபோம் உடனான நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும், நீங்கள் ஸ்டைரோஃபோமின் தளமாக பிளாஸ்டிக் அல்லது அரிசி காகிதத்தை கொடுக்கலாம்.
உணவு அமிலமாக இருந்தால், நிறைய கொழுப்பு அல்லது ஆல்கஹால் இருந்தால், நீங்கள் ஸ்டைரோஃபோம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.