வைட்டமின் ஏ இன் பல்வேறு வகையான உணவு ஆதாரங்கள் (வெளிப்படையாக கேரட் மட்டுமல்ல, உங்களுக்குத் தெரியும்!)

வைட்டமின் ஏ இன் உணவு ஆதாரங்களைப் பற்றி கேட்டால், உங்கள் மனதில் முதலில் வருவது கேரட் தான். வெளிப்படையாக, கேரட் காய்கறிகளாக நம்பப்படுகிறது, அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல நன்மைகளை அளிக்கின்றன, அவற்றில் உள்ள வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி. உண்மையில், இது கேரட் மட்டுமல்ல, உங்களுக்குத் தெரியும். உங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் ஏ தேவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய பலவகையான உணவுகள் இன்னும் உள்ளன.

வைட்டமின் ஏ இன் உணவு மூலங்களின் பல தேர்வுகள்.

வைட்டமின் ஏ என்பது கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் ஒரு குழு ஆகும், அவை பார்வை, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் பிற உடல் வளர்ச்சியைப் பராமரிக்கும். வைட்டமின் ஏ 2 வகைகள் உள்ளன, ஒன்று ரெட்டினோல் எனப்படும் விலங்குகளிடமிருந்தும், பீட்டா கரோட்டின் எனப்படும் தாவரங்களிலிருந்து வரும் ஒன்று.

இரண்டும் உடலுக்கு சமமாக நல்லது. நீங்கள் கேரட்டை உண்மையில் விரும்பவில்லை என்றால், அல்லது நீங்கள் அடிக்கடி கேரட் சாப்பிடுவதால் சலிப்படையவில்லை என்றால், இது போன்ற உணவுகள் மூலம் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் ஏ தேவைகளை நீங்கள் இன்னும் பூர்த்தி செய்யலாம்:

1. கீரை

வழக்கமாக கீரை அதில் இரும்புச் சத்து நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. அப்படியிருந்தும், இந்த அடர் பச்சை இலை உணவுகளில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மூலத்தை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். ஆம், 100 கிராம் (கிராம்) கீரையில் சுமார் 2,699 மைக்ரோகிராம் (எம்.சி.ஜி) பீட்டா கரோட்டின் உள்ளன. மிகவும் உயர்ந்தது, இல்லையா?

2. பப்பாளி

தனித்துவமான பப்பாளி பழம், அதன் ஆரஞ்சு சதை மற்றும் கறுப்பு விதைகளுடன் பழத்தின் நடுவில் சிதறிக்கிடக்கிறது, இது வைட்டமின் ஏ இன் நல்ல மூலமாகும். 100 கிராம் பப்பாளியில் சுமார் 1,038 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதற்கு சான்று.

3. மிளகு

பலவிதமான அழகான வண்ணங்களைக் கொண்ட மிளகாய் குடும்பங்களில் ஒன்றான மிளகுத்தூளை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும், இது பெரும்பாலும் உணவுகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுவைத்து, உணவின் தோற்றத்தை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், 100 கிராம் மிளகுத்தூள் 157 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் பங்களிப்பை வழங்குகிறது.

4. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

ஆதாரம்: வழங்கல் மாளிகை

விலங்கு மூலங்களுக்குத் திரும்பும்போது, ​​மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், பெரும்பாலும் ஆஃபில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது, இது ரெட்டினோலில் 1,201 எம்.சி.ஜி அளவுக்கு நிறைந்துள்ளது. அப்படியிருந்தும், பல்வேறு பக்கவிளைவுகள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மையில், அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ அனுபவிப்பதற்கு உங்கள் ஆபத்து இன்னும் அதிகமாகும்.

5. சீஸ்

நீங்கள் ஒரு சீஸ் காதலராக இருந்தால், மகிழ்ச்சியாக இருங்கள், ஏனெனில் கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்திருப்பதைத் தவிர, சீஸ் வைட்டமின் ஏ மூலமாக ரெட்டினோல் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் பொருத்தப்பட்டிருக்கிறது. 100 கிராமில் சுமார் 227 எம்.சி.ஜி ரெட்டினோல் மற்றும் 128 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் உள்ளன. சீஸ்.

எக்ஸ்