பொருளடக்கம்:
- சுண்ணாம்பு பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
- சுண்ணாம்பின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
- உடலுக்கு சுண்ணாம்பின் பல்வேறு நன்மைகள்
- 1. சருமத்தை புதுப்பிக்கவும்
- 2. மென்மையான செரிமானம்
- 3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
- 4. எடை குறைக்க உதவுகிறது
- 5. இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும்
- 6. இதய நோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
- 7. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
- 8. அழற்சி நோய்களை சமாளித்தல்
- 9. நீரிழப்பைத் தடுக்கும்
- சுண்ணாம்பிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பது எப்படி
- சுண்ணாம்பு தண்ணீரைக் குடிப்பதன் விளைவு பெரும்பாலும்
- 1. வயிற்று அமிலம் உயர தூண்டுகிறது
- 2. பல் சிதைவுக்கு காரணமாகிறது
சுண்ணாம்பு பொதுவாக ஒரு நிரப்பியாகவும், சூப் மற்றும் அசைந்த நூடுல்ஸ் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் சுவையை அதிகரிக்கும் வகையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், நறுமணமும் சுவையும் புளிப்பு மற்றும் புதியவை, சுண்ணாம்பு சாறு பெரும்பாலும் செயலாக்கத்திற்கு முன் மீன்களில் ஒரு மீன் துர்நாற்றம் நீக்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் அதையெல்லாம் தவிர, சுண்ணாம்பு உடலுக்கு எண்ணற்ற நல்ல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. ஏதாவது, இல்லையா?
சுண்ணாம்பு பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
ஆதாரம்: டியாகோஸ்
ஆரஞ்சு பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று சுண்ணாம்பு. வழக்கமாக இனிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆரஞ்சு போலல்லாமல், சுண்ணாம்பு அந்த வழியில் உண்ணப்படுவதில்லை. இந்த ஆரஞ்சு பெரும்பாலும் உணவில் கலக்கப்படுவதால், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் அல்லது நேரடியாக சாப்பிடுவதை விட புதிய பானமாக மாற்றப்படுகிறது.
லத்தீன் பெயரைக் கொண்ட ஆரஞ்சுசிட்ரஸ் ஆரண்டிஃபோலியா இந்தோனேசியாவின் பல்வேறு பிராந்தியங்களில் கெலாங்சா, பெசெல், ஆரஞ்சு அலிட் அல்லது இந்தோனேசியாவின் பல்வேறு பிராந்தியங்களில் லெமாவ் நேபி போன்ற பல அழகான பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது என்று அது மாறிவிடும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பலர் சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சைக்கு சுண்ணாம்பு தவறு செய்கிறார்கள். உண்மையில், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை எலுமிச்சை இருந்து வெவ்வேறு வகையான ஆரஞ்சு.
எலுமிச்சை விட சுண்ணாம்பு வட்டமானது, இது சற்று ஓவலாக இருக்கும். பின்னர், எலுமிச்சை பிரகாசமான பச்சை நிறமாகவும், எலுமிச்சை பிரகாசமான மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். சுண்ணாம்பு பழத்தின் நிறம் மஞ்சள் நிறமாக மாறக்கூடும் என்றாலும், இந்த பழம் இன்னும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது மக்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள முனைகிறார்கள்.
இது சுண்ணாம்பு என்றால் அது வேறு. இந்த வகை ஆரஞ்சு பெரும்பாலும் சுண்ணாம்புடன் குழப்பமடைகிறது, ஏனெனில் அதன் ஒத்த நிறம் மற்றும் வடிவம். இருப்பினும், நீங்கள் அவற்றைப் பார்க்கும்போது, சுண்ணாம்புகள் அளவு மிகச் சிறியவை, அதே சமயம் சுண்ணாம்புகள் பொதுவாக டேபிள் டென்னிஸ் பந்தின் அளவு.
சுண்ணாம்பின் நிறம் மிகவும் இருண்டது, அடர் பச்சை. சுண்ணாம்பு மிகவும் இலகுவாகவும் சில நேரங்களில் கொஞ்சம் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். தொடும்போது, சுண்ணாம்புத் தோலின் மேற்பரப்பு மிகவும் மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும், அதே சமயம் சுண்ணாம்பின் தோல் ஒரு கடினமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது சிறிய, அடர்த்தியான புடைப்புகளால் சூழப்பட்டுள்ளது.
சுண்ணாம்பின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
சுண்ணாம்பின் நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிப்பதற்கு முன், அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் முன்கூட்டியே தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சின் தரவுகளின் அடிப்படையில், 100 கிராம் சுண்ணாம்பு பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ்
- ஆற்றல் (ஆற்றல்): 44 கலோரிகள்
- புரதம் (புரதம்): 0.5 கிராம்
- கொழுப்பு (கொழுப்பு): 0.2 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (CHO): 10.0 கிராம்
- ஃபைபர் (ஃபைபர்): 0.4 கிராம்
- சாம்பல் (ASH): 0.4 கிராம்
கனிம
- கால்சியம் (Ca): 18 மில்லிகிராம்
- பாஸ்பரஸ் (பி): 22 மில்லிகிராம்
- இரும்பு (Fe): 0.2 மில்லிகிராம்
- சோடியம் (நா): 3 மில்லிகிராம்
- பொட்டாசியம் (கே): 108.9 மில்லிகிராம்
- செம்பு (கியூ): 0.06 மில்லிகிராம்
- துத்தநாகம் (Zn): 0.1 மில்லிகிராம்
வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
- பீட்டா கரோட்டின் (கரோட்டின்கள்): 23 மைக்ரோகிராம்
- மொத்த கரோட்டின் (மறு): 4 மைக்ரோகிராம்
- தியாமின் (வை. பி 1): 0.01 மைக்ரோகிராம்
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட் பி 2): 0.03 மைக்ரோகிராம்
- நியாசின் (நியாசின்): 0.2 மைக்ரோகிராம்
- வைட்டமின் சி (வைட் சி): 20 மைக்ரோகிராம்
உடலுக்கு சுண்ணாம்பின் பல்வேறு நன்மைகள்
நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்தபடி, நீர் உடலுக்கு ஒரு முக்கியமான பொருள். மனித உடலின் கலவையில் சுமார் 70 சதவீதம் நீரைக் கொண்டுள்ளது. உடலுக்கு திரவங்களின் தேவையை பராமரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உடலில் குடியேறும் நச்சுகளை அகற்றவும், செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றல் கிடைப்பதை ஆதரிக்கவும் நீர் செயல்படுகிறது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லோரும் தண்ணீரைக் குடிக்க விரும்புவதில்லை, பொதுவாக பெரிய அளவில் இது சுவையற்றதாகக் கருதப்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் சாறு, தேநீர் அல்லது பால் போன்ற சுவை கொண்ட பானங்களை குடிக்க விரும்புகிறார்கள். உண்மையில், இந்த பானங்களில் சில கூடுதல் கலோரி உட்கொள்ளலுக்கு பங்களிக்கும் கூடுதல் இனிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
உங்களுக்கும் வெற்று நீர் பிடிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் பானத்தில் சுண்ணாம்பு சாறு சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த பழக்கத்தை மாற்ற முயற்சி செய்யலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, எலுமிச்சை சாறு போன்ற பல நன்மைகளையும் வழங்குகிறது:
1. சருமத்தை புதுப்பிக்கவும்
சில தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் தங்கள் தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியமானவை என்றும், முகம் இளமையாக இருக்கும் என்றும் கூறலாம். இருப்பினும், உங்கள் சருமத்தின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த நீங்கள் உண்மையில் ஒரு செல்வத்தை செலவிட தேவையில்லை.
தோல் அழகுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான முக்கிய இயற்கை பொருட்களில் சுண்ணாம்பு ஒன்றாகும். காரணம், சுண்ணாம்பில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, கொலாஜனை வலுப்படுத்தும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள். அதனால்தான், சுண்ணாம்பு நீரைக் குடிப்பதன் நன்மைகள் ஹைட்ரேட் மற்றும் உங்கள் சருமத்தை புத்துயிர் பெற உதவும்.
அதற்கு பதிலாக, எலுமிச்சை சாற்றை உங்கள் தோலில் நேரடியாக தேய்ப்பதைத் தவிர்க்கவும். சுண்ணாம்பு சாற்றைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பிறகு நேரடியாக சூரிய ஒளியில் பைட்டோஃபோடோடெர்மாடிடிஸ் ஏற்படலாம்.
பைட்டோஃபோடோடெர்மாடிடிஸ் என்பது சில வகையான தாவரங்களில் உள்ள ரசாயனங்கள் சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது வெயில் அல்லது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இதன் விளைவாக, தோல் பகுதி சிவப்பு, அரிப்பு மற்றும் சூடாக இருக்கும்.
2. மென்மையான செரிமானம்
எலுமிச்சை சாறு அமிலமானது மற்றும் உமிழ்நீர் (உமிழ்நீர்) உணவை உடைக்க உதவும். கூடுதலாக, சுண்ணாம்பு சாற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் செரிமான நொதிகளின் வெளியீட்டைத் தூண்டும்.
நீங்கள் மலச்சிக்கலாக இருந்தால், சுண்ணாம்பின் அமில தன்மை உங்கள் குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டும். இது வயிற்றில் உள்ள உணவுக் கழிவுகளை மிக எளிதாக கீழே தள்ள உதவுகிறது. கூடுதலாக, இந்த ஆரஞ்சு பெசல் சாற்றில் இருந்து தண்ணீர் உட்கொள்வதும் மலத்தை இன்னும் சீராக அனுப்ப உதவும்.
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
வைட்டமின் சி மற்றும் சுண்ணாம்பில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் உள்ளடக்கம் உங்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, காய்ச்சல், சளி போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக போராட உடலுக்கு உதவும்.
அது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் சிக்கு பங்களிக்கும் சுண்ணாம்பின் நன்மைகள் நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளை கொல்ல ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களின் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கும், இதன் மூலம் நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் நேரத்தை குறைக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்படாதபடி சிட்ரஸ் பழங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
4. எடை குறைக்க உதவுகிறது
பலர் சுண்ணாம்பு சாறு குடிப்பதால் உங்களை மெல்லியதாக மாற்றலாம், அல்லது நீங்கள் எடை இழக்கலாம். இருப்பினும், இது உண்மையா?
சுண்ணாம்பில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். இது கலோரிகளை எரிக்கவும், குறைந்த கொழுப்பை சேமிக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, பெசெல் ஆரஞ்சுகளிலிருந்து வரும் வைட்டமின் சி உடலில் கொழுப்பை எரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.
இருப்பினும், இது நினைவில் கொள்ளப்பட வேண்டும், எடை இழக்க நீங்கள் இந்த முறையை மட்டுமே நம்பக்கூடாது. உடல் எடையைக் குறைக்கும்போது மட்டுமே இந்த முறை உங்கள் முயற்சிகளுக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்ய வேண்டும், இதனால் நீங்கள் அதிக கலோரிகளை எரிக்கலாம். ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் நுகர்வு அதிகரிப்பது உங்களுக்கு உதவும்.
5. இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும்
சுண்ணாம்பில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த நிலையில் உள்ளவர்கள் தங்கள் சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக வைத்திருக்க வேண்டும். காரணம், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க காரணமான இன்சுலின் சரியாக செயல்படாது.
சரி, சுண்ணாம்பு சர்க்கரை அளவைக் குறைவாகக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கும். இதன் விளைவாக, உங்கள் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை சிறப்பாக பராமரிக்க முடியும்.
6. இதய நோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
சுண்ணாம்பு மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க செயல்படுகிறது. பொட்டாசியம் இயற்கையாகவே இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும். இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கூடுதலாக, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் லிமோனின்கள் எனப்படும் சுண்ணாம்பில் கலவைகள் உள்ளன என்பதை தொடர்ந்து ஆராய்ச்சி செய்து வருகிறது.
7. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
மார்பகங்கள், நுரையீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் போன்ற உடலின் எந்தப் பகுதியிலும் உருவாகக்கூடிய உயிரணுக்களின் அசாதாரண வளர்ச்சி இருக்கும்போது புற்றுநோய் ஏற்படுகிறது. சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், புற்றுநோய் செல்கள் மற்ற திசுக்களுக்கு பரவி உயிருக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.
உண்மையில், சுண்ணாம்பு நீரைக் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது சுண்ணாம்பு சாற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்கவும், ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து உடல் செல்களைப் பாதுகாக்கவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
8. அழற்சி நோய்களை சமாளித்தல்
முடக்கு வாதம், கீல்வாதம் மற்றும் பிற மூட்டு நோய்கள் போன்ற சில அழற்சி அல்லது அழற்சி நோய்கள், சுண்ணாம்பு நீரை உட்கொள்வதன் மூலம் அறிகுறி நிவாரணம் குறைக்கப்படலாம். ஆம், அதில் வைட்டமின் சி உள்ள சுண்ணாம்பின் நன்மைகள் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து வீக்கத்தின் அறிகுறிகளை அகற்றும்.
அன்னல்ஸ் ஆஃப் தி ருமேடிக் நோய் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வைட்டமின் சி உகந்த அளவு உட்கொள்ளும் நபர்களைக் காட்டிலும் சிறிய அளவு வைட்டமின் சி உட்கொள்பவர்கள் மூட்டுவலிக்கு மூன்று மடங்கு அதிகம் என்று காட்டுகிறது.
எலுமிச்சை சாறு யூரிக் அமில அளவையும் குறைக்கும். யூரிக் அமிலம் இறைச்சி, கல்லீரல், காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற உயர்-ப்யூரின் உணவுகளின் முறிவின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.
9. நீரிழப்பைத் தடுக்கும்
இந்த நீர் மற்றும் கெலாங்சா சாறு கலவையானது நீரிழப்பைத் தடுக்கும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பானத்தின் புளிப்பு மற்றும் புதிய சுவை நிச்சயமாக வெற்று நீரைக் குடிப்பதை விட அதிகமாக குடிக்க வைக்கிறது.
இருப்பினும், பொதுவாக உணவகங்கள் அல்லது உணவகங்களில் நீங்கள் அடிக்கடி ஆர்டர் செய்யும் சுண்ணாம்பு சாறு பானத்தில் கூடுதல் சர்க்கரை உள்ளது. எனவே, இந்த வகையை அதிகம் குடிக்க வேண்டாம். நீங்களே இதைச் செய்தால் நல்லது, எனவே நீங்கள் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கலாம் அல்லது தேனுடன் மாற்றலாம்.
சுண்ணாம்பிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பது எப்படி
நேரடியாக சாப்பிட இயலாது என்றாலும், அது மிகவும் புளிப்பு சுவை என்பதால். சுண்ணாம்பை உணவில் கலப்பதன் மூலமோ அல்லது பானம் தயாரிப்பதன் மூலமோ நீங்கள் இன்னும் பலன்களைப் பெறலாம். சுண்ணாம்பு எவ்வாறு செயலாக்குவது என்பதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.
பெரும்பாலான மக்கள் சுண்ணாம்பை அழுத்துவதன் மூலம் பயன்படுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், மெல்லிய பழங்களுடன் நேரடியாக கலந்தவைகளும் உள்ளன.
இப்போது, இந்த எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு பானத்தில் கலக்க விரும்பும் போது, நீங்கள் பழத்தை நன்கு கழுவ வேண்டும். காரணம், மீதமுள்ள பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் சில சமயங்களில் பழத்தின் தோலில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். பாதுகாப்பாக இருக்க, சாற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
பழத்தை சரியாக சுத்தம் செய்த பிறகு, அதை எவ்வாறு வெட்டுவது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். பலர் சுண்ணாம்பு வெட்டுவது இன்னும் தவறு.
உங்களிடம் ஆரஞ்சு ஜூஸ் பிரஸ் இருந்தால், நீங்கள் சிட்ரஸ் பழத்தை பாதியாக வெட்டலாம். ஒரு மாம்பழத்தை வெட்டுவது போலல்லாமல், ஆரஞ்சு வெட்டுவது படப்பிடிப்புக்கு எதிர் திசையில் இருக்க வேண்டும். இது உங்களுக்கு அதிக சாறு பெறுவதை எளிதாக்குகிறது.
இருப்பினும், சிட்ரஸ் சாற்றை கசக்கிவிட உங்களுக்கு ஒரு கருவி இல்லையென்றால், நீங்கள் பழத்தை பாதியாக வெட்டக்கூடாது. கெலாங்சா தளிர்களின் திசையில் அதை வெட்டுவது தந்திரம். இருப்பினும், பக்கங்களை மட்டும் வெட்டுங்கள், குறைந்தது 4 அல்லது 5 துண்டுகளாக. அதன் பிறகு, நீங்கள் இந்த கெலாங்சா சாற்றை மிக எளிதாக கசக்கிவிடலாம்.
சுண்ணாம்பு தண்ணீரைக் குடிப்பதன் விளைவு பெரும்பாலும்
சுண்ணாம்பு பல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அதிகமாக உட்கொண்டால் அது உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உடலை வளர்ப்பதற்கு பதிலாக, அதிக அளவு சுண்ணாம்பு உட்கொள்வது உண்மையில் உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தும்.
சரி, அதிக எலுமிச்சை சாற்றை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சில சிக்கல்கள் பின்வருமாறு:
1. வயிற்று அமிலம் உயர தூண்டுகிறது
இந்த அலிட் ஆரஞ்சு மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களை விட சிட்ரிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த அமிலம் உடலில் வீக்கம் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, ஆனால் அளவு அதிகமாக இருந்தால், உங்கள் செரிமான உறுப்புகள் தொந்தரவு செய்யப்படலாம்.
லேசான சந்தர்ப்பங்களில், சுண்ணாம்பு நீரைக் குடிப்பது போன்ற பெரும்பாலும் அமில உணவுகளை உட்கொள்வது வயிற்றுப் புண்ணை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், செரிமான செரிமானம் உள்ளவர்களில், சுண்ணாம்பு அமிலம் வயிற்று அமிலத்தை உயர்த்த தூண்டுகிறது. இந்த நிலை உங்களுக்கு வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் முழு உணர்வு, குமட்டல் மற்றும் அடிக்கடி பெல்ச்சிங் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.
இந்த காரணத்திற்காக, அமில ரிஃப்ளக்ஸ் பிரச்சினைகள், ஜி.இ.ஆர்.டி அல்லது பிற செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் இந்த அமில பானங்களை தவிர்க்க வேண்டும், இதனால் அறிகுறிகள் தோன்றாது அல்லது மோசமடையாது. உங்கள் வயிறு இன்னும் காலியாக இருக்கும்போது வயிற்றுப் புண்ணை ஏற்படுத்தும் என்பதால் இந்த பானத்தை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
2. பல் சிதைவுக்கு காரணமாகிறது
இனிப்பு உணவு பற்களின் எதிரி என்பதை பெரும்பாலான மக்கள் அறிவார்கள். ஆனால் உண்மையில், அமில உணவுகள் அல்லது பானங்கள் கூட பல் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
மினசோட்டா பல் சங்கம், பல் பற்சிப்பி சுண்ணாம்பு போன்ற 4 pH உடன் உணவு அல்லது பானங்களிலிருந்து மெல்லியதாக இருக்கும் என்று தெரிவிக்கிறது. உங்கள் பற்களைப் பூசும் மற்றும் பாதுகாக்க வேண்டிய பற்சிப்பி, அது மெல்லியதாக இருந்தால், அது நிச்சயமாக உங்கள் பற்களை உடைய வைக்கும். அதனால்தான், நீங்கள் அதிகப்படியான பெக்கலை உட்கொண்டால், உங்கள் பற்கள் எளிதில் நுண்ணியதாக மாறும்.
உங்கள் பற்கள், நாக்கு மற்றும் வாயில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் அமிலம் இல்லாமல் போக, எலுமிச்சை சாறு குடித்த பிறகு நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் அல்லது தண்ணீரை கசக்க வேண்டும்.
இந்த எலுமிச்சை நீரைக் குடித்த உடனேயே பல் துலக்குவதைத் தவிர்க்கவும். அமிலத்தை அகற்ற உதவுவதற்கு பதிலாக, அமிலம் உண்மையில் அதிகரிக்கும். பல் துலக்குதலில் இருந்து தேய்த்தால், அதிக பற்சிப்பி அகற்றப்படும். எனவே, பல் துலக்க விரும்பினால் எலுமிச்சை சாறு குடித்துவிட்டு குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் காத்திருக்கவும்.
எக்ஸ்