பொருளடக்கம்:
- வெற்றிகரமான உணவுக்கான பல்வேறு வகையான குறைந்த கார்ப் உணவு ஆதாரங்கள்
- 1. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் விலங்கு மூலக் குழு
- 2. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் காய்கறி குழு
- 3. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பழக் குழு
- 4. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குழு
உங்களில் எடையைக் குறைக்கிறவர்களுக்கு, உணவு மெனுவைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். கொழுப்பைக் குறைப்பதைத் தவிர, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலமும் இதைச் செய்யலாம். அவை என்ன?
வெற்றிகரமான உணவுக்கான பல்வேறு வகையான குறைந்த கார்ப் உணவு ஆதாரங்கள்
1. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் விலங்கு மூலக் குழு
அனைத்து விலங்கு மூல உணவுகளிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் சிலவற்றை விட மற்றவர்களை விட மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளன. உதாரணத்திற்கு:
- மெலிந்த மாட்டிறைச்சி.
- தோல் இல்லாமல் கோழி.
- சால்மன்.
- முட்டை, 2 நடுத்தர முட்டைகளில் 1.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
- நண்டு, 100 கிராம் நண்டு 1.2 கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.
2. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் காய்கறி குழு
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் இருப்பதைத் தவிர, சில காய்கறிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் குறைவாக இருப்பதால் அவை உணவு உணவாக பொருத்தமானவை:
- ப்ரோக்கோலி. 100 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
- கீரை. 100 கிராம் கீரையில், கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கமும் சுமார் 6 கிராம்.
- காலிஃபிளவர். 100 கிராம் காலிஃபிளவரில் 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
- செலரி இலைகள். 100 கிராம் செலரிக்கு நீங்கள் சுமார் 2.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறலாம்.
- அஸ்பாரகஸ் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் காய்கறிகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இதில் 100 கிராமுக்கு 5.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
3. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பழக் குழு
அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதைத் தவிர, குறைந்த எடையுள்ள கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளிலும் பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை உடல் எடையை பராமரிக்க நல்லது. அவற்றில் சில:
- வெள்ளரிக்காய். காய்கறியை பெரும்பாலும் தவறாக நினைக்கும் இந்த பழத்தில் 100 கிராமுக்கு 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
- கிவி. வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் அன்றாட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதைத் தவிர, கிவி குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு பகுதிக்கு 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமே பங்களிக்கிறது.
- வெண்ணெய் பழத்தில் 100 கிராம் பகுதியில் 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. தனித்துவமாக, வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நார்ச்சத்து கொண்டவை.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த பழத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, 100 கிராம் பகுதிகளில் 8 கிராம் அளவுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
4. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குழு
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவற்றில் சில பின்வருமாறு:
- சீஸ். கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பிடித்த உணவில் ஒரு கிளாஸ் பால் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு 1.3 கிராம்.
- தயிர். மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி வளாகத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட மென்மையான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்க இந்த பால் உணவுகள் நல்லது. தயிர் 11 கிராம் பகுதியில் 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஒரு உணவில் சிற்றுண்டாக ஏற்றது.
எக்ஸ்