ஒரு நாளில் எத்தனை காடை முட்டைகளை உண்ணலாம்?

காடை முட்டைகள் ஒரு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுப் பொருளாகும், ஏனெனில் அவை புரதச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் ஏராளமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. இருப்பினும், கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருப்பதால் ஒரு சிலர் இதை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதில்லை. எனவே, ஒரு நாளில் காடை முட்டைகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க எவ்வளவு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள்? இங்கே பதில்.

ஒரு நாளைக்கு காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவதற்கான வரம்பு

சராசரி காடை முட்டையின் எடை சுமார் 11-12 கிராம். இது மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால், ஒரு உணவில் நீங்கள் 3 அல்லது 5 காடை முட்டைகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடலாம் என்பதை நீங்கள் உணரக்கூடாது.

உண்மையில், காடை முட்டைகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது, உங்களுக்குத் தெரியும். அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் (ஏஎச்ஏ) 50 கிராம் காடை முட்டைகள் அல்லது சுமார் 4 முட்டைகளில் 350 மில்லிகிராம் கொழுப்பு உள்ளது என்று கூறுகிறது. சரி, இதய நோய் அபாயத்தைத் தடுக்க, ஒரு நாளில் கொழுப்பு உட்கொள்வது 300 மில்லிகிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

எனவே, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 முட்டைகளுக்கு மட்டுமே காடை முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று முடிவு செய்யலாம். இருப்பினும், இது உங்கள் இரத்தக் கொழுப்பை அதிகரிப்பதற்கான ஒரே காரணியாக இல்லை. ஆரோக்கியமற்ற உணவு மற்றும் உடல் செயல்பாடு இல்லாதது போன்ற பல்வேறு தூண்டுதல்கள் உள்ளன.

அதிகப்படியான காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பாதிப்பு

இதய நோயை சந்திக்கும் ஆபத்து மட்டுமல்ல, அதிகமான காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவது மற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும். நீங்கள் அதிகமான காடை முட்டைகளை சாப்பிடும்போது ஏற்படக்கூடிய சில விளைவுகள் இங்கே.

1. ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும்

கோழி முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாதவர்களுக்கு கூட, காடை முட்டைகள் சிலருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை அது நிராகரிக்கவில்லை. எனவே, காடை முட்டைகளை சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் உடலில் தோன்றும் அறிகுறிகளைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள். ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்பட்டால் அது மோசமடையாமல் இருக்க நுகர்வு வரம்பிடவும்.

2. குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

காடை முட்டைகளில் பொட்டாசியம் உட்பட பல தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த தாது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் உடலில் அதிகமான பொட்டாசியம் உண்மையில் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். தலைச்சுற்றல், லேசான தலைவலி, மங்கலான பார்வை மற்றும் குமட்டல் ஆகியவை இதன் அறிகுறிகளாகும்.

3. இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் இந்த நோய் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளவர்கள் காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவதிலிருந்து மட்டுமே தினசரி உட்கொள்ளலை நம்புவதற்கு அறிவுறுத்தப்படுவதில்லை. காரணம், இந்த சிறிய முட்டை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இதன் பொருள் காடை முட்டைகளிலிருந்து குளுக்கோஸை இரத்தத்தில் உறிஞ்சுவது அதிக நேரம் எடுக்கும், இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

காடை முட்டைகளை உட்கொள்ளும்போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்

நீங்கள் காடை முட்டைகளை மிதமாக சாப்பிடும் வரை, காடை முட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பு கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டிய சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால், நீங்கள் காடை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டுமே உட்கொள்வதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம். இந்த வழியில், மஞ்சள் கருவில் காணப்படும் கொழுப்பை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.

அவை பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருந்தாலும், காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் இரத்தக் கொழுப்பின் முக்கிய காரணியாகக் கருதப்படுகிறது. உண்மையில், நீங்கள் எத்தனை காடை முட்டைகளையும், முன்பு உட்கொண்ட பிற உயர் கொழுப்பு உணவுகளையும் கவனித்ததை நீங்கள் தவறவிட்டிருக்கலாம்.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் உணவு பதப்படுத்தும் நுட்பங்களுக்கும் கவனம் செலுத்துங்கள். எண்ணெய் வறுக்கவும் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் காடை முட்டைகளை மற்றொரு ஆரோக்கியமான வழியில் சமைக்கலாம்.

எக்ஸ்