பழங்களின் பட்டியல்

பழம் என்பது உடலுக்கு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மூலமாகும். ஒரே நாளில் நீங்கள் நிறைய பழங்களை உட்கொண்டால் மிகவும் நல்லது, ஏனென்றால் உங்கள் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் மற்றும் தாது தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படும். ஆனால் நீங்கள் உண்ணும் பழம் உண்மையில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருப்பதால் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தினால் என்ன ஆகும்? ஆரோக்கியத்திற்காக பழத்தில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளின் பக்க விளைவுகள் என்ன?

அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்ட பழ வகைகள்

உண்மையில், பூச்சிக்கொல்லிகள் பூச்சிகள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்கப் பயன்படும் இரசாயனங்கள் ஆகும். பொதுவாக வாயு வடிவில் இருக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகள் தாவரங்கள் மீது தெளிக்கப்படும், இதனால் தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் பழம் உட்பட பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு வெளிப்படும்.

சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழு 2017 இன் ஆய்வின் அடிப்படையில் பூச்சிக்கொல்லிகளால் மாசுபடுத்தப்படக்கூடிய மற்றும் அவற்றில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருக்கும் பழ வகைகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்ட்ராபெர்ரி
• ஆப்பிள்
• பீச்
• திராட்சை
• செர்ரி
• பேரிக்காய்

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் கூற்றுப்படி, இந்த வகை பழம் ஒரு வகை பழமாகும், இது பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. எனவே, இந்த பழங்களில் அதிக பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இருந்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.

ஆரோக்கியத்திற்காக பழத்தில் அதிக பூச்சிக்கொல்லி அளவின் பக்க விளைவுகள் என்ன?

பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சைகள் தாவரங்களில் குடியேறுவதைத் தடுக்க முடியும் என்றாலும், பழத்தில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லிகள் மனிதர்களுக்கு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் உண்ணும் பழத்தில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகள் இருந்தால் ஏற்படக்கூடிய நீண்டகால பக்க விளைவுகள் பின்வருமாறு:

• நரம்பு மண்டல கோளாறுகள்.
• பல்வேறு புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கவும், அவற்றில் ஒன்று மார்பக புற்றுநோய்.
• கருவின் அசாதாரணங்களின் விளைவாக.
• இரத்தக் கோளாறுகளைத் தூண்டும்.

நீங்கள் உணவு மூலம் பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு ஆளானால் ஏற்படும் அறிகுறிகள்

நீங்கள் உண்ணும் பழத்தில் தற்செயலாக பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தினால், எழக்கூடிய குறுகிய கால அறிகுறிகள் இங்கே:

• குமட்டல் உணர்கிறேன், வாந்தியெடுக்க விரும்புகிறேன்
• மயக்க உணர்வு
• வயிற்று வலி
• சுவாசிப்பதில் சிரமம், மற்றும் ஒரு ஹைபர்சென்சிட்டிவிட்டி எதிர்வினை ஏற்படுத்தும்
• வலிப்புத்தாக்கங்கள் (கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில்)

பழத்தில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளைக் குறைப்பது எப்படி?

பூச்சிக்கொல்லிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடிய பழங்களை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது சாப்பிடக்கூடாது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. பழத்தில் பூச்சிக்கொல்லி அளவு குறையவோ அல்லது மறைந்து போகவோ செய்யும் பல விஷயங்களைச் செய்வதன் மூலம் இதைச் சுற்றி வேலை செய்யலாம்.

பழத்தில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களை அகற்றுவதற்கான படிகள் இங்கே:

• முன்பே, பழத்தின் பாக்டீரியா மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க, உங்கள் கைகள் சுத்தமாகவும், சோப்புடன் கழுவப்பட்டதாகவும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• நீங்கள் வாங்கும் பழத்திற்கு இடமளிக்கும் அளவுக்கு பெரிய கொள்கலனை வழங்கவும். பின்னர் கொள்கலனை தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
• ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் உப்பை தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலனில் போட்டு தண்ணீரை மெதுவாக கிளறவும்.
• நீங்கள் வாங்கிய பழத்தை உப்பு நீர் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும்.
• ஒரு நேரத்தில் ஒரு பழத்தை எடுத்து, பின்னர் உங்கள் கைகளால் பழத்தின் மேற்பரப்பை தேய்க்கவும். பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களை அகற்றுவதில் இந்த ஸ்க்ரப்பிங் முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• மென்மையான அல்லது மென்மையான அமைப்பைக் கொண்ட பழ வகைகளுக்கு, மிகவும் கடினமாக துடைக்காதீர்கள்.
• பழங்களை கழுவும்போது சோப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனென்றால் உண்மையில் பழத்தை தண்ணீரில் கழுவினால் போதும்.

எக்ஸ்