பொருளடக்கம்:
உடல் எடையை குறைக்கும் மனநிலையில் இருக்கிறீர்களா? உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியைச் செய்வது இதைச் செய்வதற்கான நல்ல வழிகள். இருப்பினும், இந்த இரண்டு விஷயங்களையும் சிலருக்குச் செய்வது மிகவும் கடினமாக இருக்கலாம். பசியைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் கடினமான ஒன்று. உங்கள் உணவை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், உங்கள் பசியைக் குறைக்க உதவும் பல உணவுகள் உள்ளன என்று மாறிவிடும். அவற்றில் ஒன்று இஞ்சி.
பசியைக் குறைக்க இஞ்சியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
இஞ்சி சமைப்பதில் ஒரு மசாலா என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது உங்கள் உடல் வெப்பமடையச் செய்வதற்கும், செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், குமட்டலைக் குறைப்பதற்கும், வாந்தியெடுப்பதற்கும், உடலை நச்சுத்தன்மையடைய உதவுவதற்கும், மேலும் பலவற்றிற்கும் ஒரு மூலிகை மருந்தாகும். பசியைக் குறைக்க இஞ்சி உதவும் என்பதையும் ஒரு ஆய்வு நிரூபிக்கிறது.
2012 இல் வளர்சிதை மாற்ற இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, இஞ்சி பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்கும் என்பதை நிரூபித்தது. ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் ஒவ்வொரு காலை உணவிலும் சூடான நீரில் கரைந்த 2 கிராம் இஞ்சி தூளை உட்கொள்ளுமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். இதன் விளைவாக, இந்த இஞ்சி பானம் ஆறு மணி நேரம் வரை சாப்பிட்ட பிறகு பசியைக் குறைக்கும், இதனால் ஒரு நாளில் பங்கேற்பாளர்களின் உணவு உட்கொள்ளல் குறைவாக இருக்கும்.
பத்து ஆண்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி, குறைந்த உணவை உண்ணச் செய்வதன் மூலம் எடை குறைக்க இஞ்சி உதவும் என்று முடிவுசெய்தது. இந்த ஆய்வு இஞ்சியின் தெர்மோஜெனிக் விளைவைக் குறிக்கிறது. இதன் பொருள், இஞ்சி உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை சூடாக மாற்றும். இதனால், உணவை ஜீரணிக்க உடல் பயன்படுத்தும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையையும் இது அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த பசியின் மீது இஞ்சியின் விளைவுகள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
ஆனால், நீங்கள் இந்த முறையை முயற்சித்தால் தவறில்லை, இல்லையா? தினமும் காலையில் சாப்பிட்ட பிறகு சூடான இஞ்சி நீரை குடிக்கலாம் மற்றும் முடிவுகளைப் பார்க்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இஞ்சி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பிற நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் உங்கள் உணவை ஆரோக்கியமான உணவாக மாற்றுவதோடு நினைவில் கொள்ளுங்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். மேலும், வழக்கமான உடற்பயிற்சியைப் பெறுங்கள். எனவே, நீங்கள் ஆரோக்கியமான வழியில் எடை இழக்கிறீர்கள்.
பசியைக் குறைக்க மற்றொரு மூலிகை
இஞ்சியைத் தவிர, உங்கள் சமையலில் பொதுவாக சேர்க்கப்படும் பிற மசாலாப் பொருட்களும் உங்கள் பசியைக் குறைக்க உதவும். இந்த மசாலாப் பொருட்கள் மிளகாய் மற்றும் மிளகு போன்ற கேப்சைசின் கொண்டவை. கெமிக்கல் சென்சஸ் இதழில் 2012 இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, இந்த கேப்சைசின் உள்ளடக்கம் உங்கள் பசியை அடக்கும்.
ஆமாம், மிளகாய் மற்றும் மிளகுத்தூள் உள்ள கேப்சைசின் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இஞ்சியைப் போலவே ஒரு தெர்மோஜெனிக் விளைவையும் ஏற்படுத்தும். எனவே, உணவை ஜீரணிக்கும்போது உங்கள் உடல் கலோரிகளை மிகவும் உகந்ததாக எரிக்கிறது. உடல் ஒரு நாளைக்கு அதிக கலோரிகளை எரிக்கச் செய்கிறது, சாப்பிட்ட பிறகு உங்களை அதிக திருப்திகரமாகவும் முழுமையாக்கவும் செய்கிறது, இதனால் உங்கள் பசியைக் குறைத்து எடை குறைக்க உதவுகிறது.
எக்ஸ்
