பொருளடக்கம்:
- இரவு உணவு உட்பட உணவைத் தவிர்ப்பதால் எந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளும் இல்லை
- இரவு உணவு தூக்கத்தின் போது எரிபொருளை வழங்குகிறது
- எனவே, இரவு உணவிற்கு சரியான நேரம் எப்போது?
- ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், உங்களை கொழுப்பாக மாற்றவும் இரவு உணவு விதிகள் யாவை?
இரவு உணவு என்பது தவிர்க்கப்பட வேண்டிய ஒரு வழக்கமான செயல் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், குறிப்பாக உணவு திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு. உண்மையில், காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவைப் போலவே, நீங்கள் இரவு உணவைத் தவறவிடக்கூடாது. எனவே, அடிக்கடி இரவு உணவு சாப்பிடாமல் இருப்பதன் ஆபத்துகள் என்ன? இந்த கட்டுரையில் பதிலைக் கண்டுபிடிக்கவும்.
இரவு உணவு உட்பட உணவைத் தவிர்ப்பதால் எந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளும் இல்லை
காலை உணவைத் தவிர, பலர் இரவு உணவைத் தவிர்க்க தேர்வு செய்கிறார்கள். காரணம், நேரம் சாப்பிடுவது எடை அதிகரிப்பதற்கு பெரிதும் உதவுகிறது. எனவே உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் இரவில் சாப்பிட வேண்டாம் என்று தேர்வு செய்கிறார்கள்.
அது மட்டுமல்லாமல், ஒரு நபர் தூங்கும்போது, உடலின் செரிமான அமைப்பு நின்றுவிடும் என்று பல அனுமானங்கள் உள்ளன. அதனால் இரவில் உட்கொள்ளும் உணவு சரியாக ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை, இதனால் உண்மையில் எடை அதிகரிக்கும்.
இருப்பினும், இந்தியாவில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் மருத்துவ டயட்டீசியன் ஆலோசகர் பூஜா மக்கிஜா, யாராவது அடிக்கடி உணவைத் தவிர்த்தால் எந்தவிதமான சுகாதார நலன்களும் பெற முடியாது என்று கூறினார். இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது உட்பட.
நீங்கள் அடிக்கடி இரவு உணவைத் தவிர்க்கும்போது நீங்கள் உணரும் முதல் விஷயம், அடுத்த நாள் கடுமையான பசியின் ஆரம்பம். உங்கள் வயிறு நீண்ட காலமாக காலியாக இருப்பதால் நீங்கள் குமட்டலை உணருவீர்கள் மற்றும் ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் இருப்பீர்கள் - குறிப்பாக நீங்கள் மதிய உணவை முன்பே தவறவிட்டால். கூடுதலாக, பசி காரணமாக நீங்கள் அடிக்கடி நள்ளிரவில் எழுந்திருப்பதால் உங்கள் தூக்கம் நன்றாக இருக்காது.
எனவே, முடிவில் நீங்கள் தூங்காமல் சோர்வாக இருப்பதால் இரவில் இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட ஆசைப்படுவீர்கள். இது அடிக்கடி உணவைத் தவிர்ப்பதால் அதிகப்படியான பசி காரணமாக பசியின்மை அதிகரிக்கிறது.
இரவு உணவு தூக்கத்தின் போது எரிபொருளை வழங்குகிறது
உண்மையில், காலை உணவு நேரம் வரும் வரை நீங்கள் தூங்குவதற்கு முன் உடலுக்கு கடைசி ஆற்றல் உட்கொள்ளல் இரவு உணவாகும். எனவே, படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு, தூக்கத்தின் போது எரிபொருளாகப் பயன்படுத்த உடலில் குளுக்கோஸ் வழங்கப்படுவதை நீங்கள் சந்தித்திருக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
இரத்தத்தின் சர்க்கரை அளவு குறைந்துவிட்டதால் நீங்கள் அடிக்கடி நள்ளிரவில் எழுந்திருக்க காரணம். உடல் சேமித்து வைக்கும் குளுக்கோஸ் இருப்புக்களை உடல் வெளியிட வேண்டிய இடம் இது, இதனால் ஆற்றல் வெளியேறாமல் தூக்கத்தின் போது நீங்கள் எழுந்திருப்பீர்கள் - பட்டினி. சரி, இதுதான் சில நேரங்களில் ஒரு நபரை உருவாக்குகிறது சிற்றுண்டி பசியிலிருந்து விடுபட நள்ளிரவு.
அதனால்தான், நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது மிகவும் முக்கியம், இதனால் நீங்கள் தூங்கும்போது, உடல் குளுக்கோஸை இரத்த ஓட்டத்தில் சீராக வெளியிட முடியும்.
எனவே, இரவு உணவிற்கு சரியான நேரம் எப்போது?
அடிப்படையில், நீங்கள் உணவில் இருந்தால் இரவு உணவு தடைசெய்யப்பட்ட ஒன்றல்ல, உங்கள் உடலின் உயிரியல் கடிகாரத்தைப் பின்பற்றும் மணிநேரங்களை சாப்பிடுவதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக மருத்துவப் பள்ளியில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, நீங்கள் உண்ணும் உணவு எவ்வளவு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், உங்கள் உணவு அட்டவணை உங்கள் உடலின் உயிரியல் கடிகாரத்தைப் பின்பற்றாவிட்டால், உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பு மோசமாகிவிடும்.
சரி, சாப்பிட சிறந்த நேரம் உண்மையில் மாலை 5 மணி முதல் 7 - இரவு 8 மணி வரை. இந்த உணவு நேரம் மிகவும் பொருத்தமானதாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் நீங்கள் தூங்குவதற்கு முன்பு உங்கள் உடல் உணவை முழுமையாக ஜீரணித்துவிட்டது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சாராம்சத்தில், நீங்கள் சுமார் 3 மணிநேரம் கொடுங்கள், இதனால் நீங்கள் தூங்குவதற்கு முன்பு உணவை உடலால் முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியும்.
ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், உங்களை கொழுப்பாக மாற்றவும் இரவு உணவு விதிகள் யாவை?
உணவு நேரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவதைத் தவிர, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய பல விஷயங்கள் உள்ளன, இதனால் இரவு உணவு ஆரோக்கியமாகவும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இடையூறு ஏற்படாமலும் இருக்கும்:
- நீங்கள் உண்ணும் உணவை எப்போதும் உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்துங்கள். தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் இரவில் ஆரோக்கியமானது. ஒரு கிண்ணம் பழம் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் பால் ஒரு நல்ல தீர்வு.
- வயிறு நிரம்பும்போது உடல் உணர 20 நிமிடங்கள் ஆகும். எனவே, மெதுவாக சாப்பிடுங்கள், அவசரப்பட வேண்டாம். இது அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வதையும், முழுதாக முடிவதையும் தடுக்கும்.
- நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட விரும்பினால், இரவில் தாமதமாக கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். காரணம், இந்த இரண்டு வகையான உணவுகள் உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, இது வயிற்று வலி போன்ற செரிமான கோளாறுகளை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது உங்கள் தூக்கத்தின் தரத்தை சீர்குலைக்கும்.
எக்ஸ்