மாட்சா என்பது ஒரு வகை பச்சை தேயிலை, இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகும், அதை எவ்வாறு செயலாக்குவது என்பது இங்கே

மாட்சா என்பது ஒரு வகை தூள் தேநீர், இது பலரின் கவனத்தை ஈர்க்கத் தொடங்குகிறது. அதன் புகழ் காரணமாக, இப்போது மாட்சா சூடான தேநீர் வடிவில் வழங்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அனைத்து குழுக்களுக்கும் பலவிதமான பிடித்த உணவு மற்றும் பான பிரசாதங்களாக செயலாக்கப்படுகிறது. உண்மையில், மாட்சாவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் என்ன, ஆரோக்கியமாக இருக்க அதை எவ்வாறு செயலாக்குகிறீர்கள்? பின்வரும் விளக்கத்தைப் பாருங்கள்.

மாட்சா கிரீன் டீயின் ஒரு பகுதி

மாட்சாவை பச்சை தேயிலை போலவே பலர் நினைக்கிறார்கள், ஏனெனில் இது பச்சை மற்றும் குளிர் அல்லது சூடான பானம் வடிவில் வழங்கப்படுகிறது. உண்மையில், இரண்டும் வேறுபட்டவை.

மேட்சா மற்றும் கிரீன் டீ ஆகியவை ஒரே ஆலையிலிருந்து வருகின்றன, அதாவதுகேமல்லியா சினென்சிஸ் சீனாவிலிருந்து. ஆனால் வித்தியாசம் என்னவென்றால், வெதுவெதுப்பான தேயிலை இலைகளிலிருந்து மேட்சா தயாரிக்கப்படுகிறது. கிரீன் டீயின் அனைத்து பகுதிகளும் ஒன்றாக தரையில் இருப்பதால், கிரீன் டீயை விட மேட்சா அதிக நன்மைகளை வழங்குகிறது.

மாட்சாவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

மாட்சா தேநீர் ஒரு ஆதிக்கம் செலுத்தும் இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது. பச்சை தேயிலை விட மேட்சாவின் நறுமணமும் வலிமையானது. உண்மையில், வெரிவெல் அறிவித்தபடி, ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்ற வகை தேநீரை விடவும் அதிகம் என்று கூறப்படுகிறது.

ஒரு டீஸ்பூன் மேட்சாவில் 3 கிராம் கலோரிகள், 27 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம், 6 சதவிகிதம் வைட்டமின் ஏ மற்றும் 3 சதவிகிதம் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன. கலோரிகள் மிகக் குறைவாக இருப்பதால், எடை குறைக்க உதவும் மேட்சாவை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

அதே அளவு, மாதுளை மாதுளை மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை விட 15 மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவு கீரையை விட 60 மடங்கு அதிகம்.

மாட்சாவின் தனித்துவமான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கேடசின்கள் என குறிப்பிடப்படுகின்றன. இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய் போன்ற சீரழிவு நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க இந்த பொருள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, மாட்சாவில் உள்ள கேடசின்கள் உடலில் அழற்சியைத் தடுக்கவும், ஆரோக்கியமான தமனிகளை உருவாக்கவும், சேதமடைந்த உடல் செல்களை சரிசெய்யவும் உதவும்.

மேட்சாவை ஆரோக்கியமாக மாற்ற நீங்கள் எவ்வாறு செயலாக்குகிறீர்கள்?

மாட்சாவை ரசிக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்று சூடான நீரில் காய்ச்சுவது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு இனிப்பு டிஷ் அல்லது பிற முக்கிய உணவின் வடிவத்திலும் மாட்சாவை அனுபவிக்க முடியும், உங்களுக்குத் தெரியும்.

மாட்சாவுடன் பதப்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்:

1. பானங்கள்

இந்த ஒரு மாட்சா டிஷ் பல்வேறு காபி கடைகள் மற்றும் உணவகங்களால் பரவலாக வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் கவனமாக இருங்கள், சந்தையில் உள்ள மேட்சா பானங்கள் பொதுவாக சர்க்கரையுடன் சேர்க்கப்படுவதால் அவை கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.

ஆரோக்கியமாக இருக்க, சிறிது தேனைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த மேட்சா பதிப்பை உருவாக்கவும். மாற்றாக, முதலில் மேட்சா பனியை உருவாக்கவும், பின்னர் மட்சா பனியை மிருதுவாக மாறும் வரை கலக்கவும். சுவை மிகவும் சுவையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் குடித்தால்.

2. வறுத்த நூடுல்ஸ்

வறுத்த நூடுல்ஸின் கிண்ணத்தில் மாட்சா கலந்தால் என்ன ஆகும்? நீங்களே அதை முயற்சி செய்து அதன் சுவையை நிரூபிக்க வேண்டும்.

அதே வறுத்த நூடுல் உணவுகளில் நீங்கள் சலித்துவிட்டால், மாட்சாவைச் சேர்ப்பதில் பரிசோதனை செய்ய முயற்சிப்பது நல்லது. ஒரு பாத்திரத்தில் சில டீஸ்பூன் மேட்சாவை கலந்து, பின்னர் சோயா சாஸ், பூண்டு தூள், இஞ்சி, எள் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும்.

இணைந்ததும், ஒரு வாணலியில் சாஸை சமைத்து, காய்கறிகள், கோழி, மாட்டிறைச்சி, இறால் அல்லது டோஃபு சேர்க்கவும். சமைத்ததும், முன்பே வேகவைத்த நூடுல்ஸை வைத்து நன்கு சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

3. ஓட்ஸ்

ஓட்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர உதவும். ஓட்மீலின் முக்கிய சுவை சாதுவாக இருப்பதால், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய மேட்சா பவுடருடன் டாப்பிங்காக கலக்கலாம்.

மற்ற இனிப்பு ஓட்ஸ் போலல்லாமல், இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பை ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து ஒரு வலுவான சுவைக்காக நிறைய கலோரிகளை சேர்க்காமல் சேர்க்கலாம். பிற மாறுபாடுகளுக்கு, பாப்கார்னைச் சேர்த்து, அது மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

4. கேக்

நிச்சயமாக, நீங்கள் மேட்சாவைப் பற்றி மிகவும் அறிமுகமில்லாதவர்கள், இது சமகால கேக்குகளில் பதப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது இனிப்பு உணவுகளில் முதலிடம் வகிக்கிறது. கேட்சை ரசிக்கும்போது மாட்சாவின் மணம் மணம் உங்கள் சுவையை அதிகரிக்கும்.

மச்சாவை மஃபின்கள், குக்கீகள், பிரவுனிகள் அல்லது புட்டு கலவைகளில் கலக்க முயற்சிக்கவும். அதிகப்படியான ஆதிக்கம் செலுத்தும் மேட்சா சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மேட்சாவை கேக் அல்லது மஃபின் டாப்பிங்காக சேர்க்கலாம், இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும், பசியாகவும் இருக்கும்.

எக்ஸ்