வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்) மற்றும் சிறந்த மூலங்களின் நன்மைகளை முழுமையாக உரிக்கவும்

தியாமின் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பி 1, உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை ஆற்றலாக மாற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எனவே உங்களுக்கு வைட்டமின் பி 1 குறைபாடு இருந்தால், உங்கள் உடல் விரைவாக சோர்ந்து பலவீனமாகிவிடும். வைட்டமின் பி 1 இன் நன்மைகள் என்ன, இந்த வைட்டமின் எங்கிருந்து பெற முடியும்? வாருங்கள், பின்வரும் மதிப்புரைகள் மூலம் கண்டுபிடிக்கவும்.

வைட்டமின் பி 1 என்றால் என்ன?

வைட்டமின் பி 1 அல்லது தியாமின் என்பது ஒரு வகை வைட்டமின் பி ஆகும், இது கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை ஆற்றலாக மாற்றும். வைட்டமின் பி 1 நீரில் கரையக்கூடியது என்பதால், இந்த வைட்டமின் உடல் முழுவதும் விநியோகிக்க இரத்த ஓட்டத்தால் கொண்டு செல்லப்படும். குறிப்பாக சரியாக வேலை செய்ய நரம்பு மண்டலம், இதயம் மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டை பராமரிக்க.

வைட்டமின் பி 12, வைட்டமின் பி 2, வைட்டமின் பி 12 என்று ஏன் அழைக்கலாம் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? உண்மையில், வைட்டமின் பி 1 என்பது விஞ்ஞானிகளால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட முதல் வகை பி வைட்டமின் ஆகும். இந்த காரணத்திற்காக, இந்த வகை பி வைட்டமின் மற்ற வகை பி வைட்டமின்களிலிருந்து வேறுபடுவதற்கு முதலிடத்தை அளிக்கிறது.

ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் பி 1 இன் நன்மைகள் என்ன?

வைட்டமின் பி 1 இன் மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், உடலின் உறுப்புகளில், குறிப்பாக நரம்பு மண்டலம், மூளை, இதயம், வயிறு மற்றும் குடலில் ஏற்படும் சிக்கல்களைத் தடுக்க இது உதவுகிறது. காரணம், இந்த வைட்டமின் பி 1 உடலின் தசை மற்றும் நரம்பு செல்களின் செயல்பாட்டை பராமரிக்க எலக்ட்ரோலைட்டுகளால் உறிஞ்சப்படும்.

கூடுதலாக, வைட்டமின் பி 1 இன் பல்வேறு நன்மைகள்:

1. பெரிபெரியைத் தடுக்கும்

வைட்டமின் பி 1 இன் மிக முக்கியமான நன்மை பெரிபெரியைத் தடுப்பதாகும். இந்த நோய் ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் உடலில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை ஆற்றலாக மாற்ற முடியாது. இதன் விளைவாக, இது இரத்த ஓட்டத்தில் பைருவிக் அமிலத்தை உருவாக்குவதைத் தூண்டுகிறது மற்றும் பெரிபெரிக்கு காரணமாகிறது.

பெரிபெரியின் அறிகுறிகள் தசை செயல்பாடு குறைதல், மூச்சுத் திணறல், அதிகரித்த இதயத் துடிப்பு, வீங்கிய அடி, குமட்டல் மற்றும் பேசுவதில் சிரமம் ஆகியவை அடங்கும். இந்த நோய் பெரும்பாலும் இதயம் மற்றும் செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள் உள்ளிட்ட பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டுகிறது.

2. அல்சைமர் உள்ளவர்களில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்

லைவ் சயின்ஸில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, வைட்டமின் பி 1 மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும், குறிப்பாக அல்சைமர் நோய் உள்ளவர்களுக்கு. வியட்நாமிய அமெரிக்க மருத்துவ ஆராய்ச்சி அறக்கட்டளை வெளியிட்டுள்ள ஒரு ஆய்வு இதற்கு சாட்சியமளிக்கிறது, இது வைட்டமின் பி 1 உட்கொள்ளல் அல்சைமர் நோயாளிகளுக்கு அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும் என்று தெரிவிக்கிறது.

3. மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்

தியாமின் அக்கா வைட்டமின் பி 1 பெரும்பாலும் மன அழுத்த எதிர்ப்பு வைட்டமின் என குறிப்பிடப்படுகிறது. டாக்டர் படி. கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில் உள்ள பிராவிடன்ஸ் செயிண்ட் ஜான்ஸ் சுகாதார மையத்தின் மகப்பேறியல் மற்றும் மகளிர் சுகாதார நிபுணர் ஷெர்ரி ரோஸ் கூறுகையில், தியாமின் உட்கொள்ளல் மன அழுத்தம் காரணமாக மனநிலை மற்றும் உடலியல் கோளாறுகளை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

வைட்டமின் பி 1 போதுமான அளவு உட்கொள்வதால், எளிதில் மன அழுத்தத்திற்கு உள்ளானவர்கள் அமைதியாக இருப்பார்கள், நேர்மறையாக சிந்திப்பார்கள், மேலும் அவர்களின் எண்ணங்களைத் தொந்தரவு செய்யும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட முடியும்.

4. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்

பல விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க தியாமின் சப்ளிமெண்ட்ஸை நம்பியுள்ளனர். உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் பி 1 இன் துணை வடிவத்தில் உள்ள நன்மைகளும் இதில் அடங்கும் பல்வேறு நோய்களைப் போக்க உதவும்:

• எச்.ஐ.வி / எய்ட்ஸ்
• தளிர்
• கண்புரை
• கிள la கோமா மற்றும் பிற பார்வை பிரச்சினைகள்
• கர்ப்பப்பை வாய் புற்றுநோய்
• நீரிழிவு நோய்
• மன அழுத்தம்
• இருதய நோய்
• வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறுநீரக கோளாறுகள்
• குடித்துவிட்டு
• பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

இருப்பினும், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள நோய்களைத் தடுக்க அல்லது போக்க வைட்டமின் பி 1 இன் நன்மைகள் அதை நிரூபிக்க நிபுணர்களால் மேலும் ஆராயப்பட வேண்டும்.

வைட்டமின் பி 1 இன் நன்மைகளை வழங்கும் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள்

இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகம் வழங்கிய ஊட்டச்சத்து போதுமான விகிதத்தின் (ஆர்.டி.ஏ) அடிப்படையில், பெரியவர்களுக்கு (16 முதல் 49 வயது வரை) தினசரி வைட்டமின் பி 1 தேவைகளின் அளவு 1.1 முதல் 1.4 மில்லிகிராம் வரை இருக்கும்.

அளவு மிகச் சிறியதாக இருந்தாலும், வைட்டமின் பி 1 குறைபாட்டை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது எச்.ஐ.வி / எய்ட்ஸ் இருந்தால், அதிக அளவு டையூரிடிக் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆல்கஹால் அடிமையாகி விடுகிறார்கள், அல்லது வயதானவர்கள்.

வைட்டமின் பி 1 உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை அல்லது சேமிக்கப்படுவதில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் உணவில் இருந்து வைட்டமின் பி 1 இன் வெளிப்புற உட்கொள்ளல் தேவை.

வைட்டமின் பி 1 இன் பல்வேறு உணவு ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:

• இறைச்சி
• முட்டை
• சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பயறு போன்ற கொட்டைகள்
• தானியங்கள், ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா போன்ற வைட்டமின் பி 1 உடன் பலப்படுத்தப்பட்ட தானியங்கள்
• அரிசி
• காய்கறி மற்றும் பழங்களான காலிஃபிளவர், ஆரஞ்சு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

வைட்டமின் பி 1 இன் நன்மைகள் உகந்ததாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, வைட்டமின் பி 1 இன் உணவு மூலங்களை சாப்பிடுவது அதே நேரத்தில் தேநீர் மற்றும் காபி குடிப்பதைத் தவிர்க்கவும். காரணம், தேநீர் மற்றும் காபியில் டானின்கள், உடலில் வைட்டமின் பி 1 உறிஞ்சப்படுவதில் தலையிடக்கூடிய ரசாயனங்கள் உள்ளன.

உணவைத் தவிர, வைட்டமின் பி 1 இன் நன்மைகளையும் நீங்கள் கூடுதல் மூலம் அறுவடை செய்யலாம். இருப்பினும், உங்களுக்கு சரியான அளவைக் கண்டுபிடிக்க முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

எக்ஸ்