ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டையை சாப்பிடுவதன் மூலம் பக்கவாதத்தைத் தடுக்கலாம்

இந்தோனேசியாவில் மரணத்தை ஏற்படுத்தும் தொற்றுநோயற்ற நோய்களில் ஒன்று பக்கவாதம். 2013 சுகாதார அமைச்சின் அடிப்படை சுகாதார ஆராய்ச்சி (ரிஸ்கெடாஸ்) தரவின் அடிப்படையில், இந்தோனேசியாவில் பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கை இரண்டு மில்லியனுக்கும் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் பக்கவாதத்தைத் தடுக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உங்கள் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த கொடிய நோயின் அபாயத்தைத் தடுக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிய உணவு மாற்றங்களில் ஒன்று, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டையை தவறாமல் சாப்பிடுவது. முட்டைகளில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் இல்லையா என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

பக்கவாதத்திற்கு அதிக காரணம் கொலஸ்ட்ரால்

இதய நோய்க்கான பல அறியப்பட்ட ஆபத்து காரணிகளில், உயர் எல்.டி.எல் கொழுப்பு மிக முக்கியமான ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்றாகும். பல ஆய்வுகள் உயர் கொழுப்பு கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் உருவாகும் அபாயத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

உணவு என்பது உடலில் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவை நிர்ணயிப்பதாகும், எனவே மக்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை பராமரிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பொதுமக்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது இதனை விட 300 மி.கி கொழுப்பு இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க ஒவ்வொரு நாளும்.

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு முட்டையை சாப்பிடுவதால் பக்கவாதம் ஏற்படலாம்

அமெரிக்காவில் ஒரு ஆய்வு 1982 முதல் 2015 வரை பல நாடுகளைச் சேர்ந்த 275,000 க்கும் மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர்களை உள்ளடக்கிய பல ஆய்வுகளை சேகரித்து மதிப்பாய்வு செய்தது. மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட பெரும்பாலான ஆய்வுகள் முட்டை நுகர்வு அளவிற்கும் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆய்வு செய்தன.

வாரத்திற்கு இரண்டு முட்டைகளை விட குறைவாக சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டையை சாப்பிட்டவர்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் 12 சதவீதம் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பக்கவாதத்தின் இந்த குறைக்கப்பட்ட ஆபத்து இரு வகையான பக்கவாதத்தையும் பாதிக்கிறது, அதாவது இஸ்கிமிக் ஸ்ட்ரோக் மற்றும் ஹெமோர்ஹாகிக் ஸ்ட்ரோக். இருப்பினும், முட்டை நுகர்வு அளவிற்கும் இதய நோய்க்கான ஆபத்துக்கும் இடையே ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உறவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை.

முட்டைகளில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் இல்லையா?

குறிப்பாக மஞ்சள் கருவில் அதிக கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் உணவுகளில் கோழி முட்டைகளும் ஒன்று என்பது உண்மைதான். ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கிட்டத்தட்ட 186 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது, கொழுப்பு நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பு 300 மி.கி. மேலும், முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் பாஸ்பாடிடைல்கோலின் உள்ளது, பின்னர் உடல் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் அல்லது இறப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு கலவையாக மாறும்.

ஆனால் மறுபுறம், முட்டைகளில் தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன, அவை இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். முட்டைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்கக்கூடிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, மேலும் வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. வைட்டமின் ஈ மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் தமனிகளில் இரத்த உறைவைத் தடுக்கிறது.

முட்டைகளில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் இருந்தாலும், உடலில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உண்மையில் மிகப் பெரிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளில் நீங்கள் முட்டைகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்தவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். இரண்டு முட்டைகளின் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பை மீறிவிட்டது, மற்ற உணவுகளிலிருந்து நாம் பெறும் கொழுப்பைக் குறிப்பிடவில்லை. மேலும், உங்கள் முட்டைகளின் நுகர்வு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் சமப்படுத்தவும்.