பொருளடக்கம்:
- சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த புரத உணவு எது?
- சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் ஏன் புரத உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்?
- சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த புரத உணவு எது?
- முயற்சிக்கக்கூடிய உணவு மெனு யோசனைகள்
சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் மிகவும் கண்டிப்பான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். காரணம், சிறுநீரக செயலிழப்பு இல்லாதவர்களுக்கு சத்தானதாக இருக்கும் பல உணவுகள் உண்மையில் இந்த நோய் நிலையை மோசமாக்கும். சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு குறைந்த புரத உணவாகும். குறைந்த புரத உணவு என்றால் என்ன? இங்கே விளக்கம்.
சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த புரத உணவு எது?
குறைந்த புரத உணவு என்பது உணவு அல்லது தினசரி நுகர்வு மூலம் புரதத்தை கட்டுப்படுத்தும் ஒரு உணவாகும். இந்த உணவில், புரத உட்கொள்ளல் சாதாரண தேவைகளை விட குறைவாக உள்ளது. நாள்பட்ட சிறுநீரக செயல்பாடு சரிவு அல்லது நீண்டகால சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள ஒருவருக்கு குறைந்த புரத உணவு வழங்கப்படுகிறது.
இந்த உணவின் நோக்கம், இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சின் கூற்றுப்படி, சிறுநீரக செயல்பாட்டிற்கு ஏற்ப ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது, திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல், சிறுநீரக செயல்பாட்டில் மேலும் சரிவைக் குறைப்பது மற்றும் நோயாளிகள் இயல்பாகச் செயல்படக்கூடிய வகையில் சகிப்புத்தன்மையை பராமரிப்பது. நடவடிக்கைகள்.
சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் ஏன் புரத உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்?
சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு புரத உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது காரணமின்றி இல்லை. நீங்கள் உட்கொள்ளும் புரதம் செரிமானமாகி, நொதிகளின் உதவியுடன் உடலால் அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்படும்.
இந்த புரதத்தின் செரிமானம் வயிற்றில் இருந்து பின்னர் குடலில் இருந்து தொடங்கும். உடலால் செரிக்கப்படும் அமினோ அமிலங்கள் பின்னர் இரத்த ஓட்டத்தால் கொண்டு செல்லப்பட்டு தேவைப்படும் உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் அனுப்பப்படும்.
உடலுக்கு அமினோ அமிலத்தின் வகையைப் பொறுத்து வெவ்வேறு அளவு அமினோ அமிலங்கள் தேவைப்படுகின்றன. ஜீரணிக்கப்பட்ட புரதம் சிறுநீரகங்களால் செயலாக்கப்பட்டு, இனி தேவைப்படாதபோது நிராகரிக்கப்படும். சிறுநீரகங்களால் வெளியிடப்படும் புரத செரிமான தயாரிப்புகளை அகற்றுவதற்கான பொருள் சிறுநீரில் (சிறுநீர்) யூரியா ஆகும்.
உங்கள் உடல் எவ்வளவு புரதத்தை ஜீரணிக்கிறது, அதிக அமினோ அமிலங்கள் சிறுநீரகங்கள் வடிகட்டப்பட்டு உங்கள் சிறுநீரகங்கள் கடினமாக வேலை செய்யும். குறிப்பாக நீங்கள் நீண்டகால சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளியாக இருந்தால், அதன் சிறுநீரகங்கள் சரியாக செயல்படவில்லை. சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் புரத உட்கொள்ளலைக் குறைக்க இதுவே காரணம்.
சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த புரத உணவு எது?
சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளால் உட்கொள்ளப்படும் புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்களிடமிருந்து வித்தியாசமாக இருக்க வேண்டும். சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி புரதத்தை உட்கொள்வது ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 0.6 கிராம் என்று சுகாதார அமைச்சின் கூற்றுப்படி.
இந்த பரிந்துரைகளிலிருந்து, அதிக உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்ட விலங்கு புரதத்திலிருந்து 60 சதவீதத்தைப் பெற முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக முட்டை மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி, மீன் மற்றும் பால். முட்டைகள் கூட புரதத்தின் சரியான மூலமாக அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்களைப் போன்ற அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
முயற்சிக்கக்கூடிய உணவு மெனு யோசனைகள்
நீண்டகால சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகம் பரிந்துரைத்த உணவு மெனு பின்வருமாறு. பின்வரும் மெனுவில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது, அதாவது 2,030 கிலோகலோரி ஆற்றல், 40 கிராம் புரதம், 60 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 336 கிராம் தினசரி கலோரிகள்.
காலை
- 100 கிராம் அரிசி (¾ கண்ணாடி)
- 75 கிராம் பாலாடோ முட்டைகள் (1 சிறிய முட்டை)
- 40 கிராம் தேன் (2 சாச்செட்டுகள்)
- 20 கிராம் பால் (4 டீஸ்பூன்)
- 13 கிராம் சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்)
காலை 10:00 மணி.
- 50 கிராம் தலாம் கேக் (1 சேவை)
- தேநீர்
- 13 கிராம் சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்)
நண்பகல்
- 150 கிராம் அரிசி (1 கப்)
- 50 கிராம் மாட்டிறைச்சி (1 நடுத்தர துண்டு)
- 50 கிராம் கேரட் கொண்டைக்கடலை (½ கப்)
- 100 கிராம் அன்னாசி அமைப்பு (1 துண்டு)
16.00 மணி
- 50 கிராம் புட்டு (1 நடுத்தர துண்டு)
- 3 டீஸ்பூன் பிளா
மதியம்
- 150 கிராம் அரிசி (1 கப்)
- 40 கிராம் வறுக்கப்பட்ட கோழி (1 நடுத்தர துண்டு)
- 50 கிராம் தொப்பி கே கோரெங் (½ கப்)
- 100 கிராம் பப்பாளி (1 துண்டு)
எக்ஸ்