வைட்டமின்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆனால் அவற்றின் வகைகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் என்ன?

ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்க வைட்டமின்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்க வேண்டும். இருப்பினும், வைட்டமின்கள் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை எது? உண்மையில், வைட்டமின்கள் என்றால் என்ன? வகைகள் யாவை? வாருங்கள், முழு விளக்கத்தையும் கீழே காண்க.

வைட்டமின்கள் என்றால் என்ன?

வைட்டமின்கள் பல உணவுகளில் காணப்படும் கரிம பொருட்கள். உடலுக்கு சிறிய அளவில் தேவைப்பட்டாலும், மனிதர்களின் உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சிக்கு உதவுவதில் வைட்டமின்கள் மிகவும் முக்கியமானவை. அவை சிறிய அளவில் தேவைப்படுவதால், வைட்டமின்கள் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மனித உடலால் வைட்டமின்களை சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே வைட்டமின்கள் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களை நீங்கள் உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

வைட்டமின்கள் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் வேறுபாடுகள்

வைட்டமின்கள் ஒரு வகை நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும், அவை இன்னும் வெவ்வேறு குழுக்களாகவும் வகைகளாகவும் பிரிக்கப்படுகின்றன. மனித உடலின் செயல்பாடுகளை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் 6 வகையான வைட்டமின்கள் உள்ளன. இதற்கிடையில், வைட்டமின்களின் இரண்டு குழுக்கள் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஆகும்.

கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் கொழுப்பு செல்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன மற்றும் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு தேவைப்படுகிறது. கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை அடங்கும். கொழுப்பைப் போலவே, கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் அளவு அதிகமாக இருந்தால் சேமிக்கப்படும், மேலும் செயலாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும். எனவே, இந்த வைட்டமின்களின் சப்ளிமெண்ட்ஸை மட்டுமே மிதமாக எடுத்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது, ​​இந்த வைட்டமின் உடலால் அகற்றப்படுவதில்லை, இதனால் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

மறுபுறம், நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உடலில் சேமிக்க முடியாது. எனவே, மனித உடல் ஒவ்வொரு நாளும் பொருத்தமான அளவு நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உட்கொள்ள வேண்டும். நன்மை என்னவென்றால், இந்த வகை வைட்டமின் எந்த நேரத்திலும் கொழுப்பு தேவையில்லாமல் உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு வைட்டமின் நன்மைகள்

ஒவ்வொரு வைட்டமின் நன்மைகளையும் ஆரோக்கிய விளைவுகளையும் அறிந்து கொள்வது அவசியம். இது உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்தவும், ஒரு குறிப்பிட்ட வைட்டமின் குறைபாடு அல்லது குறைபாட்டின் அறிகுறிகளைக் கண்டறியவும் உதவும்.

கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்

• வைட்டமின் அ கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது உயிரணு வளர்ச்சிக்கு உதவும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் மரபணுக்கள் மற்றும் புரதங்களை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் பார்வைக் குறைபாடு மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான பாதிப்பு.
• வைட்டமின் கே இரத்த உறைவு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் எளிதில் சிராய்ப்பு, இருண்ட கருப்பு இரத்தம் மற்றும் நகங்களின் கீழ் சிறிய இரத்த உறைவு ஆகியவை அடங்கும்.
• வைட்டமின் டி எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உறிஞ்சுவதற்கும் நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பதற்கும் உதவ முடியும். வைட்டமின் டி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் குழந்தைகளில் ரிக்கெட் மற்றும் பெரியவர்களில் ஆஸ்டியோமலாசியா.
• வைட்டமின் இ உயிரணு சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கிறது, அதிகப்படியான இரத்த உறைதலைத் தடுக்கிறது, மேலும் இரத்தத்திற்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது. வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் கவலை, இரத்த ஓட்ட அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்பு ஆகியவற்றில் உள்ள சிக்கல்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள்

• வைட்டமின் பி ஆற்றல் இருப்புக்களை (வைட்டமின் பி 6) வழங்கலாம் மற்றும் ஆற்றலை (வைட்டமின் பி 12) வெளியிடலாம், நரம்பு மற்றும் காட்சி அமைப்பை பராமரிக்க முடியும். இரத்த சோகை, வீக்கம், பலவீனம், சித்தப்பிரமை, பாராஸ்டீசியா, வலி, வயிற்றுப்போக்கு போன்றவை வைட்டமின் பி குறைபாட்டின் அறிகுறிகளாகும்.
• வைட்டமின் சி கொலாஜனை உருவாக்குவதற்கும் டி.என்.ஏவை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுவதற்கும் உதவும் செயல்பாடுகள். எனவே, வைட்டமின் சி குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் பலவீனம், தசை மற்றும் மூட்டு வலி, வறண்ட சருமம், வெளிர் நாக்கு, மூக்குத்திணறல்கள், குணமடைய பழைய காயங்கள் மற்றும் பிற அடங்கும்.

ஹலோ ஹெல்த் குழு மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சையை வழங்கவில்லை.

எக்ஸ்