அழகுக்கு ஆரோக்கியத்திற்கு துளசி விதைகளின் நன்மைகள்

ஒருவேளை பலர் துளசி விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வதில்லை, ஏனெனில் அவற்றின் பயன்பாடு இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது மேல்புறங்கள் ஒரு பானம் அல்லது இனிப்பு கலவை. உண்மையில், துளசி விதைகள் சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் அல்லது பிற விதைகளை விட குறைவான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. நன்மைகள் என்ன?

ஆரோக்கியத்திற்கு துளசி விதைகளின் பல்வேறு நன்மைகள்

துளசி விதைகள் துளசி செடியின் விதைகளாகும், அதன் இலைகள் பெரும்பாலும் சமையலில் மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

லத்தீன் பெயரால் அறியப்படுகிறது Ocimum basilicum, துளசி ஆலை மற்றும் அதன் விதைகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பலவிதமான செயலில் சேர்மங்கள் உள்ளன.

துளசி விதைகளை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் பெறக்கூடிய சில நன்மைகள் இங்கே.

1. தோல் அழகை கவனித்தல்

துளசி விதைகளில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சில, அதாவது பாலிபினால் சேர்மங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், ஓரியண்டின் மற்றும் விசென்டின். இந்த கலவைகள் தோல் செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுப்பதன் மூலம் சரும ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும்.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் தோல் சேதம் சுருக்கங்கள், கருமையான புள்ளிகள், சிவத்தல் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான பிற அறிகுறிகளை உருவாக்க வழிவகுக்கும். துளசி விதைகளின் நுகர்வு இதைத் தடுக்க உதவுகிறது, மேலும் புதிய, ஆரோக்கியமான தோல் செல்களைப் பிரிப்பதைத் தூண்டுகிறது.

2. கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல்

துளசி விதைகளின் மற்றொரு நன்மை கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதாகும். ஆழ்ந்த ஆராய்ச்சியின் துவக்கம் இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் எக்ஸ்பரிமென்டல் பயாலஜி, துளசி விதை எண்ணெயை உட்கொள்வது மொத்த கொழுப்பு மற்றும் எல்.டி.எல் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது (குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்). எல்.டி.எல் என்பது "கெட்ட" கொழுப்பு ஆகும், இது இரத்த நாளங்களில் பிளேக் உருவாவதைத் தூண்டும்.

துளசி விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன. நார்ச்சத்து சாதாரண கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இரத்த நாளங்களை பாதுகாக்கின்றன மற்றும் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன.

பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைப்பதில் இருவரும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர்.

3. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

துளசி விதைகளில் இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், தாமிரம், மாங்கனீசு மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான தாதுக்கள் உள்ளன. எலும்பு வலிமை மற்றும் அடர்த்தியை பராமரிக்க இந்த தாதுக்கள் அனைத்தும் தேவை.

எலும்பு வலிமை மற்றும் அடர்த்தியைப் பராமரிப்பது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் ஒரு முக்கியமான படியாகும். கூடுதலாக, திட எலும்புகள் வயதாகும்போது உங்கள் உடலையும் வலுவாக வைத்திருக்கும்.

எனவே, இந்த ஒரு துளசி விதையின் நன்மைகளை நீங்கள் தவறவிடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

4. ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை பராமரிக்கவும்

துளசி விதைகளில் பெக்டின் என்ற ப்ரீபயாடிக் ஃபைபர் உள்ளது. ப்ரிபயாடிக்குகளின் செயல்பாடுகளில் ஒன்று குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரிப்பதாகும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் செரிமான செயல்முறைக்கு உதவுகின்றன மற்றும் மோசமான பாக்டீரியாக்கள் காரணமாக செரிமானத்தின் நோய்களைத் தடுக்கின்றன.

அது மட்டுமல்லாமல், பெக்டின் இரைப்பை காலியாக்குவதை தாமதப்படுத்தலாம் மற்றும் முழுமையான உணர்வை வழங்கும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.

செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதைத் தவிர, துளசி விதைகளில் உள்ள பெக்டின் உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

5. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்ளுங்கள்

இந்த ஒரு துளசி விதையின் நன்மைகள் பரவலாக அறியப்படாமல் இருக்கலாம். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பு மீன்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கின்றன. உண்மையில், துளசி விதைகளிலும் இந்த ஊட்டச்சத்தின் பெரிய அளவு உள்ளது.

ஒரு தேக்கரண்டி துளசி விதைகள் உங்களுக்கு ஆல்பா லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) வடிவத்தில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்க முடியும்.

ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய உடலுக்கு ALA தேவை. உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைத் தடுக்கவும், இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு உள்ளிட்ட பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் ALA பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

துளசி விதைகளில் நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியம், எலும்புகள், இதயம் மற்றும் இரத்த ஓட்டம், அழகு ஆகியவற்றுக்கு அதன் நன்மைகள் மிகவும் விரிவானவை.

பல்வேறு துளசி விதைகளின் நன்மைகளை நீங்கள் இழக்காதபடி, அவற்றை உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். இந்த விதைகளை ஒரு பானத்தில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், மிருதுவாக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு அல்லது பிரதான உணவு.

எக்ஸ்