செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு பசையம் இல்லாத தினசரி உணவு

செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்படுகையில், தற்போதுள்ள சில கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று குழப்பமடையக்கூடும். ஆமாம், சிறுகுடல் வீக்கமடையும் போது செலியாக் நோய் ஏற்படுகிறது, இதனால் ஊட்டச்சத்துக்களை உகந்ததாக உறிஞ்ச முடியாது. அறிகுறிகள் மோசமடைவதைத் தடுக்க, செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் பசையம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதில்லை.

பசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு (கம்பு), மற்றும் பார்லி (பார்லி). பசையம் பல வகையான உணவுகளில் காணப்படுவதால், இந்த புரதத்தைத் தவிர்க்க எளிய உணவை நீங்கள் பின்பற்றலாம்.

செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு தினசரி உணவின் எடுத்துக்காட்டு

செலியாக் நோய் உள்ளவர்களின் உணவு அடிப்படையில் ஒரு உணவு, அல்லது பசையம் இல்லாத உணவு. பிரச்சனை என்னவென்றால், பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட் மூலங்கள் பசையம் கொண்ட மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது நிச்சயமாக ஒரு பெரிய சவாலாகும்.

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பல மாவு பொருட்கள் பசையம் உள்ளடக்கம் அனைத்தையும் குறைக்க அல்லது அகற்றுவதற்காக மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த மெனுவிலிருந்து பல உணவு மாதிரிகளில் இதைக் காண்பீர்கள்.

செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு பாதுகாப்பான உணவுகளைக் கொண்ட மெனுவுக்கு பின்வருவது ஒரு எடுத்துக்காட்டு:

1. காலை உணவு

ரொட்டி, நூடுல்ஸ், பாஸ்தா மற்றும் தானியங்களுடன் காலை உணவைத் தவிர்க்கவும், இது பசையம் இல்லாதது அல்லது 'பசையம் இல்லாதது'பேக்கேஜிங் மீது. பிஸ்கட்டிலும் இதே நிலைதான், பட்டாசு, மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் குழம்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாஸ்கள் (கிரேவி).

நீங்கள் முயற்சிக்கக்கூடிய சில மெனுக்கள் பின்வருமாறு:

இரண்டு முட்டைகளால் ஆன ஆம்லெட், கீரை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட தக்காளியால் அடைக்கப்படுகிறது
இரண்டு துண்டுகள் மஃபின்கள் பசையம் இல்லாதது, முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது
ஒரு துண்டு வறுக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் ஒரு கிண்ணம் சாலட்
தக்காளி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு நடுத்தர வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

2. நண்பகலுக்கு முன் சிற்றுண்டி

உங்கள் காலை உணவில் போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை என்றால், மதிய உணவு நேரம் வரும் வரை உங்களுக்கு கூடுதல் ஆற்றல் தேவைப்படலாம். இந்த தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சிற்றுண்டி உணவு உதவுகிறது, இதனால் செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் சீராக செல்ல முடியும்.

நீங்கள் முயற்சிக்கக்கூடிய பசையம் இல்லாத விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:

இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்
தயிர் ஒரு கண்ணாடி மேல்புறங்கள் பழ கலவை பெர்ரி
பாதாம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்
ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு சாஸாக

3. மதிய உணவு

செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பகல்நேர உணவின் கொள்கை பொதுவாக மக்களிடமிருந்து வேறுபட்டதல்ல, இது பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுப் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இது கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கலாம், ஏனென்றால் நீங்கள் மாறுபட்ட உணவை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஆனால் இன்னும் பசையம் இல்லாமல்.

கவலைப்பட தேவையில்லை, நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய சில மாதிரி உணவுகள் இங்கே:

சாலட்டில் காய்கறிகள் மற்றும் டுனா, பிளஸ் டூ வாழைப்பழங்கள் உள்ளன
அரிசி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் மூடப்பட்ட காய்கறிகளும் டார்ட்டில்லா (உறுதி செய்யுங்கள் டார்ட்டில்லா பசையம் இலவசம்)
நான்கு சிறிய உருளைக்கிழங்கு, நீண்ட பீன்ஸ், காடை முட்டை மற்றும் நங்கூரங்களுடன் வதக்கியது
க்வெட்டியாவ் இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டார்

4. பிற்பகல் இடைவெளி

செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு, நண்பகலுக்குப் பிறகு ஒரு சிற்றுண்டி செயல்பாட்டின் இறுதி வரை வயிற்றை முடுக்கிவிட பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, உங்கள் செரிமான மண்டலத்திற்கு பாதுகாப்பாக இல்லாத தின்பண்டங்களை வாங்க நீங்கள் ஆசைப்பட மாட்டீர்கள்.

உங்கள் சொந்தமாக செய்ய எளிய சிற்றுண்டிகள் பின்வருமாறு:

வேர்க்கடலை மற்றும் திராட்சையும் கலக்கவும்
சிறிய கிண்ணம் பாப்கார்ன் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் கொண்டு
வாழை துண்டுகளுடன் கலந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
ஒரு கண்ணாடி மிருதுவாக்கி உங்களுக்கு பிடித்த பால் மற்றும் பழங்கள்

5. இரவு உணவு

நீண்ட நாள் நடவடிக்கைகளுக்குப் பிறகு, ஒரு ஒளி, ஆனால் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான இரவு உணவைப் பற்றிக் கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. உங்கள் இரவு உணவை எளிமைப்படுத்த, முந்தைய உணவில் நீங்கள் உட்கொண்ட எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு மாலை உணவின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

பசையம் இல்லாத பாஸ்தாவுடன் லாசக்னா, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்பவும்
கோழி மற்றும் பூண்டு துகள்களுடன் வதக்கவும்
அஸ்பாரகஸுடன் வறுக்கப்பட்ட சால்மன்
டோஃபு, நீண்ட பீன்ஸ், பேபி சோளம், கேரட் ஆகியவற்றை கிளறவும்

செலியாக் நோய் அறிகுறிகள் மீண்டும் வருவதைத் தடுப்பதற்கான ஒரே வழி பசையம் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பதுதான். இது எளிதானது அல்ல, ஆனால் சரிசெய்யப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

உங்கள் மெனுவை மற்ற டிஷ் படைப்புகளுடன் மாற்ற மறக்காதீர்கள், எனவே நீங்கள் விரைவாக சலிப்படைய வேண்டாம். புரதம், வைட்டமின், தாதுப்பொருள் மற்றும் நிச்சயமாக பசையம் இல்லாத கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களுடன் வளப்படுத்தவும், இதனால் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் எப்போதும் பூர்த்தி செய்யப்படும்.